Ukusna juha sa piletinom srcima. recepti

Piletina srca. Juha, salata, pomfrit - mnogo različitih jela mogu biti kuhani od mesa nusproizvoda. Dovoljno je pokazati malo mašte, ili koristite recepte dati u ovom članku. Dakle, danas smo pripremili originalni pileća juha srca.

Prvi recept

Svakako možete napraviti nešto vrlo neobično, kao što su supe, krompir, mrkva i srca. Ali ovi recepti su najbolje prepustiti drugima. Ovdje je lista esencijalnih proizvoda: svježe ili zamrznuto piletina srca, lisičarke (može se konzervirana), zeleni luk, krumpir, paprika, klinčić, bijelo vino, maslinovo ulje, crni papar u prahu i sol. Pripremite nusprodukt. Operite srca, krvnih sudova i ukloniti višak masnoće, suho i izrezati na komade od bilo kojeg oblika. Maslinovo ulje sipati u lonac, koja će pripremiti juhu od piletine srca. Komada donjeg nusprodukt u malo vruće ulje. Pržiti meso, višak vode treba ispariti. Fino usitniti zeleni luk i dodajte ga u posudu, nakon porumeni srca. Nekoliko minuta na čekanje vatru svi zajedno. Sada možete dodati ključalu vodu. Pour oko 1,5 litara. Ako vam se sviđa tanji supu, ili imate veliki broj srca, dodajte još tečnosti. Pričekajte da se voda ponovo dolazi do usijanja. U međuvremenu, pripremite krompir: pranje, koru, iseći na komade bilo kojem obliku. Dodaj u supu. Kuhati oko 5 minuta, staviti lisice, koje ste prethodno oprati. Ako su svježe, smanjiti. Nakon gljive, pour začina. Pričekajte dok se juha ponovo dolazi do usijanja. Sada možete sipati vino. Nekoliko minuta kasnije par alkohol isparava, a čorba će steći potrebna miris i okus. Nakon toga, držite juha od piletine srca još nekoliko minuta na vatru, dodajte dovoljnu količinu soli i izvadite posudu iz topline. Neka to ispustili nekoliko gotovih jela i sipajte u posude.

Drugi recept

Napraviti juha od piletine srca sa špinatom. Pripremite špinat, krumpir, luk, češnjak, piletina srca, mirođija i kiselo vrhnje. Isperite srca. Proces: Uklonite plovila, višak masnoće. Sipati u posudu, vode (3 litra) i stavi u nju nusprodukt. Kuhati oko 30-40 minuta srcima. Peel i iseckati luk i krompir. Dodaj u meso. Posoliti. Simmer juha od pilećih srca čak 15 minuta (moraju u potpunosti kuhati povrće). Zatim dodajte spanać, sjeckani i slomiti češnjak i kopar. Zatim još nekoliko minuta i skloniti sa vatre.

Treći recept

Pripremite juha s rižom i krumpirom. Da biste to učinili, koristite riža, krumpir, piletina srca, paprika, sol, papar, crna, mrkva, luk, začini. Kao iu prethodnom receptu, pripremiti nusprodukt. Zatim prokuhati. Dodajte na kockice krompir i rižu (oko 2 žlice). U čorbu put oguljene i narezane mrkve i luk. Povrće može biti pre-smeđe ulje (povrća). Oni također pržiti sjeckani paprike. Svi sastojci se stavljaju u bujon sa srca. Kuhajte dok povrće kuvano ne. Začina trebate dodati u juhu, suha peršun (kopar), lovor, crni papar.