Recept jetre kotleti govedine jetre. Preporuke za pripremu jela, fotografije

kotleti jetra nisu samo vrlo ukusna i ukusne jelo, već koristan proizvod. Kao što znate, govedina jetra sadrži puno željeza i drugih minerala i vitamina. Ovaj sastojak podiže hemoglobina i liječenje anemije.

Ovog nusproizvod može da se uradi gulaš, pečenje kolača i kuvajte drugim jelima. Ali češće konzumirati ovaj sastojak kuhara koristiti kotleti recept jetre. oni ispasti vrlo ukusna i mirisna govedine jetre. Danas ćemo reći o nekoliko načina pripremanja takvih proizvoda.

Inkrementalni recept jetre pljeskavice Beef jetre

Fotografije jela možete pronaći u ovom članku.

Postoji nekoliko opcija za kuhanje kotleti od govedine nusproizvoda. Najpopularniji je onaj koji koristi griz.

Dakle, kako implementirati kotleti recept jetru od govedine jetre sa griz? Da biste to učinili morate kupiti:

• Svježe govedine jetre - 500-600 g;
• svježe mlijeko masti - 250 ml namakanjem leaver i oko 100 ml za bazu;
• jaje - 1 veliki komad;
• morska sol, sitni papar - po ukusu;
• griz - oko 2 velike žlice (dodavanje opcija);
• Biljno ulje - za prženje proizvode.

Korak po korak obrade nusprodukt

Recept jetre kotleti govedine jetre mora znati svaka žena. Na kraju krajeva, ovo jelo može se pripremiti ne samo za obitelj večeru, ali za slavljeničke večeri.

Da biste počeli želite da procesuira nusproizvod. Jetra je dobro oprati, uklanjanje kanala i drugih nejestivih film. Nakon toga, on se smanji u velike komade, raspoređenih u dubokoj posudu i prelijte svježe masnoće mlijeka. U ovom obliku leaver stoji pola sata. To je neophodno kako bi se ojačala jetre izgubio svoju ogorčenost, postao je najviše nježna i meka.

Priprema temelja jetre

kotleti jetra goveđa jetra, recept koji se još uvijek razmatra, pripremaju vrlo brzo. Kada je nusproizvod u potopiti u mlijeko, njeno širenje u blender kup i temeljito terenu u homogenu masu. Zatim, na rezultat kašom dodati jaje, so i biber po ukusu. Tu je i test jetre sipajte malo mleka i sipati griz.

Promiješati komponente ¼ sata ostavio na marginama. Tokom tog vremena, to bi trebalo biti malo griz vzbuhnut, iskoristite tijesto gušći i viskozne.

Kako pržiti kotleti na ploči?

Recept kotleti jetre govedine jetre zahtijeva korištenje debelim sača. Ona je staviti na vatru, a zatim snažno zagrijava. Podmazivati posudu malo ulja (suncokret), to opet šire viskozne tijesto pomoću kašiku.

Fry pljeskavice jetre bi trebao biti isti kao redovni palačinke. Nakon crvenilo dnu uređaja je obrnuti špatulom i kuhati neko vrijeme. Onda su šire na tanjuru iu tiganju staviti novu količinu palačinki.

Podnošenje kotleti za večeru

Sada znate recept za kotleti jetru od govedine jetre. Nakon što su palačinke porumeni i postane meka, odmah su služili za sto.

Za više ukusna jela da ćufte sos odvojeno. Za toliko sjeckani svježi začini pomiješana s naribanim češnjakom i majoneze. I da palačinke se mogu dostaviti u obliku prženih saute luk i mrkvu.

Recept jetre iz kotleti govedine jetre sa kašu

Kao što je gore navedeno, postoje mnoge opcije za pripremu hrane u razmatranje. Najpopularnija je predstavljen na početku ovog članka. Međutim, neki kuhari preferiraju da ove pljeskavice nisu sa griz, i Hercules. Za to nam je potrebno:

• svježe mlijeko masti - 250 ml namakanjem leaver i oko 100 ml za bazu;
• morska sol, sitni papar - po ukusu;
• jaje - 1 veliki komad;.
• Hercules pahuljice - oko 3 velike kašike (dodavanje opcija);
• biljno ulje - za prženje proizvoda;
• svježe govedine jetre - 500-600

način pripreme

A jelo je na isti način kao što je opisano gore. Međutim, nakon što je postrojenje za nusprodukt blender, osim jaja, mlijeko i začina da ga Hercules pahuljice. To su uradili dobar vzbuhli deblje tijesto, sastojci su temeljito spriječiti i ostavite 40-60 minuta u frižideru.

Kako vrijeme prolazi, temelj prženi na vrelom tiganju sa uljem.

Takve palačinke su bujna i gusta nego sa griz.

Mi radimo kotleti jetra s rižom

Recept jetre iz kotleti govedine jetre sa rižom uživa manje popularan od sličnog jelo sa griz ili Hercules pahuljice. To je prvenstveno zbog činjenice da je potrebno malo više vremena da se stvori ove palačinke.

Dakle, kako bi se ostvarila recept u pitanju, moramo:

• jaje - 1 veliki komad;.
• svježe mlijeko masti - 250 ml namakanjem leaver i oko 100 ml za bazu;
• morska sol, sitni papar - po ukusu;
• Slika okrugli ili dugo - oko 4 velike žlice (dodavanje opcija);
• biljno ulje - za prženje proizvoda;
• svježe govedine jetre - 500-600

proces pripreme

Dok tretira govedina jetra natopljena u mlijeku, neophodno je da počne pripreme riže. Njegovo prethodno sredi, temeljito oprati hladnom vodom, a zatim kuhano do kuhana u malo slanu vodu. Kada se trgovac je mekan, to se odbacuje u sito i ponovo temeljito oprati.

Lišavajući kuvana riža vlaga, dodaje se u jetre masu jaja, mlijeko i začina. Promiješati komponente, oni su pržene u tavi pomoću ulja.

Prema kuhanje, ovo jelo je još zdrav i hranjiv nego prethodna dva. Osim toga, uz dodatak riže pljeskavice imaju veći volumen i posebno mekana. Oni mogu donijeti na stol u obliku grickalica, i kako vlastite vruće jelo sa nekim sosom i zelje.

Kuhanje instrukcije

Ovaj članak je dostavljen vam nekoliko načina kako možete brzo i jednostavno napraviti ukusne pljeskavice od goveđeg jetre. Treba napomenuti da ovo nije samo recepte pomenutih jela. Tako da se više mirisnih palačinke u tijesto iz nusprodukt se često dodaje u slomiti u kašu luk, ribani na malom rende šargarepe i ostale sastojke.

Za sjaj i mekoću kotleti osnovi može sipati neke sode bikarbone (jedan manji schepotochku).