Vafle: kalorija, korist i štetu

Danas napolitanke zauzimaju čvrste niša u konditorskoj praksi. U svakom kuvar sekciji peciva, uvijek možete naći poglavlje o njima. Oblatne koji nisu inferiorni u odnosu na druge kalorija konditorskih proizvoda - jedan od mnogih sorti kolačića, koji ima oblik tanke ploče pečat sa ćelijske strukture. Tipično napolitanki tijesto se priprema od specijalno dizajniran za forme za pečenje.

Oblatne može se peče ne samo kao pojedinačni deserti i slatkiši proizvodnje složenije remek npr izlaz peciva, cijevi, napolitanki kolače, itd Ljubitelje tanak lik, ja ne bih preporučio da ih zlostavljaju ili čak potpuno odustati od proizvoda kao što su vafli: to je dovoljno velika kalorija (300 kalorija na 100 g.).

Suhe i oštre lišće, pod nazivom vafla, peče u posebnim za vafle na vrlo jednostavan recept. Sastav klasične verzije sljedeće: voda, jaja, brašno, šećer u prahu. Pekarske proizvode se smanjiti na manje komade. Preliva mogu biti vrlo različiti, većina masti, ili jagodičastog voća. Posebno popularne čokolade vafla, kalorija u njemu treba imati u vidu, najviše (500 kalorija na 100 g proizvoda). Proizvod može imati drugačiji oblik, u potpunosti ili djelomično ostakljena čokoladom ili drugog premaza.

Proizvođači obično Jaffa s voćnim punjenjem proizveden je u 5 slojeva, na osnovu masti - 9 slojeva. Naravno, proizvode s punjenjem masti je vrlo nježan i lijepo topljenje u ustima, ali nisu korisne. Ja bih rekao, da je štetno. Na policama supermarketa veliki izbor napolitanki na bazi masnih nadjev. Takva punjenje postoji ništa kao trans masti. Mnogi proizvođači ne vode tehnološke standarde, a ove masti u proizvodu koji prolazi kroz krov. Ne treba puno da se objasni da je zbog takvog lošeg kvaliteta proizvoda u ljudskom tijelu akumulira višak holesterola. Nadev se može dodati takve arome koje koristi tijelo ne donosi. Ploča, koji su veoma kalorični, ali štete, gojaznost, holesterol, bolesti neće donijeti ništa dobro, osim što dva minuta ukusa užitaka, dok će podržati ih.

Među negativni faktori koji negativno utječu na tijelo kada se koristi veliki broj proizvodnih napolitanki, neki naučnici tretiraju bolesti raka dojke, rizik od razvoja dijabetesa. Oni se spuštaju imunitet, nablyudaetsyaizbytochny težine.

Ali ako mislite da je to, želimo naglasiti da, bez obzira na sve lakoće, prividna jednostavnost, vafli su vrlo visoke u kalorije. Fat vafli, koji su kalorija na 100 g - 300 kcal negativno utjecati na naše zdravlje. Ono što se već govori o tome kada jedemo čokoladu vafla, kalorija dostiže 516 kal.

Ako vaš argumenti su slabi, a vi još uvijek se zaljubila na proizvodnju napolitanki, željeli bismo donijeti klasični recept i podijeliti neke tajne za domaće vafle. Dakle, treba uzeti mlijeko, maslac, jaja (svi sastojci su istu temperaturu, kako bi se bolje mješoviti). Da bi se pripremio trljati test ulje, zatim dodajte šećer. Jaje umutiti odvojeno na pjena. Prosijati brašno, dodati sodu bikarbonu otplaćen ugriz, dodajte šlag maslaca i šećera. Sipajte brašno je potrebno porcije, naizmenično sa mlekom, neprestano mešajući. Nakon toga, tijesto sipajte tukli jaje i dobro još jednom dobro promiješamo. Ovaj jednostavan recept, kuhani u svojoj kuhinji, pa čak i malo će spasiti porodicu od upotrebe trans masti. Uostalom, postoji samo vaša mašta, možete kuhati u nadjev potpuno datom desert sa zadovoljstvom poslastica ne samo djecu, ali odrasli stanovnici kuće.