Originalni recept. Cheremuhovo kolač sa kiselim vrhnjem i bobice

Naši preci stoljećima su napravljeni od divlje trešnje raznih peciva. Ptica trešnja brašno , a danas se prodaje u supermarketima, ali iz nekog razloga nije u takav zahtjev su pšenica. Možda ljudi ne znaju o svojim blagotvornim svojstvima, ili jednostavno ne žele znati, ali uzalud. Ova prekrasna biljka je porijeklom iz Rusije, Bjelorusije, Ukrajine i Europe. ptica trešnja voće obično nisu jeli sirovo, jer imaju sladak i gorak ukus, ali oni čine ukusan pića, plombe i želei. Također, ove bobice napraviti brašno od kojih pečene oštre kolača, pite i kolače.

Žene koje žive u sibirskom selima, tamo je bio jedinstven recept. Torta ptica trešnja natopljenom u jagode, ribizle i višnje džem, a on dobiva iznenađujuće bogat i slavljenička. Danas je nemoguće kupiti slastičarne, iz nekog razloga, prehrambena industrija zaziru od takvih gastronomskih užitaka.

Ne budi uznemiren, jer je najukusnija torta Cheremuhovo možete peći kod kuće jednostavan i pristupačan hrane. Za bolju impregnaciju koriste različite duhove: rakija, rum, liker. Ako ste kuhanje za djecu, to je bolje koristiti voćne sirupe. U Sibiru, ovaj kolač se zove "Pol Robson" - fensi ime za ukusnu pitu. Dakle, zapišite recept.

Cheremuhovo torta sa pavlakom

Tijesto proizvodi: staklo ptica-trešnja brašna, dva jaja, kiselo vrhnje (tri stotine grama), malo sode bikarbone i šećera.

Za kremu je potrebno: vanilije, krema - broj zavisi od količine torti, u prosjeku mora imati najmanje 250 grama. masti kiselo vrhnje.

Glazura: sirup za impregnaciju (raspoložive vode na šećer), maslac, čokoladu (50 c.).

Počnemo sa testa: dobro mjesto za početak, tukli jaja, zatim dodajte šećer i nastaviti mućenje. Kada mase postaje bujne, možete pažljivo dodati vrhnje i sok. Sve komponente miješati dobro i dodajte prosejano brašno ptica trešnje. Tijesto je pripremljen kao palačinke. Sipajte u pripremljene oblik i staviti peći za pola sata. Kolač će porasti za oko pola godine, kada je spremna, treba smanjiti na 2-3 dijelova, kao što hoće.

Vrhnje za kuhanje: vanilija, vrhnje u prahu i umutiti promiješati. Ako je masa uključena vodenast, može se staviti na neko vrijeme u frižideru.

Glazura: u vodenoj kupelji rastopiti maslac, dodajte čokoladu.

Prvi kolač podmazuje sirup ili topli napitak. Nanesite obilno kiselo vrhnje i pokrivati drugi formaciju. Zadnje Korzhik i oplodi, pour čokolade glazura. Ako želite da se obrazac, pred-ohladi tortu. Ovdje je divan recept. ptica višnje kolač kao i sve. To je mekan, sočan, tender, i, što je najvažnije, korisne.

I na kraju, još jednom vas iznenađenje probranim jelima.

Torta ptica trešnje (na slici dolje), "Ural" sa šumskim voćem

Sastojci: (. 50 g) maslac (sto grama), dva jaja, griz (pola šolje), jogurt (kup), šećer, ptica trešnja brašna (1,5 šolje), bademi, Bilo voće (300 gr.), Limunska kiselina i soda (prstohvat).

Jaja u prahu sa šećerom ili u prahu dodati jogurt, maslac, griz, prašak za pecivo, ananas, brašno. Mijesiti tijesto. Podijeljen na dva dijela, jedan od njih stavite bademe. Pecite oko 20 minuta. Kada su kolači su spremni, oni propustiti krema znaka ili krem, a na vrhu svakog stavio svježe bobice (borovnice, maline, jagode, trešnje).

Odlično starom receptu. Cheremuhovo torta sa šumskim voćem i bademima - božji dar za sladokusce. Nakon ponovnog pokušaja, vi zaljubiti zauvijek.