Pita od konzervirane ribe u pećnici: recept sa slikom

Pite se smatraju primordijalno Rusija delicija, naše bake su bili poznati po svojim potpisom recepte i pite i druga jela. U tim danima, domaćice provesti cijeli dan na tretira pečenje odmor. Moderne mlade žene bile više sreće, jer postoje mnogi brzo i lako pečenje recepata. A ako ruka nije bilo svježe ribe, možete napraviti kolač ribljih konzervi. U pećnici, na primjer.

Kako mijesiti tijesto je savršen?

Osnova svakog kolača - je, naravno, u tijesto. Ona dolazi u mnogim oblicima i okusa :. kvasca, svjež, peruta, mlijeko, kefir, itd Ne postoji zlatno pravilo za pečenje. Za torte sa slatkim punjenjem je bolje kuhati maslac dizanog tijesta oparnoe, i za slano pecivo odgovaraju apsolutno nikakve. Glavna stvar - da znam nekoliko tajne kako pravilno mijesiti tijesto je savršen.

Jednom davno, ljudi su verovali da je u stanju osjećaja i raspoloženja, i toplinu njegove ruke, tako da kada gnječenje pokušao da razmišlja samo o dobrim stvarima. Zaista, to je najbolje da se tijesto kada se polako kuhani, tiho. Tajna je u tome što je potrebno da se mesi i tukli budućnost osnova za što je duže moguće dok se ne zaustavi držeći se ruke i rubove posude.

Šta ribu izabrati za punjenje?

Za zatvorene kolača kao nadjev savršeno sočna ribe sa gustim i masne mesa, kao što su iverak, losos, pastrmka ili jesetre. Međutim, u trgovinama ne uvijek prodati svježe ribe, tako da je najbolja opcija za poslastica za večeru - pitu ribljih konzervi. Pećnicu peći ili tiganj pržiti - svaka žena ima pravo da bira način na koji ona voli više.

Za punjenje jela, možete odabrati sljedeće vrste ribljih konzervi:

• skuša ulje - s njom kolač će ispasti mekan i nježan;
• tuna u vlastitom soku - savršeno za one koji su na dijeti;
• losos aromatičnih ulja - dodajte senzacija "trošnost";
• skuša - dodajte još začina i okusa.

Torta recept na dizanog tijesta

Hrane, kuhana u ovaj recept, ispostavilo bujne, mekane i vrlo ukusan. Dakle, kako ispeći pitu sa konzervirana riba? Dizanog tijesta (u pećnici "povišen" na niskoj temperaturi) je najvažnija komponenta. Bez obzira na to koliko sočne ostavio punjenje - bez ispravne proporcije brašna i ostalih prehrambenih kolač ne ispadne tako dobro, kao što je planirano.

Dakle, neophodne komponente za pripremu: brašno - 4. stupanj, kvasac - 1 paket (oko 7-10 g), šećer - l 2 h, suncokretovo ulje - 5,6 V .... l, so -. 1 žličica .. - to je za test; Za fil je potrebno tuna - 1 protiv. Banka, riža - 70 g, 2 velika luka, začina i bilja.

Korak 1. Umesiti testo na sljedeći način: u 1 čašu tople vode Stir šećer i kvasac, dodajte maslac i sol, a onda sipajte u veliku posudu i prosijati brašno. Temeljno gnječenje rezultirajući mase za formiranje homogene tijesto ostaviti na toplom pećnicu da ga ruže.

Korak 2: Priprema za punjenje. Da biste to učinili, sitno iseckati luk, kuvajte dok pola kuhana riža, tuna čist od kože i kostiju. Svi sastojci se miješati, dodati biber i peršun.

Korak 3. Divide tijesto na dva dijela, svaki formiran od sloja 2 cm. Debeli obrasca, možete odabrati bilo, ali to je više prikladan za rad sa klasičnim pravokutnog oblika.

Korak 4. pečenje masti maslac, lagano stavio niže baze sloj, zatim položite ga na punjenje, glatka i položiti drugi dio testa.

Korak 5. Kvasac ribljih konzervi pita recept je kao što vidite je vrlo jednostavan, se kuva na temperaturi od 190-200 ° C oko 1 chasa o (plus ili minus 10 minuta).

Najlakši recept za početnike hostese

Ako ne postoji mogućnost ili vremena da mijesiti tijesto, možete koristiti kupljeni gotove. Blessing sada u bilo kojoj prodavnici nudi širok spektar različitih vrsta: lisnatom, kvasca i bez kvasca, maslac, pa čak i mršav - za one koji su na dijeti. Dakle, kako napraviti tortu konzervirane ribe u pećnici na najlakši način?

Jedan kolač od male veličine će biti potrebno sljedeće sastojke: konzervi "Pacific skuša u ulju" - 1 teglica spreman lisnato tijesto - 1 paket, i vrsta sira, kao što su parmezan ili Maasdam.

Korak 1. Tijesto otapanje, ako cijeli, a zatim podijeliti u dvije porcije i svaki Raščan u tankom sloju.

Korak 2 tepsiju podmazanu uljem, stavite polovinu tijesta i poravnati ivice posude ili kalupa.

Korak 3. skuša direktno iz ulja sipati u kalup i pokrijte slojem tijesta, pokušavajući da savijte rubove do potpuno pokrije peciva.

Korak 4. Pecite na 180 ° C oko 10 minuta, a zatim izvadite iz pećnice, posuti rendanim sirom i vratiti za oko 15 minuta.

Neobična pita od ribe iz konzervi

Recept sa fotografijama - najbolji korist za hostese. U nastavku, pišemo detaljno sve proces kuhanja, pa slobodno nastavi sa ovom konkretnom pečenje kuhanje. Pripremljene u skladu sa pravilima, ispostavilo se da je nevjerojatno mekan i nježan.

Pan će morati peciva koja je spremna na sljedeći način:

1. Trebalo bi uzeti 100 g mrvi sir i samljeti ga, dodajući istu količinu maslaca.
2. Split u istom svojstvu 1 jaje, dobro promešati. Prosijati 1 šolja brašna, dodajte prstohvat šećera, soli i prašak za pecivo.
3. Mass umesite dok ne nastane homogena tijesto. Zatim ostaviti 20 minuta na toplom mestu.

U ovom trenutku možete učiniti za punjenje:

1. Mala šargarepa prošli kroz rende, luk izrezati na 1, a zatim ove sastojke u posudu za smeđe na maslacu.
2. Kuhati 2 jaja, izrezati na kockice i pomiješati sa šargarepe i luk.
3. Ova pita od riblje konzerve, sa fotografijama koje se mogu naći ispod, izrađen je od tune bez dodatka aromatičnih ulja. Tegla ribe potrebno da se miješaju sa ostalim sastojcima i preliva dodati da im svježi začini (kopar izgleda najbolje).

Kako ispeći pitu od konzervirane ribe u pećnici?

Sam proces oblikovanju torta je vrlo jednostavna: morate podijeliti tijesto na dva dijela, da se formira približno iste debljine i veličine kreveta, jedan od njih stavite nadjev na vrhu zatvoriti drugi sloj tijesta, masti bijele pekarskoj jaja (možete posuti susamom), a zatim poslati rerni oko 40 minuta. Važno je da se stalno prate pita, ako je potrebno, prebaci ga na drugom nivou, bliže ili dalje od vatre. Spremnost može odrediti tri kriterija: prvi - je miris, drugi - ružičast pogled na treći (na klasičan način) - je da pokušamo da odvojite tortu sa čačkalicom. Ako je spreman, štap neće biti mrvice zaglavio.

Ovo jelo može jesti, čak i one koji su na dijeti, jer ne sadrži kvasac i margarin. Umjesto toga, nemasni sir se koristi, pri čemu kolač je trošna - samo se topi u ustima!

Recept za jednoslojni torta

Ova peciva pretvara mirisna, svjež, i izgleda pomalo kao pizzu. Nudimo iskustvo mnogih hostese i način kako kuhati flan konzervirane ribe u pećnici vrijeme testiran.

potrebno za tijesto: putera - 150 g, vrhnje - 3 žlice. . L, brašno - 1,5 čaše (oko 350 g), i rahryhlitel soli. Mijesiti na sljedeći način:

Korak 1: Rastopite maslac i dodajte kiselo vrhnje.

Korak 2. Sift brašno u istu posudu, dodajte prašak za pecivo i dobro miješati. Mijesiti tijesto, ispostavilo se pijesak.

Jednom kada je baza spremna, treba se peći u pećnici dok se rumeno rubovima. To učiniti bolje ovako: formiraju krug testa debljine 1 cm, četka oblik ili pečenje ulje, stavite bazu (možete saviti rubove, tako da je "branici") i poslati ga u pećnici 5-7 minuta.

fileti od Pollock ili konsersirovanny tuna u vlastitom soku, gljive, luk, začini i limun: Sljedeći proizvodi su potrebni za punjenje.

Korak 1. Izrežite luk i gljive u male komade i pržiti ih u tavi.

Korak 2. ribe i izrezati na kocke, pospite sokom od limuna i miješati s lukom i gljivama.

Korak 3. Stavite nadjev na poluproizvoda bazu stavite u pećnicu i pecite na 180 ° C oko 30 minuta.

A nekoliko savjeta

1. Kvasac kolač sa konzervirane ribe dobiti mekši i bujne, makar samo da koriste svježe dizanog tijesta, iz koje proističu prijatan note alkohola.
2. Otvoreno pita prije pečenja možete sipajte kiselo vrhnje i sir umak. Priprema je vrlo jednostavna: ribani sir pomešan sa pavlakom, razrijediti sa malom količinom tople vode.
3. Tokom pečenja, pokušajte da posmatraju proces bez otvaranja vrata. U suprotnom, temperatura pećnica je odmah pala i tijesto ne raste dovoljno dobro.

Spreman obrok se poslužuje na velikim ladicu, može se smanjiti u porcije i dobro distribuira na malim tanjirima. Istorijski gledano, da je u Rusiji različitih kolača - pita, pite, i kolača Kurniki - jeli rukama. Ali sada je prihvaćeno da koristi pribor za jelo. Tortama, na primjer, budite sigurni da se prijave i posebne hvataljke ili lopaticom da svaki gost je bio u stanju da stavi ploču u svom dodatni dio.