Pike. recepti mariniranja

Omiljena riba na stolu - to je štuka. Prvo, tu je malo kosti. Drugo, njegovo meso je vrlo nadmetanje i ukusna. Na kraju, to je korisno. Više fosfora i vitamina pomaže da se održi tijelo normalno.

Postoji niz jela, gdje je glavnu ulogu odigrala je Pike. Pečenje recepti riba varirao. Cook je juha može brzo ihz štuka. Ali ništa od stola praznik potpuna bez kiseli jela. I opcija mariniranje štuke su postavili.

Manastiru recept

Da bi ovo jelo treba pripremiti 1,5 kg štuka polstakana ulje kašičicu sirćeta lavrushku, biber, bijeli luk i so. Riba se smanjiti na komade. Oni bi trebali biti mali, ali ne sasvim mali. Takva porcije malo pržene na maslacu.

Ocat razrijeđen odvojeno u vodi 1:10. Da bi se to mješavina dodati sve začine, a zatim pustiti kuhati na vatru. Za mariniranje štuka se preporučuje da se drvena zdjela. Njen pažljivo utrljati čena belog luka i stavio je u riba, koji je ispunjen sa marinadom. Oko 12 sati (preko noći) će morati izdržati jelo da konačno bude spremna. Dakle, originalni hladno predjelo je spreman da služi.

Kiseli štuka. klasični recepti

Klasičnoj verziji marinadu ukazuje prisustvo octa. Ovaj recept će biti savršen ako želite da napravite štuka mirisni hladno snack ili pripremiti ribu za buduću upotrebu kao roštilj. Potrebno kilogram štuka, malo root (vrlo različite), sol. A marinadu koristan čašu vode, istu količinu octa, 100 g crnog luka i malo začina.

Riba se reže na komade i spušta u toplu vodu, koja je već kuhani luk, mrkva, peršun, so i sirće nekoliko kapi. Pike se kuva dok se ne završi. Onda samo se proširila u zdjelu i prelijte marinadom.

Pripremite marinadu jednostavno. Luk iseckan na kolutiće i staviti u vodu, koja već ima sve potrebne začine. Cook luk dok ne omekša potrebe. Tek tada se voda sipa sve ocat i dodajte šećer i sol.

Kupa u marinadu štuka ide u frižider. Ima ona mora ispustiti nekoliko sati.

Pike, kiseli limun

Za hranu, koju treba uzeti 600 grama ribe, sok od limuna (oko jedne trećine kup), luk, začini i soli kao dobro. Pike moraju biti propisno očistiti i oprati. U međuvremenu, luk iseći na tanke trake i uklopljena u posudu sa sokom od limuna, soli i raznih začina. Da bi se to preparata i poslao komade ribe. Marinirati štuka imaju pola sata, i to je bolje da se drži duže.

Nakon takve manipulacije riba dobiva u posudu, zajedno sa marinadom i luk. Na 30 minuta, jelo ide u pećnicu za pečenje. Možete, naravno, nakon mariniranje štuke staviti u parobrod i završiti kuhanje mirisnim recept tamo.

Pike mariniranog povrća

Pike fileti treba iseći na veće komade, koji će potom biti smatra dio. Svi oni sa solju i biberom. Tek tada pažljivo Paneer brašnom i poslati posudu za prženje. Nakon toga, ribe staviti u posudu i prelijte marinadu povrća. Pripremite nije teško.

Moramo da imaju različite korijene i iseckati ih na tanke kriške. Luk, zauzvrat, smanjiti na kolutiće. Sve ovo je pržene u ulju. To se dodati nekoliko kašika gustog paradajz i nastaviti Passer 15 minuta. Zatim u tiganj sipajte sirće i čorba ribe. Začina u marinadi Lavrushka lišće, sol, papar, šećer, cimet i karanfilić.

Spreman sos ispunjen ribe. Ovo jelo ide u hladnjak, gdje neko vrijeme insistirao.

Kiseli štuka. Recepti sa đumbirom

Opcija za mariniranje ribe postoje mnogi. Neki su koristili đumbir, koji daje riba i marinade ukusan miris i jedinstven okus. Pike fileti potrebno za jedan od takvih recepata (oko pola kilograma), limuna, 50 ml soja sos, i 2 žlice đumbira (već ribani), 2 čena belog luka i nekih biljnih ulja.

Fileti ribe izrezati na male trake, koje su utkana u pletenicu. Krajevima štuka može osigurati čačkalicom.

U međuvremenu, miješati sok od pola limuna, soja sos, đumbir i sjeckani bijeli luk. Dobiti marinadi treba pour kikice štuka i pustite da ulije oko sat vremena u hladnjaku.

Pike je potrebno da prođe na zagrejanoj posudu, u kojoj se pržene u ulju. Ili, ako želite možete ispeći jelo u pećnici. I tako, nakon 20 minuta na stolu se servira ne samo ukusna, nego i vrlo lijepa štuka.

Vrlo korisno štuka. Recepti će je učiniti i vrlo originalan i ukusan. Među raznovrsna jela hostesa možete pronaći korporativni recept i kuhati ukusna jela za bilo odmor!