Sos meso: kuhanje recepti

sos meso može biti jedinstven dodatak svakom ukras. Način pripreme, postoje mnoge. Zadržimo se na najbolji i ukusnih recepata.

sos meso sa patlidžanom

Za njegovu pripremu potrebno tri velika patlidžana, dvije stotine grama svinjetine, jedan luk, pet čena belog luka i malo ulja i povrća. Cut sve povrće na tanke slamke, osim belog luka. Patlidžan se preporučuje da pošalje pola sata u slanoj vodi na gorčinu lijevo. Onda su stisnuti, stavite u vruće ulje sa sjeckani luk. Simmer povrće, pokriven, za dvadeset minuta, neprestano mešajući. Zatim, dodati u tiganj Julienne narezane svinjetine. sos meso treba pripremiti za jedan sat, a zatim stavite slomiti čena belog luka, soli i isključite plin. Ovo jelo bi trebao biti sigurni da ispuštanje ispod peke. Serve preporučuje se da se riža i kuhani krumpir.

sos meso sa paradajz sosom

Da bi se pripremila ovo jelo trebat će vam tri stotine grama svinjskog mljeveno meso, ispucalu vrlo mali crni luk, sitno ribani mrkva, deset slomiti čena belog luka, veliki kašiku brašna, malo putera, sto dvadeset grama paradajz paste bez šećera, pola šolje kuvanog vode. Dobijanje na pripreme. U dubokom tiganju pržiti treba mljevenog sa lukom i šargarepom (oko dvadeset minuta). U posudu da se topi maslac, dodajte brašno, dodajte vodu i tjestenine. Dobro izmešati sve sastojke, čekam da se sos zgusne i dodajte ga u meso. Dalje, usitniti luk i stavite ga u umak. Po želji posuti jelo sjeckani peršun.

sos meso sa povrćem

Da bi se pripremila ovo jelo trebat će vam tri stotine grama govedine, sjeckani u male komadiće, tri mrkve, kockice, sjeckani luk, tri kriške sočne rajčice, mladi tikvice (julienne). U odvojenom tiganju pržiti govedinu za četrdeset minuta, na kraju biti sigurni da so to i malo bibera. Tokom ovog perioda, treba staviti van, i sve povrće. Da biste to učinili, oni leže u dubokoj sauté pan i kuhar, neprestano mešajući. Potrebno je da ispari sva tečnost. Dalje, kombiniraju sadržaj i tave, dobro promešati, posoliti, dodati vodu, sol, drobljeni češnjak klinčić i papar. Nakon sos zgusne, može se hraniti na kuvani krompir i makarone.

sos meso sa krem sosom

Čine ovo jelo je vrlo jednostavna. To će uzeti pola kilograma pilećih srca, dva sjeckani luk, šoljica krema i maslac. Meso poluproizvoda bista, oprati i izrezati sve proizlazi. Osim toga, ne rezanje srca, stavite ih u vruće puter sa lukom. Krčka sve s malom količinom vode za pedeset minuta. Zatim sipajte krem, pola šolje vode, soli, dodati malo muškatnog oraščića i malo bibera. Promiješajte sve sastojke, zatvorite poklopac i ugasiti obrok za dvadeset minuta.

Sada zadržati na tome kako kuhati umak "brzo." To će zahtijevati komad kuvanog goveđeg ili svinjskog mesa koji imaju težinu od oko tri stotine grama. Perezharku potrebno da maslac od sjeckani luk, ribani mrkve i šezdeset grama od rajčica. Grubo naribajte meso i dodati ga u povrće. Zatim, dovesti do kuhati tri čaše zasićenih čorba, dodajući sve komponente u njega, dovesti do usijanja. Staklo je razblažen sa vodom i četrdeset grama brašna i polako sipajte ga u umak. Potrebno je smanjiti topline i kuhati jelo, mešajući ga neprestano.

Bon appetit!