Kako kuvati prosenu kašu na mleko? Tajne i suptilnosti

Ponekad se umorite od složenih i višekompaktnih jela i zbog toga ponekad razmišljate kako da kuvate prosenu kašu na mleku. Čini se da je ovo osnovno jelo. Ali ipak priprema prosene kaše na mleku ima svoje suptilnosti. Ovo uvek treba uzeti u obzir. Mali trikovi će pomoći da se uveri koliko je kaša prosa u mleku. Fotografija ovog jela već uzrokuje apetit. A ako osetite njegov miris i probajte, onda ćete postati posvećeni ventilator.

Kako kuvati prosenu kašu na mleko? Prednosti proizvoda

Ova grizica je veoma hranljiva i korisna. U pšenici ima više proteina nego u ječmu i pirinču. Prema sadržaju fosfora, konkuriše se mesom i stranim proizvodima. I folna kiselina je prisutna u pšenici u istim količinama kao u kukuruzu i pšenici. Činjenica da su sve žitarice veoma bogate vitaminima grupe B, koje neguju nervne ćelije, ne treba pomenuti - to je svakako poznato apsolutno svakome. Sadržaj svih navedenih hranljivih sastojaka, kao i cink, magnezijum, jod i brom ne iscrpljuju zasluge prosa kašice. Uz to, odličan je ukus. Proljetak će pomoći djeci da uđu u ljubav žitarica. Na kraju krajeva, savršeno je kombinovan sa različitim suvim plodovima i drugim ukusnim dodatcima.

Kako kuvati prosenu kašu na mleko?

Uzmite čašu žitarica, tri čaše vode, pola litra mleka, pedeset grama maslaca, šećera i soli. Prva tajna je ispravno pranje. Zrna proso sadrže puno čestica prašine. Oni se naseljavaju na čestice proso i lepe zajedno tokom kuvanja. Ako se oslobodite prašine, gotovih žitarica će biti vrlo krhko i mnogo ukusnije. Prije kuvanja prosene kašice na mlijeko, treba ga nekoliko puta oprati vodenom kuhinjom. Na primer, na ovaj način: stavite u sito, prođite čašu vode koja je ključala, a zatim stavite pod tekuću vodu i držite neko vreme. Dakle, obezbediće se kvalitetno čišćenje žitarica. Nakon toga, treba ga staviti u tepihe, dodati vodu, dodati so i šećer. Pucati i nikada ne prekrivati poklopcem - ovo će sprečiti prekomerno oticanje i viskozitet. Ne ostavljajte proso na štednji bez nadzora, nakon deset minuta će se uloviti, ovaj trenutak mora biti uhvaćen i odmah dodati maslac. Mora se preseci na sitne dijelove i proširiti na površinu. To takođe doprinosi dobijanju nesigurne konzistencije kašice. Nakon pola vode kuhana (i to se dešava za par minuta, pošto prosa brzo apsorbuje vodu), potrebno je da sipate u zagrejano mleko. Još dva do tri minuta za kuvanje i isključivanje. Sada možete pokriti i ostaviti na ovoj poziciji pola sata. Tokom ovog vremena, grizli će potapati mleko i doći do gotovine. Može se jediti kao nezavisno jelo ili, na primer, sa salatom od šargarepe. Veoma korisna i ukusna kašasta kaša sa kiselim mliječnim proizvodima - kefir, pavlaka sa niskim sadržajem masti, sos. Ova žitarica, samo kuvana bez mleka i začinjena sa malom količinom ukusnog povrća, možete staviti vitke ruže za kupus.