Supe mesa čorba

Ono što bi moglo biti ukusnije nego domaće juhe do mesa čorba, podnio kao predjelo! Samo sklonite sa vatre, vruće, mirisni i hranjivim. Svaki dobar hostesa će pripremiti odličnu juhu i boršč, ali izgleda da je to nešto ovozemaljske, a ponekad tako željan da zadovolji svoj dom, i haljina nije baš standard supe na meso čorbu.

Juha sa slaninom i sirom

Bujon se može koristiti apsolutno bilo.

Na dnu veliki lonac, staviti komad putera kad se istopio, staviti u lonac sljedeće sastojke već sjeckani 100 grama slanine, luk srednje veličine, 4 celer, mrkva. Sve u svemu, Simmer 10 minuta, ne zaboravite da promiješati.

Nakon predviđenog vremena za slanje u šerpi pola šolje pasulja (pre kuvanja da ga kuvajte pola sata), 400 grama krompira, jedne male tikvice. Sipajte pola šolje bujona, poklopiti i krčkati za pola sata sve zajedno.

Zatim, stavite 200 grama već sjeckani kupus, nekoliko paradajz, pola šolje pirinča, so, i po želji dodajte začine i kuvajte još 20 minuta. Pet minuta do kuhani sipajte u supu 100 grama sira.

Supe na mesa čorba ove vrste pripadaju talijanske kuhinje, ali ne postoji velika stvar, oni su u vlasti bilo vlasnika.

Juha od povrća na mesa čorba sa bundevom

Kuhati goveđi bujon od mesa na kosti. pečenja od 1,5 sati, nakon čega su gotovi čorba kroz sito i vratite na vatru.

U ključalu čorbu Nasjeckajte pola kilograma kupusa, četiri nije prevelik krompira, pola kilograma bundeve i popuniti pola čaše prosa (možete koristiti obične riže). Stavite nekoliko listova lovora i kuhati dalje. Pržiti luk i mrkvu i staviti u juhu, kuhati 15 minuta i uključite topline off. Supa je spreman! Posuti sa začinskim biljem i poslužite.

shurpa

Ove juhe do mesa čorba kao shourpa ili Lagman su Uzbek jela, ali su prilično popularan među našim zemljacima.

U velikim vodu ili veliki lonac stavite jagnjetinu na kosti, i čitav luk, kuhajte oko sat vremena, a zatim dodajte tri mrkva, izrezati na velike kocke, i pola čaše prethodno natopljene grašak.

Sada je potrebno da se pripremi zazharku. Da biste to učinili, izrezati male količine masti ovčetina kockice i pošalje u tavi, dodajte ga malo biljnog ulja i pričekajte dok se lagano porumeni. Zatim dodajte jednu veliku sjeckani luk, kada će luk dobije zlatnu boju, stavio ga tri kriške paradajza i tri čena usitnjenog belog luka. Pržiti sastojci za oko 10 minuta i skloniti sa vatre.

U ovom trenutku, stojeći na vatru bujon staviti 800 grama krompira, iseći na četvrtine. So, dodati bilo orijentalnih začina i kuvajte 10 minuta, a zatim je ležao u posudu povrća zazharku. Onda ovčetina supa čorba za još 20 minuta, i shourpa spreman.

Domaća juha "Panadel"

Skuhati čorba govedine ili svinjetine. A gotove naprezanje kroz sito i ponovo staviti na vatru.

Uzmite pola beli hljeb, isecite ga na kriške i pržiti, a zatim dodajte ih u čorbu. Tu i poslati kilograma narezane krompira. Nakon toga, čorba i njegov sadržaj sipa u blender i uključite u kašu. Ponovo sipajte u šerpu i staviti na vatru.

Dobra Beat žumance u pola šolje pavlake, sipajte ovu smešu u ključalu supu, miješajući polako. Sada je vrijeme da dodate soli i začina. Konačno stavi u mali komad juha (50 grama) maslac i prelijte 100 grama sira, sjeckani na fino rende. Da nije na klizanje, supu kada je potrebno promiješati. Prije serviranja u svakom zdjelu dodati zelje i predložiti zdravice.