Apple miš: recept za kuvanje

Jabuke nas prate čitav život, naročito poslednjih godina, kada ih možete kupiti sve 365 dana godišnje. S obzirom na demokratsku prirodu cena, oni su dostupni svakog dana. Nećemo ponovo pričati o prednostima ovih plodova, svi već o tome znaju. Recimo da je malo takvih proizvoda koji imaju toliko mogućnosti za kuvanje različitih jela. Jedna od njih je i jabuno pismo, pažljivo vihorano, vazdušno voće sa različitim aditivi ili bez njih, koje vole ne samo djeca, već i odrasli.

Recept za kuvanje mousse "Benediktin"

Kao što znamo, jabuke savršeno kombinuju sa mnogim drugim proizvodima, kao što su plodovi mora, divljač, živina, svinjetina, govedina. Ali svejedno, svaki desert, kuvan čak i sa minimalnom količinom ovog voća, biće bolji i precizniji. Evo sada i sada ćemo vam reći jedan od najjednostavnijih recepta kako napraviti jabuku. Da bi to učinili, potrebni su sledeći sastojci: jedan kilogram malih jabuka, jedan limunni sok, četiri belančevina, 120 grama šećera u prahu, tri kašike benediktinske tečnosti. Kao što shvatate, naziv muža dolazi od imena likera. A sada nudimo način kako dobiti ukusnu jabuku. Pred vama je recept za kuhanje, korak po korak, ispred vas:

1. Plodovi se ispiraju, ljušteni, podeljeni na četiri dela i jezgro uklonjene. Preklopiti u velikoj posudi, sipati u pola litra vode i kuvati 20 minuta. Nakon što su jabuka postala mekana, uklonite sa vrućine i izbacite u crevo.
2. Kuvajte kuvano voće kako bi se kaširale i stavljali u posudu, poželjno duboko, staviti na malu vatru i oko sedam minuta, osušiti ga. Zatim dodajte šećer u prahu, vadite smešu i uklonite ga iz vatre. Neka se ohladi.
3. Isključite limunov sok. Stavimo šećer u grudastu grupu, zalijemo pola čaše vode i stavimo malo vatre. Posle beljenja sirupa, dodajte limunov sok, mešajte, a nastali karamel se ulije u kalupe.
4. Trudili smo se u pelene proteine pene i dodali mu hladno pire jabuke. Sada sipajte u tečnost i nežno ga mešajte.
5. Mase stavimo u oblike, stavimo u duboku posudu za pečenje napunjenu u trećini i pošaljite u pećnicu, zagrejanu na 180 stepeni. Kuvamo 40 minuta, nakon čega izvadimo posudu i, nakon hlađenja, izvadimo muš iz kalupa. Gotovo!

Složen, ali ukusan recept za nežno mošus jabuke

U ovom receptu dodamo, pored jabuka, biskvita, suvog voća i sezonskih jagoda. Ispostavlja se ne samo ukusno, već i hranljivo. Da bi pripremili ovo jabuno meso, trebat će nam: 400 grama zlatnih jabuka, 50 grama maslaca, dve kašike smeđeg šećera, osam grama vanile, 40 ml konjaka, 10 komada oraha, 200 ml krema od 35%, 70 grama Kondenzirano mleko, 50 grama sušenih slivova, četiri komad melem od limuna, pola limuna, 150 grama jagoda i isti broj mekih keksa. Za biskvite: 90 grama maslaca, 90 grama šećera, 125 grama brašna, četvrtina kašičice soli. Kolačići, inače, mogu se kupiti u prodavnici i prilično dobro, ali mi ćemo to učiniti sami.

Kuvanje sami kolačići za miš

Sastojci recepta za kolačić su navedeni gore. Ostaje samo da ih pretvorimo u gotovo jelo, a tek onda ćemo nastaviti praviti jabuke. Maslacemo šećer dok se ne postigne mala težina. Nakon toga, smanjite brzinu i dodajte so zajedno sa brašnom. Dobijeno testo je postavljeno na filmu za hranu, formiramo pravougaonik debljine dva centimetra, zavijeni i - u frižideru dva sata. Ugrijte rernu na 180 stepeni. U međuvremenu, širimo testo na papir za pečenje i tanko ga uvlačimo do debljine pet milimetara. Mi to radimo kroz film. Ponovo 15 minuta u frižideru. Zatim uklonimo film i stavimo testo na papir na pladnju za pečenje. 15 minuta do zlatnog smeđe pečenja. Isecite tortu na komade oštrim nožem, ne dozvoljavajući mu da se potpuno ohladi. Kolačić je spreman, nastavljamo da kuvamo meso jabuke.

Poslednja faza kuhanja miša od jabuka

Očistimo plod sa kože, isecimo ga fino, uklanjamo seme. Stavimo ih u tiganj, dodamo maslac, konjak i obe vrste šećera. Srediramo srednju vrelinu i utopljavamo do mekše jabuke. Mlijete ga kako ga iseckate i ohladite. U suvi pečnici. Prebacili smo orasi u masu vazduha i uvedli u njega pažljivo kondenzirano mleko, nakon čega smo stavili u frižider. Sasvim iseckajte balzam od limuna i slane, stisnite sok od limuna. Sada u ohlađenom piretu dodamo sok od limuna, balzama i suvog šećera. Isecemo orasi, biskviti kolačiće, isecemo jagode na četiri komada. Došli smo do domašaja. U šoljice stavljamo nekoliko oraha sa keksima, a zatim - jabuku pire i jagode. Onda ponovo opet s kolačima. Vrh - sloj šlaga. Još jednom posuti s orasima i kolačima i završiti dekoraciju - jagode i melisa. Gotovo! Pripremili smo veoma tešku jabuku, recept je u potpunosti završen. Rezultat je dostojan.

Pripremamo muš od jabuka na krupici, sastojcima

Koja je poenta dodavanja kruha receptu ? Činjenica da se takvo jelo dobija konzistentnošću veće gustine. Zahvaljujući ugrađivanju manga, gotovog deserta savršeno zadržava oblik koji nam je potreban i ne treba dodati želatin. Dakle, takav masa lako može da jede vegetarijance. Neophodni sastojci za malu uslugu: tri jabuke, dve kašike šećernog pijeska, dva ili tri komada limuna, dvije kašike gljive, po ukusu - vanilin. I sada vam kažem kako napraviti jabuku na kukuruzu. Ništa posebno nije komplikovano u tome.

Proces kuhanja kesa na kruhu

Čistimo jabuke od lupine i semena kao standardno, rezimo ih na velike komade i u slatkoj kuhati kuhati do meke. Ako želimo da plod ne postane žuto i posudje ne gubi svoj estetski izgled, ne zaboravite da dodate par krastavca ili malo sokova iz limuna u vodu. Koristeći blender, pretvorite meku voću u pire. Takođe možete koristiti mlin za meso ili sito. Dodajte pet žlica tečnosti, jednu u kojoj jabuke i kuvani, ponovo pošaljite u vatru. U ovoj fazi mi mešamo u manju i pet do sedam minuta, dok se ne gube, kuvamo. Onda stavimo kontejner sa mousom u posudu sa ledom i aktivno žmirkamo brisačem ili mikserom. Zahvaljujući ovom desertu dobiće dobru dozu kiseonika i postaće nežna konzistencija. Izlijemo na naočare i odmah možemo poslužiti za stolom. Apple miš na kruhu je spreman.

Pripremamo muš od jabuka sa želatinom, sastojcima

Sada nudimo recept kako napraviti jabukovu mousu sa želatinom. Kao što već znamo, kako bi pripremili takvo jelo, koristite voćne pireje, sušene bobice i voće, džem ili džemove. Nakon što ih udarimo mikserom ili žvakanjem, dobijamo tretman sa pjenastom, blagom konzistencijom. Kako bi se oblik držanja bolje držao, dodata mu je kesten ili želatin. Sada ćemo koristiti prvu opciju. Potrebno nam je: sveže jabuke - 250 grama, želatina - 15 grama, šećer od pijeska - tri četvrtine čaše, pištolj, gaza i različita posuda, što vam je jasno.

Proces stvaranja kese sa želatinom

Hajde da počnemo sa proizvodnjom mošusa za jabuke. Recept za želatin je sledeći, korak po korak:

1. Želatina je namočena u kuvani hladnoj vodi. Neka bude oko 30 minuta. Zatim nalijemo u lonac i stavimo ga na vatru. Stalno mešanje, potpuno se rastvara želatin. U ovom slučaju nije potrebno dovesti do curenja.
2. Pripremljena je standardna jabuka napunjena vodenom kuhnom i poslata u peć. Kuhajte dok ne mekate i iscedite sok u posudu kroz sito. Piree kroz isto sito obrišite u drugu posudu.
3. Sipati sapunom sa sokom isušenim na tanjir, dodati šećernu šećer i dovesti do vrele, zatim sipati želatin i pire jabuka. Dobijena masa je mešana i ostavljena da se ohladi.
4. Posle hlađenja mase, vadite ga mešačem ili vijkom, sipajte u kalupe i stavite u frižider. Nadam se da sada dobro znate kako napraviti jabuku.

Mousse od jabuka bez šećera

Ova opcija je pogodna za one koji ograničavaju potrošnju šećera i vole pečene jabuke. Možete koristiti pale voće, jelo sa njima će biti još ukusnije. Sastojci: dva kilograma jabuka, jedan štap cimeta, dva karanfila, mali muškatni orah. Kao što vidite, vrlo je malo sastojaka recepture. I sada vam kažem kako kuvati jabukovu mousu bez šećera. Kuvanje voća, isecite na komade i dodajte u bilo koju toplotno otpornu posuđu. Ne koristite aluminijum, možete - livati gvožđe ili glinu. Dodajte zalihe. Ugrejte pećnicu na 160 stepeni i pošaljite naše posuđe sa jabukama u njega. Pecite dok jednjak ne postane karamel. Preporučljivo je mešati tri puta tokom pečenja. Zatim izvadimo karanfile i cimeta iz pjene. Sledeće - sama. Možete svejedno pojediti, ali možete se proširiti u banke i uvući se. Sa drugom varijantom u zimskom periodu, masa će biti odličan dodatak hlebu ili hlebu, testo, pite. Takođe je lako sa čajem, zajedno sa kroasanom ili mirisnom pićem. Bon appetit!