Kalmar: korisna svojstva i popularna jela

To je odavno otišao su dani kada su lignje poznat samo po svojoj zastrašujuće more. Danas, popularnost ovih mekušaca je zbog hrane i gastronomskih vrijednosti njihovih mesa poslastica. Lignje, korisne osobine koje su visoko vrednuju nutricionisti širom svijeta, svuda živi u slanu vodu okeana i mora, tako da ga vide u radnjama je lako. lignje mesa u našoj zemlji se prodaju smrznute i konzervirane obliku.

Dakle, ono što dobro dijetetski proizvod lignje, korisne nekretnine koje će biti riječi u nastavku.

• Lignje meso sadrži puno proteina, tako dobro probavlja i apsorbira u organizmu.
• Taurin stabilizira tlak, smanjenje krvi štetnih kolesterola.
• Selen je antioksidans, povećava imunitet, uklanja štetne tvari iz organizma i štiti od raka.
• Jod blagotvorno deluje na štitne žlijezde.
• Natrij, kalij i klor regulišu važne procese, kao što su protok krvi i izmjenu vode-sol.
• Bakar sprečava uništavanje pigmenta kose i gubitak kose.

Lignje sadrže esencijalne vitamine, makro i mikroelementima, korisno za ljude. Kalorijska sadržaj mesa varira 80-120 kalorija.

Nije teško pitanje šta kuhati lignje: bilo koje jelo je ukusno, lako probavljive i pogodan je za ljude koji se pridržavaju proteina i niskokalorične dijete. U hrane koja se konzumira u ukiseljene, na pari, kuhani, pečeni, sušeno i pržena, torzo i "krila" od školjki. Inače, tokom termičke obrade lignje korisnih svojstava njihovih gubi.

Jela od lignji su vrlo različiti. Ljubavnice kao i njihove stvari, mijenja i eksperimentisanje sa prelivima. Evo jednog od najpopularnijih recepata sa lignjama. Pored njihove potrebe takve proizvode: usitnjenog rakova palicama, majonez, konzervirana kukuruz, zelje, kuhani pirinač. Mi kombinirati iznad sastojaka, farshiruem trup lignje i namaže majonezom, proširila na papir za pečenje. Bake. Za pripremu 20 minuta je dovoljno.

Brzo i lako pripremiti lignje sos (možete koristiti kiselo vrhnje, češnjak, luk, paradajz). To će zahtijevati zamrznuto meso školjki, teglu kiselog vrhnja ili vrhnja, bilja i biljnih ulja. To treba odmrznuti lignje prstena rezati, pržiti na visokoj temperaturi za minut, posuti sa soli, biber i začinite i dodajte vodu. Kuvajte oko 5 minuta. Dalje krema i uhvatiti na vatru je ne više od 2 minute. Na kraju pospite sa začinskim biljem.

Lignje, korisne osobine koje su široko poznato, je sastojak mnogih salata. Ovdje je recept jednostavan i niskokalorična jela.

Sastojci: Svježe zamrznuta lignje, luk, krastavac 2, 3 jaja, biljke i pavlake.

Meso školjke pre čir. Cut sve sastojke u trake. Sol i papar dodaje po ukusu, kiselo vrhnje i ukrasite zelje.

Pa sa školjke meso kukuruz, jaja, sir, povrće i gljive.

Lignje, korisne osobine koje čine takav popularan proizvod, je u mogućnosti da prošire meni bilo koje osobe.