Solyanka mesa recept i zanimljivosti.

Sve vrste juhe su već dugo gotovo glavno jelo našem stolu. Na kraju krajeva, ribe, mesa i povrća juhe, koje su kuhani juhe, veliki uticaj na naš organizam. U kuhinjama mnogih naroda svijeta možete vidjeti razne recepte za juhe. I svaka zemlja ima svoje karakteristike kuhanja. U vrućim zemljama su popularne hladne juhe, kuhani na sokove od povrća ili jogurt. Ali oni ljudi koji žive u područjima s hladnim klimama, vole vruće hranjiv juhe.

U tradicionalnim ruskim kuhinji također imaju ogroman broj recepata juha, kiseli krastavac, razne vrste rezanaca, razne juhe i Salsola, a može se pripremiti u skladu sa tradicionalnim shemu, i je, na primjer, jelo kao solyanka meso i gljive (za vegetarijance, a ne samo) .

Ranije, da se bave tradicionalnom receptu halofita tim meso koje ste diverzifikovati izbornika, možete naučiti neke činjenice o povijesti njihova nastanka. Naučnici vjeruju da je prije imala naziv "seljanka", a bio je topla juha s kupusom, meso, kiseli krastavci i luk. Drugi istraživači pripisuju ovo jelo u grupu "mamurluka" juhe, nisu imali sapi. U svakom slučaju, u ovom trenutku Solyanka mesa, recept za koje znaju gotovo sve domaćice su izuzetno popularna i ima mnogo fanova.

Kuhanje Solyanka meso vam neće izazvati nikakav problem, ako znate na listi sastojaka potrebnih za ovo. Prije svega, potrebno je da polu kilograma govedine sa kostima za kuhanje čorba. Biti zadržana kao dva kobasice, šunka 100-150 grama, mali komad dimljene kobasice ili dimljeni, 1 šargarepa, crni luk 2, 4 kiseli krastavci i rajčica. Ovo je jednostavan popis proizvoda koji će vam omogućiti da kuhati ovo jelo kao Solyanka mesa, recept za nju u isto vrijeme je prilično jednostavan.

Prije svega, morate kuhati komad govedine čorba sa kosti. Napunite ga vodom, a nakon čorba proključa, jednostavno skinite penu i kuvajte na oko pola sata na laganoj vatri. Soljenje mora biti za pola sata dok kuhani. Ali imajte na umu da halofita malo čorbe nedosalivaetsya, jer onda dodati kiseli krastavci. Dodati i začini, fit paprika, biber i lovorov list. Dokle god se kuva svoju supu, možete pripremiti ostale sastojke. Sitno sjeckani luk pržiti u tiganju, a kada se dobija zlatnu boju, dodajte šargarepu njemu, pre-ribani na grubo rende. propassirovav malo, dodati i povrće paradajz paste, a zatim kuhajte neko vrijeme sve ispod haube za pet minuta. Kiseli krastavci moraju rezati u duge rezance ili tanke kriške. proizvodi od mesa - kao dobro. U gotovih zaliha, prethodno filtrirane, dodajte mrkvu, luk i paradajz paste, ponovo dovede ga na čir, a zatim možete početi navedene u prvom supu od krastavaca, zatim proizvoda od mesa. Kuhati na sadržaj posude ispod poklopca ne više od 10 minuta.

Solyanka mesa, recept koji se lako može pretvoriti, može uključivati i krumpir pripremiti riblje čorbe dopunjen s mesom umjesto pržene i kuvane ribe. Imate širok prostor za kreativnost. Važno je, ne zaboravite na glavne komponente koje su kiseli krastavci, luk i paradajz.

Solyanka mesa, recept koji je opisan u ovom članku, nužno uključuje masline, kapare i limun. Ove komponente su dodali tek prije serviranja, u a la carte jela.

Ovo je divna, srdačna, ukusna i samo ukusno jelo sigurno zadovoljiti svoje najmilije i ukrasite bilo sto.