Tender sir tijesto za pite: recepti

Svježi sir tijesto za pite teksture i okus koji podsjeća na kvasac, to je još uvijek neki kuhari zovu "lozhnodrozhzhevym". Samo da tijesto se priprema mnogo brže i daje vrlo blag lagana i mirisna. Tako nastavite.

Sir pite s jabukama

Za tijesto:

- svježi sir 200 g.;

- tri jaja;

- pavlaka 40 g.;

- dve šolje brašna;

- mali kašiku sode (nepogash.);

- soli.

Za fil:

- jabuke 5 kom.;

- cimet po ukusu;

- šećer.

Kuhanje sir tijesto za pite: kiselo mix dobro sa sirom. U odvojenoj posudi tući jaja sa soli - dodati u svježi sir i vrhnje mase.

Na tijesto ispalo zraka i nježan, prosijati brašno i sodu bikarbonu i pomiješati sa ostalim sastojcima - pokriti ubrusom i ostaviti u frižider na pola sata. Važno je da ne mijesiti dugo kada miješanje tijesta, jer nakon prženja pečenja postaje gusta.

Punjenje: jabuke izrezati na kockice (kako želite), posuti ih sa šećerom i cimetom. Tako da ne potamni, možete rosulja sa sokom od limuna.

Tijesto da se male krugove, izbaci, prostire se na vrhu svake prazne jabuke sa cimetom - formiraju u obliku knedli. Odmah možete pržiti u biljnom ulju. Fry preko srednje topline morate imati vremena da ublaži jabuke.

Svježi sir tijesto za pite gotove - iznenađujuće ukusna i mršav. Ovi kolači mogu biti ne samo tost, ali i bake - manje kalorija. Probajte ga, da ćete biti zadovoljni!

Pečeni kolači od kravljeg sira testa

Tijesto proizvodi:

- svježi sir 200-250 g.;

- 3 čaše brašna;

- pakovanje putera;

- dva jaja;

- šećer, sol, soda i kašičicu.

punjenje:

- dvije stotine grama sira;

- jaje;

- korica jednog limuna;

- šećer, vanilin;

- grožđice ili maka na upit - 100 gr. (Možete dodati svježe i konzervirano voće, orasi, kokos).

Priprema: mikser bičevati šećer i maslac (omekša). Kod masovne ulje dodati jaja i tukli i ponovo do debljine, glatka i pahuljasto dosljednost.

Kravlji sir mash viljuškom i promiješati u kremastu masu. Zatim ometaju brašno prosejano sa sodom bikarbonom, soli, i pažljivo miješati. Tijesto trebate ostaviti za trideset minuta u hladnjaku.

Dok je naš pijesak i sir tijesto za pite hlađenjem, mi smo za vremenski period za pripremu proizvoda za punjenje.

Operite limun i trljajte korom. Sušeno voće prelijte kipućom vodom i dati postolje za nekoliko minuta. Svježi sir, jaja, šećer i vanilin, tukao u blenderu do kremaste, dodajte koru limuna i sušeno (ukusna dobiti sa šumskim voćem).

Mi izvadite ohlađeni testo i iseći na 15 jednakih komada. Izbaci kriške u sitne kolače i iznese je skuta - zaschipyvaem rub, pospite brašnom.

Pečenje konzerve obložen pergament, mast sa biljnim uljem i širenje pljeskavice malo udaljenosti jedna od druge. Za porumeni lepinja obložen tukli jaje - ostaviti da pecite 15 minuta.

Pokušajte da lično kuhati ukusna i niskokalorične kekse, a vi ćete ne želim da ih kupi u prodavnici. Ruddy, cjevovoda tople pite su odličan desert za čaj.