Ukusan ručak - juha od pelengasa

Uho pelengasa - vruće jelo koje se mogu pripremiti za ručak i večeru. to može biti učinjeno jednostavno kod kuće. Uho ima ugodan miris i ukusan izgled. Dakle, kako kuhati juhu? Sada razmotrimo dva načina za stvaranje jela.

Uho pelengasa. Recept prvi

Ovo jelo se razlikuje od drugih riba juha ne samo načini kuhanja, ali i skup komponenti. Na primjer, u uho ne dodajte brašno, prženi luk, žitarice i ulja.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• krompir - 2 komada, koliko šargarepe;
• 900 g svježe ribe (file, na primjer);
• luk;
• četiri lovor lišće;
• peršun;
• svježi kopar;
• soli;
• jedan kašičica crnog bibera;
• tri kriške limuna (dodao feed specijaliteti).

Kuhanje juha od ribe kod kuće

1. Dakle, da bi obrok, potrebno je četiri litre (ili pet litara) šerpe. Sipajte ga u tri litre vode (filtrirani).
2. Uzmite pripremljena riba. očistite li ga i, naravno, čista.
3. Sada je potrebno povrće. Prvo operite i očistite ih. Zatim isperite pod mlazom vode.
4. Cut sve povrće grubo (krumpir, luk).
5. Na nekim dijelovima smanjiti peršun. Kada je riblja juha se kuva, trebalo bi da bude od toga onda jednostavno ukloniti.
6. Šargarepa smanjiti polukolechkami.
7. Dovesti do kipuće vode u posudi. Zatim, dodati povrće i soli.
8. Kada je skoro spremna krompira (oko dvanaest minuta), dodati biber, lovorov list.
9. Četiri minute kasnije poslati istu ribu. Kuhana uho pelengasa za osam minuta.
10. Operite komorača, usitniti ga.
11. Zatim, dodati ga u tiganj.
12. Sada pokušajte juhu za soli. Ako to nije dovoljno, dodajte i kuvajte još tri minute. Nakon isključite toplinu.
13. Feeding jelo u svakoj ploči je ležao kriškom limuna, zatim sipati u supu tamo.

Uho glave ribe. recept drugi

Uho pelengasa - to je vrlo ukusno jelo. Hrana se dobija hranjiv. Recept za jednostavan i intuitivan.

potrebne za pripremu juha:

• pelengasa jednom glavom;
• tri litre vode;
• Dva trbuha;
• paradajz;
• pola kašičice soli;
• četiri krompira srednje veličine;
• biber;
• biber;
• paradajz;
• lovor;
• začina za ribu.

Kuhanje obroka kod kuće

1. Prvo, prikupiti sve proizvode. Cut škrge od glave posebne kuhinja makaza (ako ne - nožem).
2. Dalje, potopite ga u vodu.
3. Nakon što je glava ribe napunite hladnom vodom i stavite na laganoj vatri.
4. Dok je čorba vri, izvadite ga povremeno s pjenom.
5. Nakon ključanja, stavite posudu na laganoj vatri. Zatim kuhati ribu oko 6-8 minuta.
6. Zatim uklonite glavu.
7. Nakon naprezati čorba.
8. Zatim ga vratite na vatru.
9. Operite krumpir, kore, izrezati na kockice.
10. Zatim, ležao je u supi.
11. Sada pripremiti luk i mrkvu.
12. Cut krupnenko povrća. Neželjena trljanje šargarepe.
13. Pepper izrezati na trake.
14. Oljuštite paradajz, iseći na kockice od oko 1,5h1,5 vidi.
15. Kada se krompir početi kuhati, možete postaviti luk i mrkva u supi.
16. Kao i sve povrće su tendera, dodati paradajz, očišćene ribe, biber.
17. Nakon dodati začine.
18. Dovesti do ključanja jelo. Jednom stavi na laganoj vatri. Čekati pet minuta, isključite supu. Zatim pokriti s poklopcem
19. To je sve spremno uho od pelengasa glave. Pustite da se jelo na malo ohladi. Onda služe jelo na stol!

Konačno, mali

Sada kada znate kako se pripremiti riblju juhu od pelengasa. Kao što možete vidjeti, postoji nekoliko jednostavnih i svima dostupna načina kuhanja. Želimo vam uspjeh.