Kako kuvati proso kašu?

Proso se dobija proso, koji se u kuvanju koristi u obliku žitarica. Prohlada ima blag ukus, dobro je regulisano začinjanjem. Ovo zrno je popularno u Africi, Kini i Indiji, gde se često koristi za proizvodnju ravnih kolača.

Proso kaša je tradicionalna hrana u ruskoj i njemačkoj kuhinji. U Rusiji jedu slatku kašu (sa mlijekom i šećerom, dodaje se na kraju procesa kuvanja) ili jednim jednim prilogom sa mesom ili povrćem. U Kini se konzumira bez mleka i šećera, često sa pasuljem, slatkim krompirom, bundevom, žbunastom supu su dio ishrane majki da bi povećali količinu majčinog mleka i ojačali nakon porođaja. U Nemačkoj takođe jedu slatku kašu (kuvana na vodi sa jabukama, dodajte med). Pored toga, korup se koristi kao hranljiva jela, može se dodavati u supe, sosove i salate.

Kako kuvati proso kašu? Krešu se sortira (uklonite svu nečistoću i zrno ne-odvojenim lukom), oprati i kuvati na mlijeku ili vodu sa ili bez ulja. Da bi poboljšali ukus, jela proso se lagano pržite do zlata. Prosena kaša je dobra za voće ili voće za doručak. Za ručak, prozorski ukras može postati alternativa za krompir ili pirinač, a možete dodati i žitarice supi.

Recept 1

Ovo jelo može se kuhati za doručak. Detaljnije ćemo opisati kako se kuva prosa kašice i koji su proizvodi potrebni za ovo:

• 1/3 šolje proso, opran i obrijan;
• ¾ čaše vode;
• ½ šolje obranog mleka ili ½ čaše soje mleka ;
• ¼ kašičice cimeta od mlijeka (korisno za osobe koje pate od hipertenzije);
• ½ žličica vanilinog šećera;
• 1 štapić soli;
• 2 kašike grožđica (ili više, po ukusu);
• Javorni sirup ili med po ukusu.

U malom loncu sipajte vodu i mleko, prosite proso, cimetom, vanilom, so i grožđem. Obrišite i dovedite do vrućine. Smanjite toplotu na minimum, pokrijte poklopcem i kuhajte 25 minuta bez mešanja. Ako tečnost u potpunosti nije apsorbovana, onda nastavite sa kuhanjem još 5 minuta ili duže. Uklonite sa vrućine, zalijevati javorjevim sirupom ili medom. Ispostavlja se veoma ukusna kašika prosa!

Recept 2

Ovaj recept opisuje kako se kuva proso od žitarica i vode. Povrće se može kuvati odvojeno. Kašica je dobra za večernju dijetu ili večeru. Sastojci:

• ¼ šolja prohroma, pre kuvanja mrlja se bere i opere u dve vode;
• 1 ½ čaše filtrirane vode.

Kako kuvati proso kašu za večernju dijetu? Ovde nema komplikacija. Sipajte vodu u posudu, zalijte greben. Na visokim temperaturama dovesti do vrela, mešati. Zajedno na veoma nisku vrućinu sat i pol ili dva, kao rezultat, zrna postaju mekana i vrlo ukusna. Kašica je spremna!

Recept 3

Meki, kremasti, mirisni doručak je potreban za djecu. Kako kuvati ukusne žitarice? Morate odabrati kvalitetne žitarice i dobro kravlje mleko. Sva prozna zrna treba da budu velika, čak i bez oštećenja, a njihova boja - žuta. Nemojte koristiti bledo žuto ili bež prolaz. Sadašnje mleko razlikuje sate (ne providno!) Bijele, a ponekad čak i malo kremaste boje. Proizvodi za 4 porcije kašice uzimaju u sledećem omjeru:

• 1 šolja prosoka;
• 1 šolja mlijeka;
• 1 čaša filtrirane vode;
• Sol.

U srednjoj palačini izlijete mlijeko i vodu, mješavajte i sipajte krup, dodajte so. Dodajte smešu na vrelinu. Kuvajte 20 minuta, povremeno mešajte. Prije serviranja, posudje je ukusno ukusno: posuti sa suvim plodovima, dodati med ili maslinovo ulje.

Recept 4

Na taj način možete pripremiti ukusno i hranljivo jelo za ručak ili žitarice za doručak. Potrebni su vam proizvodi:

• ½ šolje proso;
• 1 ½ šolje od čorbe.

Čorba se ulijeva u tepihe, pripremljena gajba se sipa. Dodajte do vrele, pokrijte poklopcem i uturajte oko 25 minuta. Poslužite toplo za meso, ribu ili kao nezavisno jelo.