Gruzijski Kharcho Chicken: jednostavan recept za mlade domaćice

Tradicionalna Gruzijski kuhinja je poznata po svojim začinskim i aromatičnim jela, što dodati specijalne začina i bilja. Ruski ljubavnica dugo su već usvojile jedan od najpoznatijih orijentalnih jela - juha grub. U klasičnoj verziji ovog jela se priprema od govedine ili ovčetine. Međutim, brže i lakše kuhati supu više "lako meso". Danas ću vam pokazati kako kuhati Kharcho Chicken. Juha ispada vrlo mirisna i ukusna. A peć morate biti mnogo manji. Ovaj recept će cijeniti mlade ljubavnice.

sastojci

Kuhati ukusna juha Kharcho Piletina, potrebno je da zalihe na sljedeće proizvode: pola kilograma piletine, luk, 2 velika paradajza, pola šolje pirinča, 2 kašike oraha, kašiku brašna, hmelj-Suneli, mirođija, cilantro, nekoliko čena belog luka, so, paradajz tjestenina i biljno ulje.

Kuhanje piletina Kharcho

1. Boil piletina

Perad mora biti dobro isprati u hladnoj vodi, izrezati u male komadiće. U šerpu sipajte standard količinu vode i stavite meso. Put na srednjoj temperaturi i čekati dok ne proključa. Nakon toga, vatra malo oslabila. Tokom kuvanja, budite sigurni da uklonite pjena dati jasan čorbu. U ovom trenutku treba da bude vrlo fino usitniti svježi luk i dodajte ga u čorbu. Ostavite našu budućnost Kharcho Piletina paprikaš na vrlo laganoj vatri.

2. Pripremite punjenje

Sada je vrijeme da se pripremi ukusan preliv za naše ukusna jela. Da biste to učinili, moramo pržiti paradajz sa orasima. Paradajz preliti malo kipuće vode da biste dobili bolji šut koru čist. Sada im je potrebno da se smanji na male komade i staviti u tiganj, sipajte biljno ulje. Tu također dodati sjeckani orasi i pržiti na laganoj vatri 5 minuta. Na kraju staviti na tiganj češnjak i sjeckani svježi začini (korijander i koprom). Sve dobro promiješati i krčkati još jednom puno.

3. Simmer riža

U ovom trenutku, mi oprati pirinač i staviti ga u posudu, gde su nastavili da se pripreme povrća. Kuhati rižu, čašu bujona iz posude, gdje bjesni naš grub od piletine, miješati sve sastojke i ostavite poklopac na laganoj vatri još 10 minuta.

4. Završna Pripreme

Nakon što je riža je došao u lonac dodati sve ukusne sadržaj tiganj. To se stavi kašiku paradajz paste i istu količinu brašna. Puding zatvorite poklopac i ostaviti da propada na vrlo laganoj vatri 6 minuta.

5. Poslužite stola

Ako ste učinili sve u redu, supu treba dobiti vrlo ukusan i mirisan. Kada stol kako bi bili sigurni da dodate u svakoj ploči kašiku gustog vrhnja i pospite svježim koprom ili cilantro. To će izgledati vrlo lijep i zavodljiv.

Sada je konačno spreman svoj ukusna juha grub. Recept Piletina je olakšan za kuhanje utjelovljenje ovog izvanrednog Gruzijski jelo. Mlada domaćica može da ga na napomenu da ugodi njen voljeni suprug i malu djecu. Bon appetit!