Salata sa jajima prepelice. najbolji recepti

Salata sa jajima prepelice će uljepšati bilo sto. Pogotovo zato što je njegova recepte za veliki broj. Zadržimo na šta korisno prepelice jaja, i kako da provri. Osim toga, mi opisati najbolje recepte.

Hajde da prvo razmotriti šta korisno prepelice jaja. Oni su vrijedan dijetetski proizvod, o nutritivnim kvalitetama koje poznat od davnina. U prepelice jaja sadrži: proteine, esencijalne aminokiseline (histidin, glicin, lizin, treonin i tirozin). Osim toga, oni imaju veliku količinu vitamina A, B2, i esencijalnih elemenata u tragovima (fosfor, kalij, željezo, bakar i kobalt).

Salata sa jajima prepelice "Petite". Za njegovu pripremu potrebno: osam jaja, četiri kuhani krumpir, četiri stotine grama pečena piletina, sto grama kiselih krastavaca, pola konzervu graška, crveni luk, malo seckanog peršuna i majoneze. Usitniti sve sastojke u male kockice. Prepelice jaja kuhati za samo pet minuta, a zatim se ohladi ih i izrezati ostatak sastojaka. Miješati sve, dodajte grašak i majoneza. Jelo možete poslužiti odmah, uređenje bilja.

Salata sa jajima prepelice i piletine. Prvo je potrebno da se kuhati dojke u slanoj vodi petnaest minuta. Smirite se i iseći na trake. Kuhati deset prepelice jaja, kao što je gore spomenuto. Stavite ih u hladnu vodu, a nakon petnaest minuta i jasan kao trake. Samljeti na isti način dva velika paradajza, osamdeset grama svežeg kupusa i sto grama sira. Sve sastojke mix, majoneza i posuti krutoni.

Salata sa jajima prepelice "u ruskom". Kuhati na prepelice trupa, cool, odvojite meso od kostiju i isecite ga na tanke trake. Tri kiseli krastavci, oguljene jabuke, tri kuvana krtola krompira i deset jaja slomiti na isti način. Promiješajte sve sastojke sa majonezom, dodati sok od pola limuna.

Salata "Olivier" prepelice jaja. To treba smanjiti na kockice sto grama šunke (dimljene ribe i kobasice), kiseli krastavci i dva krompira. Kuhati teško kuvana petnaest jaja prepelice, cool, koru i iseći isto komada. Miješati sve sastojke, dodajte ih u čašu konzervirane grašak, majoneza, mala kašičicu ljutog sosa i sjeckani svježi začini. Potrebno je da se jelo da odstoji tri sata u hladnjaku.

Salata "Gourmet" prepelice jaja. Da biste ga kuhati trebat će vam: pola kilograma sirove škampe, cherry rajčice dvanaest, sedam komada maslina, pola limuna, mali krastavac, zelena salata oprana zrak, malo peršuna i mirođije, stotinu grama parmezana i majonezom. Kuhati za pet minuta, šest jaja prepelice, cool, koru i podeliti na dva dijela. Sada za škampe. Im je potrebno da se stavi u kipuću vodu, dodajte ga kriškom limuna i malo mirođije. Čir škampi potrebno manje od minute, a zatim uklonite i čist. Masline smanjiti na kolutiće, rajčice - na dva dijela, julienne krastavac shinkuem i sir velike trojke. Dalje, početi smo da iznese salatu.

Na dnu ravnu posudu stavite polovinu zrak oružja razorene zelena salata lišća, pospite ih sa malo parmezana. Naredni sloj treba da bude paradajz i krastavce, posuti sve sira. Zatim smo stog preostale pocepane zelena salata, prepelice jaja i malo parmezana. Sve što je potrebno da sipa sok od limuna. Sada pažljivo raspadaju škampe. Na vrhu salatu staviti stotinu grama majoneze, pospite preostalim sirom. Jelo ukrasiti zelenilom i maslinama.

Bon appetit!