Kako kuhati omlet: različite opcije jela

Omlet može se pripremiti iz jednog jajeta (prirodni) ili aditiva. Kao takav, koristite mesa, ribe i raznih mliječnih proizvoda i povrća, ljekovitog bilja, pa čak i bobice ili voće. Oni se mogu miješati sa sirovim jajima, ili zamotajte gotov omlet - u ovom slučaju to mora biti dovoljno tanka. By omlet sa aditivima može se pripremiti sos ukus odgovara njenim nadjev: mlijeko, paradajz i drugi.

Prije nego kako kuhati omlet, jaja treba dobro oprati toplom vodom. Za njihova prirodna omlet udarač u posudu ili posudu, posolite, dodajte malo mleka (1 žlice. L. Da bi jaja) i dlačica. Onda mase je sipao na vrelom tiganju i pržene preko visok plamen. Kada počne da se zgušnjava, moguće je da se lagano flip sa lopaticom na drugoj strani. Prije nego što kuhati jaja s mlijekom, morate osigurati svježinu ovo drugo: na zgrušane proizvod pokvariti jelo.

Vrlo ukusna dobija dodavanjem sira omlet. Prije nego što napraviti omlet na ovaj recept, morate uzeti krišku belog hleba (50 g), odsekao kore i pulpe na potopiti u mleko i pire sa viljuškom. Kruh je povezan sa sirovim jajima (3 kom.) I ribani sir (50 g), težina šlag i slani na okus. Fry, kao što su jaja, kao i prirodno, u dobro grije tiganj. On se još više veličanstven, ako proteini prethodno tukao sa mikserom u čvrstu penu, odvojen od žumanca.

Kao punjenje za omlet, možete koristiti gotovo bilo povrće (tikvice, krompir, boranija, bundeva), i gljive. U ovom slučaju, dva jaja uzeti 50-100 grama povrća i 1 žlica mlijeka. Prije nego što pripremiti omlet sa jednim od ovih komponenti, slani i kockice povrća (gljive - ploče) su pržene u ulju za nekoliko minuta, a zatim sipa njihova jaja. Krompir je potrebno pržiti dok kuhani. Spreman omlet i sipajte kiselo vrhnje i pospite bilja.

Ljubitelji morskih plodova možete pripremati morske plodove omlet ili fritaja sa škampima. Da biste to učinili, prelijte tukli jaja trećina šolje kuvanog škampi ili 50 grama ribe, prethodno kuhana, kostiju i sitno sjeckani. Prije serviranja morski plodovi omlet posuti bijelog bibera i prelijte rastopljenim maslacem.

Djeca su jako voli omlet voća i bobica. Ako vaša beba nije baš voljan da jedu jaja, zatim savjete o tome kako napraviti omlet, što se može jesti za desert, od vas će sigurno dobro doći. Za pripremu omleta s jabukama voće oprati, očistiti od kože i izrežite jezgru. Jabuke izrezati na tanke kriške u tiganj i pržena sa maslacem 1-2 minuta. Šlag jaje sipao na vrhu, izazvao direktno u tavu i pržite oba prirodne omlet. Gotov jelo je posut sa šećerom.

Evo još jedan recept za omlet za male sladokusce, složenije: jaje-berry sufle. Za to će trebati pola šolje bilo koje voće (može se odmrznuti), koje je potrebno da se pire sa viljuškom i napuniti sa šećerom. Bobice šerpa se stavlja na vatru, dodaje se 1-2 žlice šećera, uzavrelo i polako sipajte 1 kašičica skroba, neprestano mešajući. Nakon težina bobica zgusnuti, on se uklanja od vrućine. Žumanca od dva jaja trljanje do bijele boje sa 1 žlica šećera ili šećer u prahu i malu količinu vanilin (prstohvat). Proteini umutiti mikser u čvrstom pjene. Lagano žumanca u kombinaciji sa proteinima i promešati.

Kajgana pržena u tiganju podmazan sa masti, pokriveni na laganoj vatri dok se ne vrhu to nije propechetsya. Nakon toga, prostire se na vrhu bobica težine, uredno umotana u koverti omlet, pospite vrha sa šećerom ili šećerom u prahu, i stavite na 2-3 minuta u dobro zagrijanoj pećnici sve dok se šećer pretvara u karamel.