Krumpir-harmonika u pećnici: kuhanje recept. Kako kuhati pečeni krompir, harmonika?

Želite iznenaditi voljene originalne večeru u frižideru, ali bilo je samo jednostavan i jednostavan proizvode? Ne brinite! Nakon čitanja ovog članka, vi ćete naučiti neke zanimljive recepte, koji su zasnovani na sve omiljene krompira. Pečeni krumpir-harmonika (u pećnici) će vas i vaše goste oduševiti ne samo raznih okusa, ali i atraktivan izgled.

Izbor proizvoda

Jelo Ispostavilo se da je na vrhu, morate ga koristiti za kuhanje samo kvalitetne i svježe proizvode. Obratite pažnju na izgled krtola krompira - oni moraju biti velike ili srednje veličine i imaju redovan izduženog oblika. Imajte na umu da zelene boje na smanjenje ukazuje na prisustvo štetnih materija, tako da koristite kao krumpir u hrani ne isplati. Ako se odlučite za korištenje dodatnih sastojaka, onda bi bili sigurni da su svi od njih bili su svježe i ugodan oku.

Klasičan recept

Harmonika krumpir, pečena u pećnici, tradicionalno izrađene od sljedećih proizvoda:

• Nekoliko velikih krompira - broj gostiju.
• Bacon - jedno serviranje 15-20 grama.
• Zeleni - možete odabrati prema vašem ukusu.
• Sir - to je bolje koristiti hard tipa, ali može biti bilo koji drugi.
• Sol, papar ili mješavini začina.

Očistite krtola su oguljene, isperite ih pod hladnom vodom, te da nekoliko duboke rezove nožem. Morate ispravno izračunati udaljenost između njih, kao rezultat rupe treba stati trake slanine. Usput, možete koristiti bilo koji drugi meso, kao što je šunka ili slanina. Fit i masti. Sezona krompir sa soli i začina, stavite punjenje u rezove.

Pripremite posudu za pečenje i staviti svoju budućnost u njoj ručak. Stand krompira harmonika u pećnici treba biti najmanje 25-35 minuta. Da biste bili sigurni da je jelo je spreman, Pierce sa viljuškom ili gomolja s kuhinjskim nožem. Jednom kad shvatite da krompir postane mekan, izvadite ga iz pećnice i stavite na svaki služi sa tankom kriškom sira. Nakon toga treba poslati natrag u pećnicu na pet do sedam minuta. Prije serviranja jelo spreman za ukrašavanje zelenilom i zelene salate.

Kao što možete vidjeti, klasični recept "krumpir-harmonika u pećnici" prilično lako i jednostavno. Međutim, ako zaista želite da iznenadite svoje najmilije, treba probati druge opcije.

Recept "krumpir harmonika pečena sa jabukama"

Treba nam sljedeće proizvode:

• Krumpir - nekoliko gomolja.
• Pileća prsa - oko 200 grama.
• Jedan veliki paradajz.
• Mali komad slanine.
• Jedan ili dva od kiselog jabuke.
• Majoneza.
• Par čena belog luka.
• Soli, začina i bilja.

Piletina, slanina i paradajz iseći na tanke trake i izdvojiti vrijeme. Mix u odvojenoj posudi, majoneza, češnjak, bilje, sol i sve začine po ukusu. Krompir treba oljušteno ili temeljito očistiti sa posebnim četkom. Zatim napraviti rez željenu dubinu i stavio ih u kriške piletine, slanine i rajčice. U ovoj fazi, gomolja može dodati sol i papar.

Stel folija na papir za pečenje ili oblik. Stavite na dnu male komade slanine u slučajnom redoslijedu, i položio ga na krompir. Sada možete očistiti od kože i sjeme naše jabuke i isecite ga na kockice. Pospite "skupi" voće komada i prelijte sve majoneze umak. Budite sigurni da čvrsto zatvoriti foliju krompir prije nego oni šalju u pećnici 20 do 30 minuta. Ako vam se najviše uživaju oštre na ispod peke, a zatim uklonite gornji sloj folije za 5-10 minuta dok kuhana jela.

članovi porodice će cijeniti ovaj originalni recept i da će tražiti da ponovo i ponovo kuhati krumpir u pećnici, harmoniku. Ne zaboravite da vam je potrebno da dostavi gotovog jelo vruće, ti to srediti zelenilom i zelene salate.

Krumpir s gljivama u foliji

Ako ste veliki ljubitelj klasične kombinacije "krompira - gljiva", onda ćete voljeti ovaj recept. sastojci:

• Nekoliko velikih krompira.
• Gljiva ili divlje gljive favorit.
• Biljno ulje.
• Soli i začina po vašem ukusu.

Čist i isecite krompir kao što je navedeno u prethodnom receptu. Pripremite punjenje: gljive izrezati na male komade, malo pržiti u tiganju i pomiješati sa mirođijom. Lagano položio sa dobivenom smjesom u rezove krompira rezultat "harmonika" potpuno umotati u foliju. Ako jednostavno postaviti gomolja u tavi, a zatim pola punjenja ispadne, a rezultirajući jelo ne izgleda dobro. Krumpir harmonika pećnica peče tako kuhani u samo 25-30 minuta.

umaci

Kao što znate, mnogi ljudi ne mogu zamisliti dobar obrok bez svjetla i ukusne umake. Ne radi bez originalnog točenje i naše omiljene krumpir-harmonika. Recept kiselo vrhnje umak, koji je savršen za bilo koji jela od povrća, je vrlo jednostavan:

• Sitno iseckati luk i češnjak, zatim pržiti ih dok ne porumeni.
• Nasjeckajte bilja i dodajte ga u luk.
• Mix rezultirajući pržene s vrhnjem.
• Oblači se s umakom ili masni krumpir ready-harmonika.

Sir sos recept:

• Trljati sir na najmanji rende.
• Mi miješati sa majonezom, češnjak i bilje.
• Rezultanta smjese može biti isporučena na "skupi" sam ili podmazati ga gomolja za pet minuta dok potpuno kuhana.

Savjeti i trikovi

1. Do smanjenja krompira glatko i ne ode predaleko, korištenje prestaje. Na primjer, moguće je postaviti gomolja u kašiku, a zatim smanjiti ga nožem. Za tu svrhu vam savršeno poslužiti dva drvena štapića, ako stavite krompir na stolu između njih.
2. Da bi vaš krumpirom u pećnici-harmonika propeklas ravnomjerno, pokušajte da ga dati stabilnost. Da biste to učinili, samo odrezati mali dio, s jedne strane, a posjekotine na punjenje da bi s druge strane.
3. Mnoge domaćice napraviti grešku ušuškava ovog jela s previše soli i začina. Imajte na umu da neke vrste preliva, kao što su slanina, dati svoju budućnost večeru poseban ukus i često ne zahtijevaju dodatke.
4. Nemojte se bojati eksperimentirati. Kuhati "harmonika", sa različitih ukusa i raduyte svoju porodicu i prijatelje s novim originalnim jelima.