Svinjskih ušiju u Korejski - ukusna

Svinjskih ušiju u Korejski - ukusna. To je dobro prilagođen za razne duhove. Lako je kuhati. Ono što je najbitnije - dobro oprati uši svinja (na korejskom, prvo moraju biti kuhani, a zatim marinirani). Od njih može kuhati mnogo zanimljivih i ukusan obrok. Na prvom mjestu - salate.

Svinjskih ušiju u Korean

U cilju pripreme četiri porcije salata, trebalo bi da imate jedan par velikih svinjskih ušiju, lovor, crni papar i sol. Za marinadu potrebno je češnjak, začinjava za korejski mrkva, maslinovo ulje, šećer i sirće. Sve sastojke morate uzeti jednu kašiku. Čir litra slane vode da provri njemu svinjskih ušiju Korejski dodajući lišće i biber po dva sata u umjerenim topline. Ako su uzeti iz starog životinja, možda će biti potrebno dodatno vrijeme. Na primjer, do tri sata. Ako je voda provri dalje, morate da sipa više slane kipuće vode.

U međuvremenu, pripremite umak za mariniranje. To bi trebalo biti učinjeno kako slijedi: list funta uvali, slomiti luk pritisnite zube i da ih poveže sa ostatkom marinade. Kuhana rashlađeno uši izrezati na dugim tankim prugama i sezonu sos. Jednom postavljen u zatvorenoj posudi dobro pokriti i staviti u hladnjak na jedan dan. Gotov jelo je jako hrskavo, čvrsta i ukusa. Svjetlo ukus belog luka stimulira apetit i može se koristiti kao užinu. Možete ih jesti uz pire krompir i grašak, pirinač, na pari. I to je moguće koristiti kao sastojak salate. Kompletna ukiseljene ili dimljenih svinjskih ušiju jaja, grašak, kiseli krastavci ili sjeckani krumpir kuhani u kožu. Ovo je dobra prilika da prošire svoje menije. Praktično bilo salata korist iz ove komponente. Hrskava slano pomoć pružiti mnogo jela začinjena komentar. Ovo nusprodukt se može dodati u zhyuleny i musaku s rezancima (umjesto slanine).

Originalni juha

Ali ne mislim da možete doći samo svinjskih ušiju - korištenje čorba, koji se dobija ih ključanja, ne tako očigledno, ali to je vrlo visoka. On je vrlo gusta i hranjiva. Iz njega možete kuhati čak i žele, ali i dalje početi sa supom. Osim pola kilograma svinjskih ušiju treba malo slanine (dimljena slanina), čašu pasulj, četiri paprika, trista grama krompira i isto toliko luka, jedna mrkva, peršun, mirođija i mažuran. Kao i kašiku brašna za punjenje gorivom i začine po vašem ukusu.

Kuhati uši svinja kao i gore, ali sa lukom i šargarepom. U međuvremenu, kuhati grah. Paprika i kore krompira i brzo. Čorba, gotovih svinjskih ušiju izrezati na prugama. Slanina i luk kuhati garderobu. Dodaj u to brašno i origano. Sipajte čorbu u nju, tražeći uniformnost. Zatim staviti u supu krompir, meso, grah i papriku i kuhati dok ne omekša. Pet minuta prije kraja kuhanja, dodati bilje, biber i sol.