Jellied pita sa konzerviranom hranom: brza, ukusna, lijepa, jeftina

U životu svake gospodarice postoje trenutci kada nema vremena za kuvanje posebno, a na stolu želite da stavite nešto ukusno i inspirativno. Ništa manje relevantno je situacija, kada je uobičajeni set svakodnevnih jela donekle nadahnuti, a kulinarska fantazija je konačno zaustavljena. U takvim trenucima biće veoma dobro zapamtiti o želeći pitu sa konzerviranom hranom. Dovoljno budžetski, jednostavno pripremljen, daje šansu da neguje znatan broj seljaka. I što je najvažnije - ukusno!

Savjeti i tajni

Recepti na kojima možete pripremiti žele pite sa konzerviranom hranom - ne računajte. Svako od njih će vam dati sjajno slatko pecivo. Ako znate samo nekoliko trikova.

1. Rerna mora biti zagrejana do željene temperature pre stavljanja kalupa u njega. U suprotnom, pita će se držati ili se smiriti.
2. Držite formulu u gramu a mililiter ne vredi. Morate se usredsrediti na doslednost rezultirajućeg testa. Ipak, gustina tečnosti - kefir, kiselo mleko, pavlaka, majonez - mogu biti različite.
3. Obavezno je koristiti prah za pecivo. U većini recepata preporučuje se konzervirana pita sa konzerviranom hranom za kuvanje soda. U tom slučaju, bolje je ugasiti limunovim sokom. Ne volite da se "trudite", uzmite spremni prašak za pecivo. Čak i ako nije u receptu, smelo samopouzdanje: to će se ispostaviti ukusnije. Približna doza - za pola kilograma brašna, vreća od 10 grama.

Želeća pita sa konzerviranom hranom može se formirati na različite načine. Najpopularnije - zatvoreno. Međutim, možete ga otvoriti, međutim, bez "rešetke" na vrhu. A ako pripremate jelensku pitu sa konzerviranom hranom u multivarku (recepti sa fotografijom, kojeg priznam, su vrlo primamljivi), možete staviti sve spuštanje i natopiti testo na vrh. Onda vam ne treba okretati pečenje.

U svim slučajevima, ne zaboravite da propustite dno jela bolje, u kojoj pijete buduću večeru.

Primitivan ali uspešan recept

Najbrži i najlakši način za izgradnju jelirane pite sa konzerviranom ribom na kefir. Da se testo kombini preko čaše ovog mlečnog kiselog pića i brašna (zapamtite, ono što je gore rečeno o proporcijama!), Jaje, jednu žlicu šećera, toliko posuđe, sol i četvrtinu kašike sode. Sve ovo je dobro gneteno da napravite gustu "pavlaku".

Zagrevana konzerva konzervirane ribe , srušeni luk i sipana strna jaja se ulije u njega. Plus, naravno, sol i zemlja biber. Kolač se sastoji od zatvorenog tipa i krije se u pećnici u trajanju od pola sata. Vreme u pećnici zavisi od karakteristika njegovog rada, tako da se periodično spremnost vrši podudaranjem.

"Dva kapetana"

Za one koji ne odobravaju kefir i vole da jedu više positnije, sudu će imati jellied pitu sa konzervom i krompirom u majonezu. Četvrtina litra majoneze sa sličnom količinom kiselog pavlaka, tri jaja, šipkom sode i soli i brašnom - koliko je potrebno za test. Pola mase se uliva u pomazanu formu. Veliki sirovi krompir se trlja na njoj; Čipovi se mogu sipati i popiti. Sledeći sloj punjenja će biti fino iseckani luk. Oni koji to ne vole u "kuvanoj" formi (i ovako će se ispostaviti nakon rerne), može ga pržiti. Poslednji sloj je konzerviran. Zgrada se sipa sa ostatkom testa, a kalup se uklanja u pećnicu oko tri četvrtine sata.

Punjenje pirinčem

Veoma hranljivo i istovremeno se dobija pita za punjenje sa konzerviranom ribom na kefir, dopunjena omiljenim azijskim krupom. Testo se može uzeti, ali iskusne domaćice veruju da će biti ukusnije kombinovati dva recepta u jednom. Dakle, dve šoljice kefira uzimaju tri kašike majoneze, dva jajeta, jednu žlicu sode, so (kao što želite) i brašno (koliko "vuče" testo).

Sad linija za punjenje. Za nju, konzervisana hrana sa maslacem, a ne u sopstvenom soku - dve limenke. Tradicionalno se zagrevaju; U masi se miješala sitno sesana glava luka, a potom i čaša prethodno kuvanog pirinča. Pita se pravi, u obliku koji sada osećate privlačnije - iu peći. Ako ovu jeličanu pitu napravite konzerviranom hranom i pirinčem zatvorenom, ne zaboravite na vrh glave, kada počinje da postaje crven, mrvljaj s bijelim žucom i vraća se na toplotu još duže. Onda će postati prijatno hrustljava i više "potamnela".

Jelied pita sa konzerviranom robom u multivarijantnom

Bez ovog pomoćnika kuhinje sada može upravljati skoro svaka ljubavnica. Naravno, i omiljeni recepti dugo su prilagođeni čudesnom uređaju. Testo se može pripremiti bilo koji od gornjih. Esteti su posebno odobreni za bazu multivarke, koja se sastoji od čaše kefira, pola doze majoneze, dve jaje, kašike soli, dva - šećera i vreće praha za pecivo. Za brašna je potrebno oko dvije čaše.

Popunjavanje će se sastojati od udubljene žive (jar), pomešane sa tri sjemečena kuvana jaja i sijalice.

Ostaje da prikupi pitu. Čaša je dobro prezasićena (iznad nivoa pita, skoro do vrha). Izlazi na dve trećine testa. Punjenje se stavlja na njega, tako da na udaljenosti od multicasta ostaje udaljenost od centimetra ili dva. Vrh prelije ostatak, a multivarker ulazi u režim pečenja. Tajmer se stavlja na sat (sa zapreminom čaše od 4,5 litara i određenim količinama proizvoda). Nakon poziva, torta se obrne i jedinica se uključuje u isti režim, ali pola sata.

Prijatne dodatke

Čak i najjednostavnije pite sa konzerviranom hranom biće ukusnije i prijatnije ako dodate peršun, luk ili koper do punjenja. A ako želite dati orijentalne note, zamijenite zelenilo korijanderom. Samo malo, ima previše sjajnu aromu.