Kotleti na francuskom - ukusna jelo za sladokusce

Danas ćemo reći o tome kako kuhati odreske na francuskom jeziku. Ovaj članak sadrži neke zanimljive recepte. Možete odabrati bilo koje od opcija i nastavite na praktični dio.

Kotleti u francuskom u pećnici

Set za hranu:

• 3 srednje luk;
• 200-250 g majoneza (bilo masti);
• 0,4 kg tvrdog sira;
• 400-450 g pečenicu;
• paradajza - 2-3 komada;.
• začini;
• malo povrća (rafiniran) ulja.

priprema:

1. Počinjemo s preradom mesa. Pečenicu oprati voda iz slavine. Stavite na papir ručnik na staklo višak tečnosti. Zatim narezane meso preko zrna. Kao rezultat toga, moramo da se a la carte komada debljine prsta.
2. Uzmi čekić u ruci kuhinji. Suzbijati svaki komad mesa. Strokes treba primijeniti na rebrasti strani čekić. Sok od mesa se ne raspršuje, neophodno je da se pokrije svinjetina sa foliju. Rezultirajući kotleti soli i posuti sa začinima. Sklopivi duboko kup i uklonite srednji nivo frižidera. Tu je meso treba da stoji oko 30 minuta.
3. Neka nas nositi ostale sastojke od kojih ćemo pripremiti kotleti na francuskom u pećnici. Uklonite ljuske od sijalice. Meso se reže na kolutiće. Paradajz oprati i sjeckati krugovima.
4. Sir rub na grubo rende mlaznice.
5. Uzmite tepsiju. Dnu može biti podmazani uljem ili ležao folijom. Odabrati opciju koja je pogodan za nas. Stavite razbijena unikatnih komada svinjskog mesa. Pospite seckanim lukom i paradajz. Zatim napraviti majonez mrežu. To nije sve. Spoon majoneza poravnati površinu mesa. To ostaje naš jelo pospite naribanim sirom.
6. Formiraju zajedno sa sadržajem se šalje u zagrejanoj rerni. Kotleti Francuski svinjetina će se peče na 200-220 ° C. Seku oko 20-30 minuta. Tokom tog vremena, meso će postati mekana, a sir se lagano porumeni.
7. Je završio jelo treba biti malo kul. Onda može poslužiti. Savršen dodatak za ovo jelo će biti kuhana tjestenina i povrće kuvano u lonac. Uživajte u jelu!

Piletina kotleti u francuskom

Potrebne sastojke:

• 500 g gljiva;
• 2 žlice. l. sjeckani estragon (+ jedna grančica za dekoraciju);
• 750 g perad (bez kostiju);
• brašno - 3 žlice. l.;
• kup pileća čorba;
• 50 ml suvog belog vina;
• vlašac - 1 kom;.
• začini (papar, sol);
• malo povrća (rafiniran) ulja.

Uputstvo za pripremu

Korak broj 1. Uzmite papir za pečenje. Izlijte sjeckani estragon (1 žlice. L.), paprika, brašno i sol. Promiješati.

Korak broj 2. Piletina komada odbiti poseban čekić. Onda ih ruši prethodno dobijene smjese.

Korak broj 3. U grijani pan veliki zaspati sjeckani gljive i luk. Fry koristeći maslac. Nemojte zaboraviti da miješati sastojke. Na pečenje je potrebno 12-15 minuta. Dalje, prebaci sadržaj posude u posudu.

Korak broj 4. Vratite se na kotlete. U istom tiganju, pošaljite meso. Mi sprži, nakon što je dodao malo ulja. Kada se porumeni s jedne strane, okrenite na drugu. Mi prebaci kotleti na ploču.

Korak broj 5. Sada napravite umak za naše obroke. U tiganj sipajte bijelo vino i pileća čorba. Pospite sjeckani estragon (1 žlice. L.). Ovo takođe staviti pečenu gljive i luk. Pour ovaj umak piletina kotlete. Ukrasite jelo sa grančicom estragona.

Vaše domaćinstvo će cijeniti kotlete na francuskom jeziku. Oni će svakako biti zatraženo da dopuni.

Recept za Multivarki

Lista proizvoda:

• dva srednji luk;
• 250 g tvrdog sira;
• pečenicu (vrat) - 0,4 kg;
• 200 majonez (bilo masti);
• omiljeni začini;
• 300 g krompira;
• (Da li je potrebno za prženje) malo ulja povrća.

Praktični dio:

1. Obsushennoe oprati i narezane svinjetine. Slugger kuhinja čekić. Svaki komad utrljati začinima. Ostavite meso u posudi tako da se pravilno natopljena. Dvadeset minuta će biti dovoljno.
2. Bow očisti i iseći na kolutiće (što tanje).
3. Sir prošao kroz rende sa velikim rupama.
4. Izvadite koru od krompira. Meso se reže na tanke kriške.
5. Okrenite multivarku. Na dnu stavi krompir. Posoliti. Zatim, tu su krmenadle i mljevenim luk. Pospite sa sirom i prelijte majonezom. "Pečenje" način rada. Tajmer treba postaviti na 60 minuta.

Kotleti u francuskom se služe vruće. Oni su savršeno u kombinaciji sa svježim povrćem.

u zaključku

U ovom članku ćete naći recept za odrezak u francuskom pećnica, tave i Multivarki. To nije toliko bitno koji varijantu vam se sviđa. U svakom slučaju, to će ispasti sočne i ukusne i zadovoljavajuće jelo.