Šljive u vlastitom soku: sa šećerom ili bez njega. kuhanje recepti

Nije ni čudo što ovo voće kao što su šljive, sve ljubavi i jesti u bilo kojem obliku. To je vrlo korisno, ne samo svježe, već iu obrađenom stanju. Voćnih napitaka, žele, džem, to će pomoći kod bolesti bubrega, ateroskleroze, giht i reumatoidni artritis. odvod se uzima kao blagi laksativ. Njegova voće je limunska, jabučna, jantarnom, i quinic kiseline. Ove i mnoge druge tvari bogate odvođenje u vlastitom soku sa šećerom, pripreme koje ćemo uzeti u obzir danas.

Kuhanje šljive u vlastitom soku: prva opcija

Obično domaćica Samo za zimu ovog voća džemova i slatka. Ali, to je odlična alternativa za jelo kuhani u vlastitom soku. To nije ništa manje ukusan i zdrav. Osim toga, da bi se, potrebno je samo voće i šećer. Dakle, predstavljamo vam jedan od najjednostavnijih recepata za takve jela, kao odvođenje u vlastitom soku sa šećerom. Temeljno pere voće, izrezati ih na pola i staviti na suhom i prethodno sterilizirane staklenke. Svaki sloj tako pour šećera. Sljedeću fazu - sterilizacija hrane. Da biste to učinili, odaberite odgovarajući lonac prilagođavanja, njen dno je pokriveno ubrusom ili krpom. Stavili smo na vrhu banaka, pokušavajući kako bi bili sigurni da se ne dodiruju. Pour "na ramenima" vode na sobnoj temperaturi i poslati na ploču. Kada kipuće smanjiti vatru da ključalu vodu slučajno pao u posudu. Nakon kratkog vremena, neka odvod sok, a pijesak će rastvoriti. Nivo je iz tog razloga da padne, to je vrijeme da dodate voće i šećer. 40-60 minuta kasnije pokrivaju sve sok od šljiva, i oni će se pojaviti. Počinjemo da se banke roll up poklopac i umotan deku, slanje barem jedan dan da se ohladi. Šljive u vlastitom soku sa šećerom je spreman.

Važno nijanse opisao recept

1. Ako želite da se obrok s cijelim kriške, pokušajte kuhati teško odabrati nezrelog voća, dodajući, međutim, malo više šećera.
2. Ovisno o sorti šljiva, trebat će vam 100 do 300 grama šećera po pola litre jar.
3. Pečenja, to znači - termičke obrade je 40-60 minuta, na 0,5-litarski jar. Međutim, nakon tako dugog proizvod za kuhanje mogu biti pohranjeni u topao stan. Ako se radni komad "hibernacije" na hladnom mjestu, vrijeme kuhanja se može skratiti.
4. U jar volumena iznad traje oko 0,6 kg voća.
5. Roll i može biti ispunjena do vrha sa kontejnerima, jer je volumen je još uvijek smanjuje.

Sa ovim očuvanje odvođenje u vlastitom soku sa šećerom što je više moguće će zadržati svoju aromu i okus.

Nekoliko kratkih kuhanje šljive recepti

Kako brzo kuhati voće? S obzirom na sve veću popularnost ovog jela, uzeti u obzir još jedan način kako brzo i lako možete napraviti šljive, konzervirane u vlastitom soku. Domaći recept: slatko zrelo voće, u kojem je kost je odvojena lako, izrezati na pola i izvadite ga. Stavite ih u šerpu, dodajte pola čaše vode i grijani preko srednje topline. Kada se pokrene sok od šljiva, širiti ih u staklenke, ispuni ih, i na temperaturi od 85 stupnjeva pasterizuem. Trajanje: 15 minuta za konzerve 0,5 litara i 20 minuta za litru.

Sada vrlo brzo pripremiti sterilizirana prirodni odvod. Slatko, zrelog voća koje se ne odvajaju kosti, a eluted za dvije do tri minute u kipuću vodu izostavljen. Odmah ukloniti i čvrsto postavljen u bankama. Onda za 30 minuta njih prosterilizuem. Sve je spremno.

Šljive u vlastitom soku bez šećera

Mi ćemo trebati jedan kilogram slatkog voća sa čvrstim mesom. Pogodan primjer Vengerka razreda. Isprani sudoperu, osušite ih, izrezati na pola i izvadite jame. Potom su položili obod u bankama maskirnim poklopce i sterilizirajte 20 minuta. Nema potrebe da se dodati vodu kao izdvojiti puno sokova od voća. U procesu sterilizacije voća smanjuju, a imamo nekoliko puta dodati šljive. Na kraju je dobio tri banke od četiri. Na kraju sterilizacije produžiti za još deset minuta, i spremno se kontejner. Mi smo okrenuti naopako i obavija sve do cool. Takvo očuvanje nužno čuvati na hladnom mjestu. Spreman da obavlja još u njihovom vlastitom soku. Korak po korak recept, kao što možete vidjeti, to je prilično jednostavna i dostupna je svaki hostesa.

Šljive sa šećerom: još jedan recept

Razmotrimo još jedan univerzalni način očuvanja šljive, u kojoj se može dodati šećer, ali ne možeš, kao što želite. Također sastojci mogu uključivati višnje ili borovnice. Nam je potrebno: voće, voda, opcionalno - šećer pijesak. Sada vam predstavljamo najnoviji u ovom članku, recept: šljive u vlastitom soku sa šećerom. Nije oštećen, cijeli plod, a moj obsushivayut. Cut ih usjek i uklonite jame. Stavlja polovice šljiva u malim bankama, pre-sterilizirano. Popunite sirup napravljen od šećera i vode. Ako stavi u svaku teglu klinčića, ti začinjena jela. Camouflage poklopaca i kuhano za 10-12 minuta sterilisati. Onda motati odmah okrenuti naopako i ohladi. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Može se koristiti za pripremu voćnih slastica, kolača ukrašavanja i kako punjenje za pite.