Pilići duhan u pećnici. Nekoliko metoda pripreme

Ukusna hrskava piletina s korom će ispasti, ako kuhati piletinu duvana. Ovo jelo se može učiniti na različite načine: pecite u pećnici, u tavi, dodajte dodatne sastojke na njega. Nudimo nekoliko recepata.

Duhan pilića u pećnici

Jednostavno, ukusno i brzo se ispeći piletinu s krumpirom. Za to će vam:

• piletina trupa;
• začini;
• soli;
• nekoliko srednjih krompira.

pranje mesa, suhom krpom. Cut trupa duž okosnica linije. To možete učiniti dvije polovine ili ostaviti jedan u "rasklopljenom" obliku. Istrljajte piletina sa soli, začinima. Za pečenje, koristite otporan na toplinu pot. Njeno blago ulje, leži u sredini mesa. Operite krompir, čist. Bolje je, ako je krtola su male, tako da su brže propekutsya. Cut svaki krumpir na pola, ležala pored pile. Priprema duvana piletina u pećnici traje oko 40 minuta. Vrijeme može se razlikovati ako imate veliku količinu mesa i krompira. U svakom slučaju, prije nego što dobijete jelo iz pećnice, odrediti njegovu spremnost - Pierce piletinu nožem, sok ne bi trebala biti crvena.

Piletina Tabaka u pećnici

Slika pokazuje kako se završio jelo trebalo. U idealnom slučaju piletina treba tiganj na specijalnim avionom, pritiskom na vrhu mesa teških tereta. U Uzbek kuhinji je riječ "Tavaco", što je skraćenica za ravne jela i ploča. Mutira, riječ je došao u ruski jezik. Otuda i naziv jela - "pilići duvan", koje se pržene u stanu jelo. Ali bez obzira na to kako će duhan se pripremiti piletina - u pećnici ili u tiganju, recept ostaje isti. Trebat će vam:

• dva chick trupa;
• začini (Sumac, kadulja, sezam, Svanian soli koji mogu biti zamijenjeni mješavinom soli, bijeli luk, korijander, piskavice);
• maslac - 50 g;
• voda;
• ghi.

Trupovi pripremiti: pranje i smanjiti grebenom. Nemojte ih razdvajaju do kraja. Sesame zapalila u tavi dok dok će se upaliti miris njega. Začini funte u minobacačkom, a zatim ih dodati otopljeni komad putera. Masti pilića rezultiralo preparata i ostavite 40 minuta u tavi bez ručka ili pour neki oblik vode, dodajte komad rastopljenog maslaca i stavite pilića. Ako ste kuhanje na vatru, a zatim pritisnite posudu na vrhu opterećenja. Pilići duhan u pećnici ne zahtijevaju to. Nekoliko puta Preporučuje se okrenuti meso u supi tako da se može pravilno paprikaša. Kada je voda isparila, ponovo uključite trupa - da se formira porumene s obje strane. Pripremite piletinu oko 40 minuta. Sve će ovisiti o tome šta veličinu koju su dobili trupa. Nakon određenog vremena, duhan piletinu u pećnici će biti spreman.

Šta da podnese?

pilića često služio zelenilom i paradajz sos. Pokušajte da ga zamijeniti s nara, dunje ili dren - a jelo će blistaju s novim okusima. Zeleni se može hraniti zelena salata, peršun, mirođija. Paradajz za zagrijavanje duvana pilića u preostale nafte iz mesa. Postaju zanimljive i neprievshiysya opciju ukras.