Sendviči sa šljunkom i krastavcem - i predjelo i ručak

Bukvalno prevodi sendvič kao "hleb i puter". Ko ih je prvi počeo kuvati? Sada je teško ustanoviti. Jevreji u drevnim vremenima širili su matsu ulje i med ili mešavinu zemlja oraha i plodova - žrtvovan je sendvič.

Danci već dugo pripremaju sendviče sa dimljenom ribom i prženim lukom. Šveđani su takođe veliki ljubitelji takve hrane, tako da misle da su ih izmislili sendviči. Sećate se Engleza Džona Sandviča, koji ih je veoma voleo. Ko god ih je izmislio, važno je da je sada ovaj jednostavan, na prvi pogled, jelo (na primer, sendviči sa šljunkom i krastavcem) najpopularniji na svijetu.

Zašto je tako privlačna? Prvo, ne treba mnogo vremena za proizvodnju. Drugo, možete koristiti različite proizvode. Treće, mogu da skuvaju čak i dete. Četvrto, uvek je moguće pripremiti različite sendviče iz istog seta proizvoda. Danas su veoma popularni. Mnogi kafići brze hrane, barovi za snove čine sopstveni meni sendviča svih vrsta : sendviči sa šljunkom i krastavcem, sa kuhanom mesom ili šunkom, vrućim s sirom, vegetarijanskim salatom i paradajzom i tako dalje.

Jedite sendviče ručno, samo puffed ili je teško jediti uz vilicu koja sedi za stolom.

Sendviči sa šlicama i krastavcem

Kao što znate, špricevi - najomiljeniji proizvodi, dobro kombinovani u sendvičima. Sprat je mala riba, imamo ga u Baltičkom moru. Bilo je dimljeno i konzervisano ulje iz drevnih vremena. Sada špricevi su već način očuvanja bilo koje male ribe: paprika, tulipani, plitka haringa. Prvo se puši, stavlja u limenke i ulije ulje. Vučene limenke se drže u autoklavama na visokoj temperaturi. Zlatni "šprici" - hranljivi i ukusni proizvodi, a u sendvičima postaju samo delikatesa.

Hleb je bolje preuzeti crnog Borodinskog, moguće je trgovca. Takav sendvič će izgledati još apetitivnije, ako se hleb figurativno preseca, na primer, dijamant, trougao.

Krastavac može biti svjež ili slan i kisel. Od krastavca i ovoga ili onog paketa proizvoda zavisi.

Obično se ne čiste papučice, pravilno konzervirane ribe imaju kosti i greben mekom. Ali ako su sendviči pripremljeni za bife, onda možete pazljivo ukloniti glavu, kičmu, unutrašnja vrata. Tako se prerađena "zlatna ribica" koja se širi na komad hleba, u sredini leđa, postavlja tanak parčad mariniranog krastavca i zelenog veka.

Ako je krastavac svež, onda raširite kruh sa tankim slojem majoneze, a zatim stavite okruglim rezom krastavca i četvrtinu tvrdo kuvana jaja, stavite vrhove na vrh. Okrasite šljunkom od peršuna.

Slani krastavac se preseče u tanke trake, hleb je lagano impregniran slatkim puterom, stavlja se: krastavci se pomeraju sa ribom.

Sendviči sa šlicama i krastavcima mogu se zatvoriti: za jedan komad hleba staviti "šipku" i parče krastavca, a drugo podmazati majonezom, a zatim ih dodati u unutrašnjost, staviti na posudu, pokriti ga s reznom pločom kao presa i staviti u frižider za 2-3 sata. Prije služenja, sendviči su ukrašeni biljem.

Sendviči sa papalicama i paradajzom: parče kruha rađene majonezom. Paradajz je bolje preuzeti veliki, a za sendvič će biti dovoljno jedan parče, ako je paradajz manji, onda vam je potrebno više rezina. Spratovi stavljaju parče paradajza. Dekoracija je začinjena zelenila.

Sendviči sa slatkišima i jajima: ovaj sendvič će se bolje okusiti ako se pripremi na tost. Kresni hleb ili tost sa tankim slojem majoneze, stavite par rezina narezanih jaja kuvanih jaja ili potresite fino sjeckanim jajima. Stavite vrhove na vrh.