Proso palačinke recept

Proso palačinke pečene čak i naše bake koji su upoznati sa tajnama kuhanja najviše jednostavan i srdačna. Ova poslastica ima vrlo ugodan okus i divan miris i vrlo korisna svojstva. Da biste saznali kako kuhati ovo jelo, govorimo o u ovom članku.

Mordvinic palačinke napravljene od pšenice. sastojci

Ne morate imati posebne kulinarske talente da palačinke na proso kaša. Recept za jelo došao u našu zemlju iz Mordovia. To je jednostavno dovoljno, ali proces kuhanja će potrajati. Prvo moramo saznati šta su potrebne proizvode za stvaranje jela. Prema Millet palačinke formulacija pripremljenih od sledećih sastojaka:

• mlijeko - 1 šolja;
• Millet - 1 šolja;
• Pšenično brašno - 2 šalice;
• kvasac (sušeni ili svježi) - 10-20 grama;
• šećer, sol - po ukusu;
• jaje - 2 komada;
• maslac - na okus.
• svinjska mast - na okus.

Mordvinic palačinke napravljene od pšenice. Priprema tijesta

1. Prije svega morate kuhati proso kašu. Da biste to učinili, uzeti krnje, pranje i opeći ga kipućom vodom. Zatim proso pour tri čaše vode, stavite na umerenu toplotu i kuvajte dok ne omekša. možete napraviti kašu s mlijekom po želji.
2. Dok Pshenko čami u vatri, morate pripremiti napitak. Da biste to učinili u pola čaše toplog mlijeka je potrebno da se raspusti kvasac sa prstohvatom šećera i jednu kašiku brašna.
3. Tijesto treba da se podigne oko pola sata. Trajanje ovog procesa ovisi o samom kvasca, temperature i drugih faktora.
4. Dalje, gotovih žitarica kaša tolkushkoy potrebno do uniformu. Za najbolje rezultate, možete koristiti blender.
5. Nakon toga, kaša treba dodati i prosejano brašno.
6. Zatim, u rezultat masu lagano uvesti napitkom i jaja. Na kraju je potrebno da se ukus tijesto za palačinke so i šećer (po ukusu).
7. Sada bi trebalo da bude dobro izmiješati masu više nema grudica. Dalje, potrebno je ostaviti jedan sat.
8. Nakon mase proso udvostručio u volumen, potrebno je temeljito se promešati. Konzistenciju tijesta treba da bude malo deblji nego što je uobičajeno za pečenje palačinke. Ako je uključena previše tečnost, potrebno je dodati brašno, ako je debeo - toplo mlijeko.
9. Sada mase mora stajati na toplom mjestu za još trideset ili četrdeset minuta. Tokom tog vremena, dolazi ponovo, to će biti bujna i glatka.

Ovdje i spreman tijesto, iz koje možete kuhati divan proso palačinke. Recept za ovaj delikates će biti dobra pomoć za sve domaćica. U nastavku govorimo o tome kako da pravilno pržiti palačinke.

Mordvinic palačinke napravljene od pšenice. priprema

1. Prije nego što pržite proso palačinke, morate pažljivo podmazati posudu s mast. Zatim, jela mora biti zagrijana na umereno topline.
2. Nakon ovog dijela test treba sipati u posudu. To treba da se širi, tako da se okreće i nagnite jelo nije potrebno.
3. Palačinke u procesu pečenja treba okrenuti tek kad je potpuno propeksya. To znači da je sirovo tijesto na vrhu u ovom trenutku ne bi trebalo da bude.
4. Dalje, potrebno je da okrenete palačinku i propech ga sa druge strane. Onda gotov poslastica treba da velikodušno podmazati sa maslacem na obje strane.

Ovdje i spreman srdačna i ukusna proso palačinke! Oni se obično služe za stolom sa kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, med ili pekmez.

Palačinke od pšeničnog kvasca. sastojci

Ovo je još jedan recept jela. Odlikuje se nešto drugačiji način miješanje tijesta. Daleko ispod način da se pripremi sos će biti predstavljen, što je idealno za proso palačinke.

Trebat će vam:

• proso kaša (trošan) - 4 pribor za jelo žlicom;
• mlijeko - 300 ml;
• Pšenično brašno - 4 kašika sa toboganom;
• šećera - 1 žlica;
• maslinovo ulje - 5 kašika kašika;
• jaja - 3 komada;
• soli - pola kašičice;
• sir - 80 grama;
• masne kreme - 150 grama;
• puter (istopljenog) - po ukusu;
• slomiti luk i zeleni luk - po ukusu;
• kvasac (high-speed, suho) - 7 grama.

Proso palačinke kvasac. način pripreme

1. Prvo treba miješati proso kaša sa brašno, kvasac, sol, šećer i 200 ml toplog mlijeka. Onda sve sastojke treba miješati temeljito s mikserom dok glatka, pokrijte ubrusom i ostaviti na toplom mjestu sat vremena.
2. Zatim dodajte žumanca, ostatak biljno ulje mlijeko i uskrslog tijesto. proteini pratio pobijediti pjene da se ohladi i lagano ući njihova ukupna težina. Zatim, tijesto još jednom je potrebno da pokrije ubrusom i ostaviti još jedan sat.
3. Sada pan za palačinke promjera od 16-18 centimetara potrebno je topline na srednje jakoj vatri. Zatim se uroniti kutlaču u proso težine, napunite ga oko 2/3 i prelijte tijesto ravnomjerno se distribuira na površini crvenih topla jela. pan slijedi poklopac.
4. Nakon će palačinka početi da u potpunosti shvati i držati korak s jelima, neophodno je da se okrene na drugu stranu. Gotovog kolača treba presaviti gomilu, podmazivanje rastopljenim maslacem.
5. Onda morate napraviti sos. Da biste to učinili, postavite sir i vrhnje u blenderu kontejner, a uz dobar rub sa belim lukom. Dalje, što rezultira smjesa treba da bude povezan s narezanim lukom. Sos treba da liči na dosljednost guste kreme.

Tako pripremiti proso palačinke. Recept ove pečenja je lako savladati čak i početnici ljubavnica. Probajte, pa ćete uspjeti! Bon appetit!