Apple i pekmez od šljiva: ukusan, elegantan, jednostavno!

Da li ste ikada probali jabuku-džem od šljiva? Ako je tako, vjerojatno se njegovog rafiniran, blago kiselo okus koji se ne treba miješati ni sa čim. U ovom članku ćemo vam pokazati kako kuhati džem na tanjuru, kao iu multivarka. Ćete naučiti sve finese i tajne njegove pripreme.

Šljiva i jabuka pekmez: Recept

Zbog toga, potrebne sastojke:

• pola kilograma šljiva;
• kilograma jabuka;
• pola kilograma šećera;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Za one koji ne znaju šta je "Zhelfiks" napraviti blagi digresiju. To je prirodno sredstvo zadebljanja, koja se koristi da bi razne džemove, marmelade i želei. Za razliku od konvencionalnih želatin, ne donosi štetu za tijelo i pogodan je za one ljude koji vode zdrav način života i žele da njihova trupac imao prirodan okus.

Sada ćemo nastaviti u pripremi džemova. Prvo je potrebno oprati jabuke i šljive. Jabuke izrezati na nekoliko komada, izvadite sjemenke i jezgra, šljiva izvadite sjemenke i izrezati ih na male komadiće. Onda im je potrebno staviti na dno posude.

Uzmite 2 žlice šećera, miješati sa "Zhelfiksom" i sipajte u odvod i jabuke.

Cook sadržaj posude preko srednje jakoj vatri, neprestano mešajući, i dovesti do kuhati.

To je bio red da pekmez dodati ostatak šećera i ponovo čekati dok ne provri. Neka pokipit 5 minuta, a zatim možete isključiti.

Dok pripremaju džem, treba rješavati od strane banaka, temeljito oprati ih, osušiti i sterilizirati.

Zadnji korak: nametne džem u staklenke, pokrijte ih sa poklopcem i okrenuti naopako jedan. Zadržavamo u ovom položaju 5-10 minuta.

Sada možete uživati u ukusnim poslastica i prema njima svoje goste.

Ako imate multivarka, jabuke i pekmez od šljiva kuhati nimalo lak. Nastaviti?

Kuhanje jam u multivarka

Treba nam sljedeće sastojke:

• kilogram šljiva;
• kilogram jabuka;
• pola limuna;
• kilogram šećera.

Moja šljiva, izrezati na komade, izvadite ih iz kostiju, prostire se na dnu posude multivarochnoy.

Jabuke i oprati u hladnoj vodi, otarasiti jezgru i sjemenke, izrezati u male kocke, stavite vodu.

Moje limuna, izrezati u male kriške, dodati šljive i jabuke. Mi zadržavamo sastojaka u multivarochnoy najviše 2 sata, a zatim odaberite program "gašenja", i kuvajte jedan sat. Nakon tog vremena, možete ukloniti posudu - jabuka i šljiva džem u multivarka spreman. To može sipati u pripremljene tegle, da bi zalihe za zimu, a ti sada mogu donijeti na stol i uživati.

Love tamna čokolada?

Žele da probaju nešto zaista ukusno i originalno, miješati džem sa šljive i tamne čokolade.

Potrebne sastojke:

• pola kilograma šljiva;
• kilogram šećera;
• 200-300 g tamne čokolade;
• 5-7 g pektina.

Moje šljive, izvadite sjemenke, izrezati u male komadiće ili samljeti u blenderu da se dobije homogena masa. Stavite šljive u šerpi.

Sad idemo na spavanje šećera, kuvati dok masa dolazi do usijanja. Ne zaboravite da stalno promiješati, inače džem može biti malo nepouzdanosti.

2-3 žlice šećera sa pektin miješati i dodati džem nakon što provri.

Isključite štednjak, izvadite posudu i brzo tri tamne čokolade. Pažljivo promiješati pekmez do čokolada je potpuno otopio.

Završni radovi faza - skater džem u sterilizirano staklenke, u neposrednoj blizini poklopac, dajući joj da se ohladi i stavi ih u frižider ili datoteku.

Da ne bude zabune. Nakon što ste probati ovaj džem, to će postati svoj omiljeni. Osim toga, djeca od njega oduševljeno.

Apple i pekmez od šljiva sa orasima

Pa, dragi hostesa, još nije umoran? Konačno zanimljiv recept: jabuka-šljiva džem sa orasima.

Zaliha na ove sastojke:

• 600-800 g oguljene šljive;
• kilogram šećera;
• voda (nekoliko šoljica);
• lješnjaci;
• limunska kiselina.

Za razliku od prethodnih recepti, šljive nisu moji, i oparen s kipućom vodom (3-5 minuta). Zatim uklonite koru. To je najbolje da se oštrim nožem. Sada izostaviti skinula u hladnu vodu za pola sata, a zatim obsushivayut i riješi kostiju. Svaki odvod staviti orahe, zatim padne u sirup šećer.

Cook je potrebno da do pekmez ne zgusne. S vremena na vrijeme potrebno je ukloniti pjene.

Razblažiti Limunska kiselina u vodi i sipa u džem za nekoliko minuta prije nego što je spreman.

Sada možete nokautirati džem sa šljivama na banke. Budite sigurni da će završiti svaku toplu krpu, nemojte uklanjati dok se džem sasvim ohladi. Zimi, svojim kućnim ljubimcima će vam zahvaliti za ukusna poslastica.

najzad

Treba napomenuti da je svaki od navedenih recepata je jedinstvena. Zato preporučujemo da pokušaju da ih sve kuhati, a zatim odaberite onaj koji će biti uživaju vas i vašu obitelj. Nemojte zaboraviti da šljive su dobar za zdravlje, oni sadrže mnoge korisne vitamine i minerale, oni također poboljšava cirkulaciju krvi i jača zidove krvnih sudova. Jesti za vaše zdravlje!

Uživajte u svom apetit, originalni kulinarske ideje i dobre slatke raspoloženje!