Jela od krompira u pećnici

Krumpir - jedan od omiljenih root povrće u Rusiji, tako da je vrlo popularan u našoj zemlji jelo krumpira u pećnici.

Počnimo sa veoma jednostavan recept.

Pečeni krompir sa mirođijom

Ovo jelo je mršav, pa je savršen za one koji posmatraju posta prije Božića i Sveti Uskrs. Dakle, moramo pripremiti pet srednjih krompira, hrpa svježeg kopra je čen belog luka, ulje i sol. Krompir su čisti, izrezati na kriške na vrhu, ali ne do kraja da nije srušila harmoniku. Garlic slomiti, sitno iseckati zelje, sve kombinuju, posoliti, dodati biljno ulje i promiješajte. Rezultirajući punjenje gurnuo između harmonika krumpir, raspoređenih u posudu, malo vode i ulja i pecite u pećnici. krumpir kuhanje u pećnici neće dugo trajati. Je završio jelo može biti ukrašen sa svježim biljem i poslužite sa sosom od paradajza.

Krumpir, pečena sa sirom

Krompir ide dobro sa sirom, pa predlažem da se razmotri recept krompira u rerni sa sirom. Za pripremu treba nam 1 kg krompira, 200 grama sira (koristim "Rusija", on nije bio ogorčen na topljenje), par čaša obranog mlijeka (2,5% masti), 1 jaje, a čen belog luka, biber i sol.

Da biste pokrenuli čisti krompir ljuštenjem, prekini na kriške debljine 1 cm. Sir rešetke, spojite pola sir s krumpirom, biber i sol, dobro sve izmiješati. U cilju pripreme za punjenje mlijeka za ovo jelo od krompira u pećnici, povežite mlijeko, slomiti luk i jaja. Malo ritam, ali ne mnogo, da se izbegne pjene. Zatim stavite krompir u tepsiju sa visokim stranicama, sipajte mešavinu mleka jaje i stavite u zagrejanoj rerni. Kada je krompir mekan (I provjeriti utakmici), uzeti obrazac, prostire se na preostali sir i krompir ponovo, izvadite ga u pećnicu na nekoliko minuta. Ako ste spali postao vrhu i krompira sirove - poklopac, ako nema poklopca - foliju. Je završio jelo ukrasiti zelenilom. Slično tome, možemo pripremiti jela od krompira u mikrovalnoj pećnici, ispostavi se ne manje ukusna nego u pećnici.

Krumpir, pečena s gljivama

Za ovo jelo, treba nam sljedeće sastojke: 1 kg krompira, 300 grama gljiva, gomila bilo zelenila, 100 ml pavlake, tri velike luk, soli i začina. Moje krompira, oguljene i izrezati na srednje kocke. Gljive i moja Iscepaj. Luk sitno shinkuem, možemo kombinirati gljive, soli i pržiti preko srednje jakoj vatri dok ne omekšaju. Zeleni su slomljena, dodajte kiselo vrhnje i začini, okrenuo kiselo punjenje kremom. U obliku pečenja položio krompira, sipajte malo ulja, sol. Put vrhu pržene gljive sa lukom i kiselo vrhnje poklopac težinu. Pečenje u pećnici 40 minuta. kuhani krumpir može se provjeriti sa utakmica ili čačkalicom.

Naravno, krompir i savršeno u kombinaciji s mesom, ali smeta ti, svi recepti su dati bez upotrebe ovog sastojka, ali čim ih kuhati, a onda odmah proverite da li je jela krumpir u pećnici i vrlo ukusno meso-free.

Krompir mogu se peče u pećnici u loncu, možete eksperimentisati sa sastojcima istovremeno. Na primjer, kombinirati krompir, ribu i ostalo povrće. Možete kuhati povrća gulaš s krumpirom i piletinom. Moji prijatelji pripremaju odličan janjetina u pećnici s krumpirom, i bez ikakvih začina.

Želim napomenuti da je krompir pojavio u Rusiji zahvaljujući Petra I. On je bio taj koji je naredio da se poljoprivrednicima da raste krompir umjesto rotkvica, koji se jede kuhani, pečeni obliku. Ruski narod već dugo borio sa cara, ali onda se navikla na ukus prekomorskih korijena. Do danas, ne možemo zamisliti sto bez uobičajenog krompir, pa hajde da kuhati ukusna!