Pasulj sa povrćem. Crveni pasulj sa povrćem: Recepti

Istoričari kažu da je jela grah su bili popularni u antičkoj Grčkoj, starog Rima, i prekolumbovsku Americi. U našem vremenu, ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Doktori i nutricionisti su krišom korisne osobine mahunarki hora i preporučujem svima da ih uključiti u svoju ishranu. Iz ovog članka možete naučiti kako kuhati ukusna grah sa povrćem i kako napraviti veliki prazan u predstojeću zimu.

Šteti ili koristi?

Svaki sljedbenik aktivnog načina života i zdrave ishrane je svjesna prednosti pasulja. U ova biljka puno proteina, što je gotovo ne zaostaje za svojim svojstvima proteina sadržanih u ribu ili meso. Beans sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Srećnom jesti, odraslih i djece, vegetarijance i bodibildera, starije osobe i profesionalne sportaše. Osim toga, jela kao što su pasulj sa povrćem, kuhanje je vrlo jednostavno. Nije iznenađujuće, ovaj svestrani proizvod kao i mnoge domaćice i obradovati svoje najmilije sa novim originalnim okusa.

Međutim, možemo čuti i potpuno suprotno mišljenje o ove biljke. Poznato je da je sirovi grah sadrži male količine toksičnih tvari koje mogu izazvati ozbiljne trovanja. Stoga, da bi izbjegli nevolje, trebalo bi ga konzumirati u hrani tek nakon temeljite pripreme. Isto tako, svi znamo fenomen povećane nadutosti koja se javlja nakon konzumiranja ovog proizvoda u velikim količinama. Međutim, iskusni kuhari znaju tajnu, koja pomaže da se izbegnu neprijatne posledice. To je dovoljno da samo potopiti grah u soda rješenje za dugo vremena, kao i dodati do gotovog jelo bilje kao što su mirođija, slane ili mente.

Znajući moguće posljedice korištenja ovog koristan proizvod, moguće je da ih minimizirati i da uživaju u predivnom ukusu. I mi smo sretni podijeliti s vama kako kuhati crveni pasulj sa povrćem. Recepti podaci obroka diverzifikovati uobičajeni jelovnik i iznenaditi jednostavnost pripreme.

prebranac

Za ovo jelo, treba nam sljedeće sastojke:

• 200 grama suhe grah,
• jedan veliki luk,
• Dva velika paradajza,
• male tikvice ili tikvice,
• so, biber, peršun i dva čena belog luka.

Da pasulj postane meka, treba potopiti u dovoljno vode za nekoliko sati ili čak preko noći. Voda se zatim odvodi i potrebu da se kuva proizvod pripremljen za sat vremena. U ovom trenutku, to možete učiniti ostalo povrće: luk rez u pola prstena i sprži u suncokretovom ulju, paradajz, iseckati na kockice, i tikvice - u tanke kriške. Dodati sve sastojke u posudu na luk, kuvajte ih na laganoj vatri pola sata. Nakon dodavanja slomiti češnjak, sol, začini, paradajz paste. Grah i povrće je spreman, možete pozvati na stolu svakoga.

Grah salata, gljive i orasi

Ovo je originalni jelo pogodan i za svakodnevnu upotrebu i za praznične trpeze. Treba nam sljedeće proizvode:

• jedan jar konzervirane grah,
• Sušene gljive i matice - 100 grama,
• jedan paprike,
• bilje, sol i začine po ukusu.

Za umak:

• kašiku senfa,
• vinskog sirćeta,
• biljno ulje,
• crnog papra.

Divlje gljive su natopljene u vodi, kuhar i iseći na male komade. Banaka spojiti vode, miješati pasulj sa ostalim sastojcima. Plinske stanice i sipajte joj salatu. Bon appetit!

Pasulj sa povrćem u multivarka

Ako ste ponosni vlasnik čudo moderne tehnologije, imate priliku da oduševiti svojim porodične zabave i zdrava jela. Pasulj sa povrćem može biti kuhani na različite načine multivarka. Nudimo Vam zanimljiv recept. Treba nam sljedeće proizvode:

• dva multidishes osuši crveni grah,
• pola crvene i žute paprike,
• kašiku vrsta paradajz paste,
• jedna velika šargarepa,
• dva luk,
• sol, paprika i bosiljak ukusu
• pet multichashek vode.

Kako kuhati grah sa povrćem koristeći Multivarki? Za to, kao i obično, ispunite suvi proizvod sa preko noći vode u hladnoj vodi. U tavi pour ulje, stavite sjeckani luk, biber i rendanu šargarepu. Nakon toga, stavio multivarku u režimu "Pečenje" i pržiti povrće za 15-20 minuta. Dodaj u lonac grah, začini i vode i staviti u režimu "Heljda". Kada se voda isparava, a zvučni signal koji pozivaju na vas stol i sve vaše obitelji.

Grah i povrće za zimu

U našoj zemlji, berbu pasulja nije toliko popularan među stanovništvom kao konzervirane krastavce ili paprike. Šteta! Kao što znate, ovaj proizvod je skladište prirodnog vitamina, izvor proteina i vlakana. Ako naučite da takve praznine, grah i povrće će biti vaš glavni pomoćnik u kuhinji. Gotovog proizvoda, možete napraviti salate, variva, dodajte u juhe i jela od mesa.

Žetva: salata

Posebnost ovog recepta je u tome možda želite promijeniti sastojke prema vašem ukusu. Glavna stvar da su sve povrće bili u ravnopravnom odnosu, - 500 grama. Približni sastav proizvoda koja će biti potrebna za salatu:

• slatka paprika,
• paradajz,
• boranija,
• luk,
• tikvice,
• patlidžan.

Da damo svoj salata poseban ukus, uzeti sol, a čen belog luka i Hot Chili paprika.

Dobivanje priprema preform "Grah s povrćem u zimu". Sve povrće dobro operite i osušite krpom. Luk izrezati na pola prstenje, i papar - tanke trake. Tikvice i patlidžan treba očistiti, ukloniti velike sjemenke, izrezati na kriške širine jedan centimetar. Pasulj sa povrćem i češnjakom dodati do veliki lonac vode i krčkati preko laganoj vatri. Nemojte zaboraviti da promiješati svoj sljedeći salatu, i pratiti količina vode se ne smanjuje. Sat vremena kasnije, prebacimo povrće u pripremljene staklenke i zapečaćena njih. Budite sigurni da uključite zdjelu naopačke i pokrije joj ćebe, tako da može da se ohladi. Ako ste sve ispravno radili, a onda vrlo brzo ćete biti u mogućnosti da se zabavljaju goste ukusnim salata od boranije i povrća. Nadamo se da će naši recepti graha će vas i vašu obitelj udovoljiti.