Sos za škampi

Škampi - vrlo koristan i ukusan proizvod sa ishrani kvalitetama. Škampi neće ostaviti nikakve gurmanski ravnodušnim, a ako još i kuhati najukusnije umak za škampa - imao odličnu obrok, dostojan čak i rangirati na stolu odmor! Od njih pripremiti raznovrsna jela, ukusna salata, oni se služe s pivom, koristi se kao ukras. Ipak, njegov najbolji ukusa škampi izložbu sos.

Škampi u umaku od rajčice

Trebat će vam ove sastojke:

- Crni luk - jedan visok glave;

- Češnjak - nekoliko čena (po ukusu);

- rajčica - 2ol. žlice;

- paprika, biljno ulje, sol;

- zelje.

Čir škampi u slanoj vodi (kao i obično). Cut luk sitno i pržiti ga na ulju povrća dok ne porumeni. Dodajte paradajz, začini, bilje, promešajte i kuvajte nekoliko minuta.

Jelo će ukusniji ako se ugasi škampi u umaku. U ovom slučaju, to će morati potrošiti 15 minuta. I ne zaboravite da promiješati da se zapalio sos. Osim toga, ne koristite previše ulja, inače sos će ispasti vrlo hrabar. Optimalnu količinu - nekoliko kašika.

Recept je dizajniran za 0,5 kg škampi.

Škampi u kremastom umaku od češnjaka

Trebat će vam:

- maslac - 50g;

- Češnjak - nekoliko klinčića;

- krem - jedan kup;

- bilje, sol.

Istopite puter u tiganju. Dodajte slomiti luk i kuvajte nekoliko minuta preko srednje topline. Sipajte krem, promiješati i pustiti da provri. Dodaj bilja i soli. Možeš li staviti u umaku od kozica - tako da će će još bolje. Deset minuta kasnije, izvadite škampi i sos može biti potrebno da ode u drugi požar na nekoliko minuta da zgusnuti. Kada sto sipajte umaku od kozica.

Ako pripremiti kremasti belog luka ili umaku od rajčice na škampe, kao prilog dobro prilagođen pirinač ili krompir. Recept je dizajniran za 1 kg škampa.

Prije nego što kozice paprikaš, poželjno je da ih čisti.

đumbir sos

Uzmite mali luk, sitno sjeckani korijen đumbira u iznosu kvartalu kup, pola čaše od soja sos, i ¼ umjetnosti. sirće. Sada možete pripremiti sebe sos. Sve sastojke treba staviti u blenderu ili hrane procesor. Onda se stavi u posudu pripremljenu sos, pokrijte ga sa poklopcem i služe da bi u hladnjak.

pink sos

Za pripremu ovog popularnog italijanskog sos, kečap, trebat će vam kašiku, kašiku rakije, čaša suvog belog vina, šolje majoneza, malo morske soli.

Majoneza, kečap i rakije da se uklope u odvojenoj posudi. Škampi mora kuhati za jednu minutu, a zatim staviti ih u umak.

jogurt sos

Za njegovu pripremu mora uzeti prirodni jogurt - 1,5 čaše, bijeli luk - 4 češnjaka, staklo sok od limete, 3 kašike maslinovog ulja, korijander zrak, papar, sol.

U enamelware potrebno da miješati sve kuhana sastojci: slomiti luk, peršun, jogurt, sok od limete, ulje. Dodajte so po ukusu (to je bolje koristiti mora) i miješati temeljito. Sos treba da stoji, pokriven za pola sata. Zatim kuhati škampi, mjesto na pladnju i prelijte njihovim sos.

sami škampi su vrlo ukusna, ali uz dodatak raznih umaka, njihov ukus je potpuno otvoren i dati pravi užitak za one koji su odlučili da pokušaju tako veliki zalogaj. Sos za škampi, koji ne koristi majoneza, je jednostavan i niskokalorične, tako da možete kuhati bez straha za svoju figuru.

Eksperimentirati s različitim opcijama, a vi ste sigurni da ste pronašli upravo umak za škampa da budem kao ti. A možete i dodati nešto svoje u poznatom receptima i dolaze sa novim autora jelo!