Kako kuhati zobenu kašu puding? Domaći jelly. Recepti, fotografije

Nažalost, mliječ nije vrlo popularna u modernom kuhanja. Svoj dom kuhani rijetki, a većina koristi kod djece, sprečavanje ili zdravstvenih objekata. Međutim, mnogi vide kao debele želea bobičastog ili voćni napitak. U stvari, u Rusiji su nazvali prilično gusta tvar. To je pripremljen od mlijeka i žitarica, voća i povrća, čak i tada konzumira kao glavni obrok ili povrća desert. Međutim, više želea na ruskom domovima, previše kuhani, uključujući upotrebu zobene pahuljice ili brašno. Ispostavilo se neverovatno ukusna i nevjerojatno pomoći. Sada nekoliko domaćice znaju kako kuhati zobenu kašu. Recept sa fotografijom (čak u nekoliko verzija), predstavljeni u nastavku, će pomoći da ispravi ovaj nedostatak. Malo mašte i dodatnih sastojaka će napraviti sorte.

Koristi od zobi

On se smatra jednim od glavnih usjeva. Odavno je poznata po sposobnosti bunting za uklanjanje toksina i otpadnih proizvoda iz tijela, normalizuje probavu rad. Njegova redovna upotreba dovodi do normalizacije tjelesne težine, blagostanje i lijep izgled. Osim toga, zob je bogata prirodnim aminokiselinama, vitaminima i pozitivne efekte na gotovo svim sistemima u ljudskom tijelu. Poboljšava ten, otklanja neke kozmetičke nedostatke. A ako u procesu pripreme zobena kaša biti kreativni, ispostavilo se, ne samo korisno, ali i raznolika i vrlo ukusna. U isto vrijeme izaći i pića, kao i peciva, i glavna jela, i deserti.

Da od njega ne možemo kuhati

Oatmeal je većina ljudi povezuju sa doručkom. To pahuljice brzo priprema, ispunjen vodom ili mlekom, sa raznim aditiva. Ako mislite da je malo, u memoriju iskoči nekoliko strana jela, casseroles i bilo ishrane pita. Ali zapravo to nije sve što se može pripremiti koristeći zobene pahuljice ili brašno. Naši preci koristio ovu biljku za kuvanje čudesan napitak. Domaći mliječ u Rusiji bio je vrlo često (to se odražava iu narodnim pričama). Biti pripremljen i to je sasvim tečnost, tako da se može piti, a deblji (ova opcija jede kašike). Kissel može biti kuvana u mlijeku ili vodi (u toku posta, na primjer). Napravljena je sa slatkim ili slanim, sa voćem i bobicama, ili bez njih. I može se fermentiranih mlijeka. U ovom slučaju, čini se dodatna ljekovita svojstva.

Zobi puding recept na vodi

Ovo je najjednostavniji i najpovoljniji opciju aranžmana. Dobiveni napitak će ukus i korisno. Koristite ga mogu i oni koji ne vole mlijeko, a oni koji su na dijeti ili pridržava stativu.

Na polstakana zobene pahuljice uzimanje 200 ml vode, soli i meda okus i aromu cimeta malo (ne može se dodati). Umjesto meda ponekad koriste običnog šećera. Prije nego što kuhati zobene pahuljice, žitarice prosipanje u tavu i malo smeđe u pećnici. Oni su zatim sipa u hladnu vodu, a nakon 10-15 minuta, staviti na vatru. Dovođenje do kuhati, soli i krčka oko 20 minuta. Onda mase filter rezultat, dodajte med ili šećer po ukusu, ukrašena cimeta. Ukusnim i mirisnim domaći puding može biti poslužen za doručak ili kao laganu večeru.

recept mlijeko

Za razliku od prethodne verzije, ovaj se dobija sa prilično izraženim kremast ukus i debeli teksture. Pijte ovo jelo se ne zove, jer ima da se jede sa žlicom. Ali te razlike ne čine recept za zobene pahuljice je previše komplicirano. Međutim, u dijelu je malo više kalorija. Po litri mlijeka je potrebno 100 grama. pahuljice, 1,5 šolja šećera, 30 gr. maslac, grožđice i malo oraha. Za desert je bio dobar čokoladno smeđa, dodajte 2 žlice kakao praha.

Kao iu prethodnom receptu, prije nego što kuhati zobena kaša, potreban vam je malo pržiti pahuljice. Ali u ovom slučaju, na vrhu njih treba staviti sjeckani u male kockice maslaca. To će im dati dodatni okus i poboljšati izgled hrane.

Mlijeko je zatim uzavrelo, dodajte grožđice, žitarice i šećer (može se miješati sa kakao). Mase se kuva, miješajući oko 5 minuta. Onda nokautirati čaše i pospite seckanim orasima. Služio u obliku toplote, piju mlijeko.

sa repa

Glavni dijetetskih jela mogu se koristiti i zobena kaša. Kuhanje sa repa čini življim poslastica. A dalje supstance sadržane u povrća, poboljšati svojstva kaše čišćenja.

100 grama žitarica uzeti srednje veličine repe. I dalje treba čašu vode, malo soli i šećera kašiku doslovno. Repa očistiti i utrljava na fino rende, u kombinaciji sa zobene pahuljice i prelijte vodom. Dovođenje do ključanja, težine soli, šećera i sipao, miješajući kuhani oko 20 minuta. Jedite Jelly može biti za doručak ili tokom dana. Pohranjene ga u frižider 48 sati.

sa suvim šljivama

Oni koji imaju problema sa probavom, preporučuje čišćenje želea kaše. Za maksimalan učinak, to je kuvana sa suvim šljivama i repa. Staklo zobene pahuljice ili zobi brašno sipa 2 litre hladne vode. Zatim, tu se dodaje pregršt šljiva i nasumično sjeckani repe srednje veličine.

Mešavina je doveo do ključanja i kuhano za oko 15 minuta. Vatra bi trebao biti mali. Spreman čorba se hladi i filtrira. Uzmite kao pravni lijek pred obrok. Moguće je dogovoriti dan posta, koristeći samo ovo piće.

Desert od zobenih pahuljica

Dakle, žele - to nije samo piće. To se može pripremiti u obliku prilično guste materije i on će zamijeniti panna cotta, puding ili blamanzhe. Prije nego što kuhati zobene pahuljice puding za desert, potrebno je da zalihe na svim dva proizvoda. Potrebna litra fermentiranih mlijeka surutke i staklo pahuljice. I dalje treba soli i šećera po ukusu. Sastojci su vrlo jednostavne, teško je vjerovati da zato što rade takve ukusan desert.

Ovsene pahuljice sipa serumu i ostaviti da odstoji preko noći na sobnoj temperaturi. Do jutra težine bi trebalo da počne da fermentira i podsjetiti brew za dizanog tijesta. Ona mora odvoditi kroz gazu i stisnuti. Rezultirajući tečnost se stavlja na vatru, malo soli i dodajte šećer po ukusu. Nakon što je kuvano, kuvano i smanjenje plamen, neprestano mešajući, dovodeći do konzistencije tečnosti povrća kaše. Zatim jelly skloniti sa vatre i sipajte u podmazanu silikona.

Oni se čiste u hladnjaku da očvrsne, a nakon nekoliko sati, okrećući, prostire se na jelo i ukrasiti sa čokoladom, kondenzirano mlijeko ili šlag. Ispostavilo se da vrlo ukusan i puno zdraviji drugi deserti.

Energetska i nutritivna vrijednost

Kao baza u različitim dijetama povezan sa pročišćavanje organizma od toksina i gubitak težine, često koriste zobene pahuljice. sadržaj kalorija ovog jela zavisi od načina njegove pripreme. Najmanje hranjiv dobiti nezaslađen vodu piće. A najhranljivije bi pomuzem puding uz dodatak putera. Ali čak i njegovi 100-150 kcal na 100 grama - nije ništa u odnosu na druge poslastice.

Osim toga, njegova nutritivna vrijednost je mnogo veća nego kod konvencionalnih souffle. Zobene pahuljice bogate ugljikohidrata i vitamina grupe B. Sadrži proteine, kalcij, magnezij, natrij i drugih makronutrijenata. Još jedna jelo je bogata gvožđem, cink, jod, bakar, fluor. Jedna porcija napitka ili desert ugasiti glad i daje snagu i raspoloženje.

Kissel mršavljenje

U principu, bilo koji od gore predloženih recepata u određenoj mjeri smanjuje tjelesnu težinu i izbacivanje toksina. Ali postoji i poseban verziju, dizajniran posebno za one koji su na dijeti.

100 grama Hercules pahuljica uzimanja 200 grama zobi i zrnu koliko jogurta. Još jedna je potrebno 50 ml vode i malo soli. Ovsene pahuljice i prelijte jogurt noću, ujutro puno napetosti kroz gazu, a čvrsti se odbacuje i tečnost se razrijediti s vodom i kuvajte oko 5 minuta, podsolit. Konzumirati ovo piće da spriječi glad u toku dijete.

terapeutski jelly

Ako uzmemo u obzir sve postojeće recepte jela, to će vjerovatno biti najpopularniji. Njen autor - doktor-virolog Izotov. Proučavajući drevni medicinski recepte jela, kombinirajući ga sa svojim iskustvom i znanjem, stvorio je svestran alat koji ne samo da može očistiti tijelo toksina i razviti probavu, ali i za normalizaciju funkcije gotovo svih sistema.

Pripremite koncentrat na bazi Jelly zobi koja se može kupiti u ljekarni ili da se kao kod kuće. Prvo je potrebno da se miješaju velikim staklenim teglu 3 litre vode na sobnoj temperaturi sa 500 grama Hercules pahuljica i 100 ml jogurta. Zatim je čvrsto pripijene poklopcem i ostaviti na toplom mestu jedan dan da fermentira.

Rezultirajući smjesa je filtrirana koristeći standardni sito i ostaviti još 6-8 sati. Tokom tog vremena, to bi trebalo pasti peleta - ovo je zob koncentrat. Tekućina nalazi iznad njega, isprazniti i labave mase pohranjeni u hladnjaku do 3 tjedna. Pripremljeni od koncentrat zobi terapeutski želea, koji kašike 5 masa razrijediti s 500 ml vode, grijani do ključanja i krčka kuvano do gusta krema, neprestano mešajući. Dodajte malo ulja (bilo koji) i njihove soli. Preporučuje se da koristite sa raženi kruh za doručak. Ukus postaje vrlo specifična, ali prijatno.

U nekim slučajevima, preporučuje se koristiti metodu Izotova

Znajući šta je korisno zobena kaša kuhana u ovaj recept iz koncentrata, može se preporučiti za ljude sa bolesti probavnog sistema, kardiovaskularnog i nervnog sistema. Treba napomenuti da je njena redovnog uzimanja poboljšava sveukupno zdravlje i raspoloženje, povećava efikasnost. Kissel ima blagotvorno dejstvo na ljudski imuni sistem, čisti organizam. U principu, može se preporučiti za stanovnike velikih zagađenih gradova, ljudi koji pate od kroničnog umora.

Povratne informacije od pacijenata koji redovito konzumiraju ovaj proizvod, oni su poboljšani memorije, postoji osjećaj lakoće i vitalnosti plima. I sve bolesti se povlače same od sebe.

Da li postoje kontraindikacije

Znajući šta je korisno zobena kaša, neophodno je da se razjasni da li je on neće donijeti štetu na tijelo. U principu, kontraindikacije za upotrebu proizvoda je vrlo mala, ali oni i dalje postoje, ali se ne pojavljuje u umjerenosti želea. Posebno se to odnosi na visokog sadržaja sluzi u proizvodu. U velikim količinama može izazvati suprotan efekat, a tijelo će pohraniti kao masti. Kada kupujete spreman koncentrat u radnji ili ljekarne je vjerojatno da će biti loše kvalitete. U takvim supstanca može dodatno sadrži konzervanse i bojila, što je također od male koristi za organizam. Osobe koje pate od teških oblika bilo koje bolesti, prije upotrebe želea neće spriječiti stručne savjete. Ostatak proizvoda donosi samo prednosti.

Zobene pahuljice - to je ne samo tradicionalnim ruskim piće. Uz određene tehnologije mogu ispasti i desert, i sredstvo za mršavljenje, pa čak i pravi lijek. Njegova upotreba će svakako imati koristi i dovesti do odličnog zdravlja. I vitamina, minerala i drugih elemenata koji se nalaze u sastojke koji podržavaju tijelo u toku dijete. Ali čak iu ovako dobro nastojanju, trebate znati kada da se zaustavi, da spriječi suprotan efekat.