Pike - riba, što se ne dešava mnogo

Među velikim brojem vrsta slatkovodnih riba, štuka se počasno mesto. Takva popularnost ove ribe je zaslužio za svoj odličan ukus i minimalno prisustvo kostiju. Pike - riba, iz koje možete kuhati veliku količinu ukusnih i jednostavnih jela.

Najjednostavniji recept pripreme ovog proizvoda prženi smuđ. Prženu ribu uvijek volio, jer otvara sve svoje okus. Da bi se pripremila ovo jelo je bolje uzeti velike ribe, koja se čisti od vage, peraja, oštar i sadržaj abdomena. Riba se može rezati u i preko grebena, a uz to. Izbor rezanja ovisi o vašim željama. Pripremljenu ribu komada srušiti u brašno i pržene u biljnom ulju na vruću tiganj. Soli riba bolje pravo u posudu.

Pike - ribe, što je prilično različite veličine. Mali smuđ, dužina 20 cm, vrlo ukusna kada su pržena u testu. Za ovo jelo, ribu očistiti, a zatim pripremiti tijesto za prženje. Za njegovu pripremu potrebno jaja, brašno, prizemlje biber i sol. Ovisno o broju riba povećava količinu tijesta za prženje. Jaje umutiti, dodajte ih u brašno, papar, sol i dobro promešajte. gustina test pod kontrolom dodavanjem male količine vode. Pike - riba, gdje se tijesto dobro držao, ali svejedno konzistentnost trebalo bi biti prilično debeo. Trupova smuđ srušiti u peciva i prženi u vrućem tiganju dok kuhani. Riba treba uvijek okrenuti da se dobije ravnomjerno Fried.

Pike - ribe, što je pogodno za pečenje u foliji na roštilju. Za ovo jelo prečke su idealne srednje veličine (do 2 kg). Riba trupovi se očistiti i oprati. Pike - riba, od kojih se recept ovdje dao, ispostavilo se da vrlo sočna i tender pomoću majoneza. Za pripremu jela napravi mješavina masnih majoneza, sjeckani bilje (peršun, mirođija, vlasac), sjeckani paradajz, paprika tlo, začini, sjeckani češnjak, bilja i soli. U nedostatku zeleni luk dozvoljeno sitno na kockice luk. Stroge proporcije u ovom slučaju nije, kao mešavina da svako može kuhati s obzirom na ukus. Sve sastojke su mješoviti. Ova mešavina punjene štuka. Riba, recept koji se zatim pažljivo obložena sa majonezom, slanim i papar. Pripremljeni riba umotana u nekoliko slojeva folije, a zatim stavi na vruće roštilj ili roštilj. Riba kao priprema za čak pečenje flips. Maksimalno vrijeme kuhanja - 40 minuta, iako je najbolje da provjerite ribu nožem. Obično je riba skoro spremni za objavljivanje primamljivo aromu. Od ovog trenutka treba pažljivo gledati preko njega, jer će spaliti na visokoj temperaturi.

Još jedan jednostavan, ali ukusan recept za smuđa - pečenje punjena riba trupla u vatrostalne posude. Ovo jelo ispada vrlo sočan i tendera. Da bi se pripremila bolje uzeti mali smuđ. Riba se čisti, zatim odrezati glavu i lagano sa žlicom i nožem piling abdomen kako bi se dobio prirodan džep za punjenje. Abdomena polaganje mješavina usitnjenog kopra sitno sjeckani luk, mljeveno bijeli luk, začini, sol, i mali komad putera. U nedostatku ulja moguće je zamijeniti masti majonez. Ovaj dodatak je potrebno dati ribu određenu sočnost. Trupovi smuđ gumiran soli, začina, biber, maslac ili majoneza i postavljeni u posudu otporni na toplotu sa poklopcem. Riba - smuđ, priprema se gore opisane, se priprema u pećnici ili mikrovalna do potpuno kuhani.