Saznajte kako kuhati vegetarijansku juhu. Odaberite recept po vašem ukusu

Mnogi smatraju da je takva jelo poput juha, može biti ukusan i hranjiv kada pripremljen bez mesa. Budući da je ovo diskutabilno. Hostesa izmislio i testirali veliki broj recepata za ovo jelo, koje se kuva bez mesa, ali je mirisna i ukusan. Ovaj članak je posvećen svima onima koji drže vegetarijanac način ishrane, koji poste, koji su na dijeti ili koji su proizvodi od mesa su kontraindicirana zbog zdravstvenih razloga. Iz informacija koje su ovde, čitalac uči kako kuhati vegetarijansku juhu. Recept se nudi ne jedan, već pet godina. Bacite pogled na njih.

Juha od povrća: recept za klasičnu

Ova verzija prvog jela pripremljena od standardni set proizvoda koji su navedeni u listi:

• repa, mrkva, paprika, luk - 1 komad;
• Krumpir - 4 komada srednje veličine;
• kupus - 400 grama;
• Beli luk - 2 čena;
• paradajz - 150 grama;
• rajčica - 1 veliki kašiku;
• biljno ulje;
• zelje;
• soli, tlo crni biber po ukusu;
• ocat i šećer - 1 veliki kašiku.

Juha vegetarijanska ishrana pripremljen u skladu sa sljedećim opisom. Sve povrće oprati, suha i kore. Repa i mrkva iseckati na krupno rende. Luk iseći na kockice i pržene u biljnom ulju u posudi sa debelim dnom štap. Kada je tender, dodajte u morkovochku i repa pan. ih pržiti oko 20 minuta, a onda je da se stavi sjeckani na kockice krompira, slatke paprike i paradajz, iseći na male kriške. Kuhanje povrća 10 minuta, dodajući ulje po potrebi.

U čaši mix paradajz, šećer i sirće. Ova mješavina je stavljen u posudu na druge proizvode. Promiješati preform, njegova sol i papar. Sljedeći sipajte povrća mase tople prokuvane vode (2 L) i dodati iseckan kupus. Kuhati vegetarijanac juha recept da znate 10 minuta i skloniti sa vatre. Do stola može se isporučuje u obliku tople i hladne. Samo prije jela jelo posuti sa začinskim biljem.

Boršč sa pasulja. Učenje kuhati mršav, ali veoma hranljiv prvi obrok

Vegetarijanska juha od graha - ovo jelo, što je dobro za dugo vremena zadovoljava glad. Njegova ljubav i odrasli i djeca. Da biste ga kuhati, trebate ove sastojke:

• 250 g repe;
• 75 g zrna;
• 120 g kupusa;
• 250 g krompira;
• 50 g peršuna korijena;
• 60 g crnog luka i mrkve;
• 50 g rajčica;
• dvije grančice koprom i peršunom;
• jedan lovorov list;
• sol, papar, šećer po ukusu;
• 15 g sirćeta (3%);
• 30 g margarina.

Cooking vegetarijanski boršč ovih proizvoda se odvija u skladu sa sljedećim uputama. Beans sipajte u šerpu sa vodom i provri dok ne omekša. Repa iseći na kockice i kuvajte u drugom svojstvu. U posudu provri voda treći je, stavio kupus, krumpir, peršin. Kod ovih povrće kuvano, dodati im gotove repe (bez bujon).

Pripremite jelo na srednjoj vatri oko 20 minuta. Dodaj u povrće kuhano pasulj, lovor, ocat, sol, šećer, začini. Ako posudu malo tečnost, sipajte bujon repe ili graha. Luk, mrkva pržiti u margarin uz dodatak brašna. Kada je povrće mekano, dodati rajčica i kuvajte još 10 minuta prazan Sipajte punjenje u posudu za juhu, kuhati za nekoliko minuta i isključite vatru. Pustite da se jelo na infuziju za pola sata i služiti, posuti koprom i peršunom.

Gljive u Borshch - ukusno, koristan, lijep

Ova verzija prvi kurs već tokom kuvanja zrači vrhunski miris i ukus, to će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmanske. Dakle, naučiti kuhati vegetarijansku juhu (gljiva recept).

Šampinjona očistiti i kuvanjem u slanoj vodi pola sata. Dalje, oprati ih i iseći na kriške. čorba od gljiva pour ga za buduće potrebe. Oguliti repe, isecite ga na tanke trake, oprati i posuti octa. Sprži u rafiniranih suncokretovo ulje, zatim dodajte vodu i kuvajte pola sata na laganoj vatri.

Mrkva, luk, repa usitniti u male komadiće. U odvojenom pan ih pržiti dok ne omekšaju. U gljiva čorbu staviti iseckan kupus i krumpir. Kuhati pola sata obrok. Jednom porumeni, dodajte povrće i paradajz paste. Kuhati nekoliko minuta jelo, a zatim vratiti gljive i Braised repe. Sol i papar po ukusu. Kuhati juhu za 10 minuta i isključite vatru.

Flow povrće koristi se za ovo jelo 1 kg repe, 50 g gljiva 750 g kupusa, 500 g krompira, Šveđanina 150 g, 250 g mrkve, 150 g rajčica. Vode potrebno 5-6 litara. Izlaz - 10 porcije hrane.

Green boršč. Zadovoljiti native vitamina poslastica!

Čim je prvi zeleni se pojavljuje u proljeće, hostesa ubrzati za liječenje njegovog domaćinstva, svježe Vitaminke. I gdje, ako ne u zelenoj Borschik ih najviše? Kiseljak, mirođija, petrushechka, spanać - to su korisne biljke, koje su dio jela. Da bi im to juha duguje svoje ime - "Zeleni".

Kuhati jelo uzeti sljedeće sastojke:

• Voda - 2 litre;
• Kiseljak - 2 zrak;
• krompira - 3 komada;
• Šargarepe - 1 kom;
• Slika - 4 velike žlice;
• slatka paprika - 1 komad;
• sok od paradajza - 1 velike staklene;
• soli i začina po ukusu;
• zelje.

Kuhati vodu i dodajte oprane riže u nju. Zatim, tu je bio na istom mjestu krompir. Kuhati radnog komada oko sat vremena. U tiganju propržite šargarepu, luk i paprika. Sipajte sok od paradajza i kuvajte 10-15 minuta punjenja. Sipajte ga u lonac s rižom i krumpirom. Po ukusu sol i papar. Zatim staviti u supu zelje i kiseljak. Nakon ključanja, sklonite sa vatre jelo.

Vegetarijanska juha u multivarka

Ovo čudo tehnologije, kao što su multivarka mnogo lakše život domaćica. Jela se pripremaju na to mnogo brže. I supu u ovom slučaju nije izuzetak. Učimo kako da ga kuhati u mašini.

Naspi kup 0,5 velike žlice ulja, stavite repe (1-2 stvari), kominutivnim na rende, rajčica (1 žlice. L.), sok od limuna (1 sat. L.) i šećera (0,5 hr. l.). Cooking ovih namirnica za pola sata u "kaljenja". Sljedeći sipati vodu (multivarochny staklo) i predmet signal. Onda prebaciti radnog komada u drugu posudu.

U pripremi za punjenje posude: (. 1 kom) ulja (1 žlica ..), luk (. 1 kom), mrkva. U "prženje" izdržati svih 15 minuta, miješajući povremeno. Ovaj dodati sjeckani krompir (3-4 kom.) I kupus (300 grama) i kuhati u isto vrijeme još 5 minuta. Nakon pour supe od povrća vode ili, prekidač modu "grijanje", a nakon nekoliko minuta - "juha". Cook juha za pola sata, a zatim sipajte ga repe dressing. Mix jelo, posoliti i biber po ukusu. Nakon što je signal staviti beli luk i bilja. Podnosi supa u "zagrijavanje" za 15 minuta.

zaključak

Iz ovih opisa, možete kuhati ukusna i ukusne vegetarijanske juhe. Recept ovog jela, kao i svaki drugi, ne može biti u istoj utjelovljenje. To ima svoje prednosti. Na kraju krajeva, svaki dan možete kuhati novu juhu za drugi opis. Bon appetit!