Korisni svojstva ličija - egzotičnog voća iz tropima

Većina ljudi čuju riječ "liči" Nemojte misliti da on predstavlja ukusno voće, ali plod poznat u Evropi od XVIII stoljeća. To se uvozi iz tropskih zemalja. Liči izvorno raste u Kini i širiti odatle u drugim zemljama u jugoistočnoj Aziji. Ovo voće se naziva kineski šljiva ili kineski grožđa. Korisni svojstva ličija voća pomogao je postao veoma popularan. Ovaj nevjerojatno prekrasna voće mogu se kupiti od jula do oktobra, tržišta, a zimi samo u konzerviranom obliku.

Opis liči

Ovi mali plodovi ovalnog ili okruglog oblika, ne veće od 4 cm. Plod ima prilično debelu kožu crvene boje sa puno bubuljica, tako da je pomalo kao djeca gumene lopte. Koža se lako može odvojiti od celuloze, koja je vrlo ukusna i mirisna. Unutarnji dio ploda grožđa liči i ima isti gel-poput konzistentnosti.

Boja mesa je bijela ili krem boje. Unutra je mrak većina kosti. U Kini, voće zove "Zmajevo oko" - da izgleda kao narezane voće. Liči je cijenjena zbog svoje osvježavajuće slatko-kiselog okusa i delikatna kiseo okus, podsjeća na miris čaja ruže. Ali pored neobičnog ukusa kvalitetama, on ima mnogo korisna svojstva. Dakle, ne samo kao poslastica, ali i kao dodatak hrani koristi liči.

Svojstva voća

Pulpa je bogata vitaminima i mineralima. Posebno mnogo voća vitaminom C, nikotinska kiselina, i magnezij i kalij soli. U njihov sastav uključuje proteine, složenih ugljenih hidrata i dijetalnih vlakana. U mnogim pulpe ličija strukturirane vode, kalcij, sumpor, željezo, cink i jod. Ovo voće spada u niskokalorične, tako korisno za gojaznost. Ona ima nizak glikemijski indeks i niskim sadržajem šećera.

prednosti liči

1. Plod je jak afrodizijak, tako da se još naziva na Istoku, plod ljubavi.
2. Njegova upotreba smanjuje nivo holesterola i poboljšava kardiovaskularni sistem. Korisni svojstva liči ogleda u činjenici da ima vazodilatacioni efekat i održava elastičnost zidova posude, međutim, da je dobro koristiti kao prevencija ateroskleroze i moždanog udara.
3. Delikatna voćna kaša je vrlo osvježavajuće, gasi žeđ, ima efekt tonik.
4. Jesti voće u hrani poboljšava metabolizam i normalizira probavu. Oni su niske u kalorija, dakle, doprinose mršavljenja.
5. Korisni svojstva ličija čine ga idealnim za dijabetičare, snižavanje razine šećera u krvi.
6. Plodovi su korisni za gastritis i čir, jetre i gušterače, sa zatvorom.
7. Prisustvo proteina i minerala, što ga čini odličan lijek za anemiju i iscrpljenosti. Lako zadovoljava glad i zasićuje tijelo energijom.
8. U orijentalna medicina korisna svojstva ličija se koriste u liječenju bolesti bubrega. Čorba dobre kore izlazi višak vode iz tkanine.
9. Plod je koristan u bronhitisa, tuberkuloze i drugih plućnih bolesti.
10. U Kini čak lečenje raka jedući lučice sa limunske trave.

Liči: koristi i štete

Uprkos toliko korisnih svojstava, liči može naškoditi organizmu, posebno za djecu. Kod nekih ljudi ovog voća uzrokuje ozbiljne alergijske reakcije. Njime pije u velikim količinama počinje nadutost. Osim toga, liči je nespojivo s proteinski proizvodi i skrob, jer može doći do crijevnih uznemiren i proljev.

Kako odabrati liči voća

Najbolje od svega, možete osjetiti okus i miris voća svježe. Ali oni zadržavaju svoju imovinu u suhim, smrznuto ili konzervirano. Na Istoku, popularne osvježenje liči. Na našim tržištima, ovi plodovi su obično prodaju od jula do oktobra. Oni se čuvaju dugo i lako za transport, ali morate znati kako ih odabrati, da se ne prezrelo ili truli voće.

1. Budite sigurni da se trese svaki voća. Trebalo bi da čujete svjetlo prisluškivanja - je dokaz zrelosti i svježine ličija.
2. Svježe voće emitira svjetlost delikatan miris ruža. To bi trebao biti lijep i nježan.
3. Svježe voće bi trebalo da bude crvena, ne previše tamne i ne previše mekane kore, na kojoj ne bi trebalo biti nikakve štete, a bijele plijesni mrlje.

Kako koristiti ovaj voće

Liči i ukusnija sve svježe. Njegov oljuštene i staviti na tanjir. Jedite ove ukusne voća mogu biti u konzervama ili prerađenom obliku. Oni proizvode ukusan sladoled, nježna džem, marmelada i pekmez. Iz pulpe i napraviti nadjev za slatke pite, pića ili sirupa. I u Kini je napravljen od ličija okusom vina. Pulpa se može dodati čaj, umake i alkoholnih pića. Ide dobro sa mesom i jela od ribe, ona se dodaje u salate i svjetlo pečenje. Ovo voće može da se suši i zamrznuti.

Zanimljivosti o liči

• Iako su ovi plodovi su vrlo česte u Aziji, ali veliki broj sazrela je samo mali dio.
• U davna vremena, jesti ovo voće može samo bogati poljoprivrednika je zabranjena.
• Svake godine u Tajlandu održan tradicionalni festival - Festival liči.
• Ovo voće ima jednu manu: poželjno je da ga odmah koristiti nakon žetve. Izvukao iz voća brzo izgube okus.

U orijentalne medicine aktivno primjenjuje ličija-voće, korisne osobine koje su dobro poznate od davnina.