Zulji s sirom. Opcije kuvanja

Šta su zli? Ovo je ukusno litvansko nacionalno jelo, poznato od XIV vijeka. Ovo je svako celo meso s popunjavanjem jaja i povrća. Zlasti se šire u Ukrajini (posebno u Volhynia, koja je bila deo Litvanije), u Belorusiji. Do sada je ovo jelo veoma popularno u internacionalnoj kuhinji restorana i ima mnogo različitih opcija. Da pripremite obroke, na primer, šargarepe, luk, kupus, jaja, rutabaga, krompir, a ponekad i bilo koja žitarica, rečeno, bilo koji prehrambeni proizvod koji se nalazi u kuhinji.

Prednosti kuvanja: fleksibilnost i brzina kompozicije, mogućnost jednostavne zamene komponenti. Ovi kvaliteti takođe su doprineli širenju jela daleko izvan Litvanije.

U ovom članku, hajde da pričamo o tome kako pripremiti zrazy s sirom. U ovom posudu možete koristiti bilo koji sir sa čvrstom konzistencijom.

Zulji s sirom

Da biste pripremili ovu ukusnu i brzu hranu, potrebno je samo 50-60 minuta. A ako i dalje imate spremljen pire krompir, onda će vrijeme biti potrošeno još manje.

Uzmite tri velika krompira, jedno jaje, 100 grama tvrdog sira, brašno, biljno ulje, beli luk, zemlja kurkuma, so.

Peel krompir, oprati i kuvati dok se ne završi. Iscijedite svu vodu, dodajte kurkuma, soli i drmite sve u kašlju.

Sačekajte dok se pire krompirom ne ohladi, stavite dvije kašike brašna, proteina i mešajte testo krompira. Sirna tvrda konzistencija na finoj grupi.

Dodajte žumanca, zdrobljeni luk, so i mešajte. Punjenje je spremno.

Potresite sto ili tablu za rezanje brašna. Napravite ravnu tortu iz krompira. Za svaku tortu u sredini postavite kašičicu punjenja sira.

Formirajte zrele, ostavite punjenje u sredini proizvoda. Kad se sve zeze od krompira izrade, okopajte ih u brašno (može biti u drobljenicama). Sada sipajte na biljnom ulju sa obe strane.

Pustite zure s pavlakom, paradajzom ili sosom od pečuraka, majonezom. Možete ih posipati biljem i rajčenim sirom.

Savet: Posuti sira dok se ne zaviri, onda će se rastopiti, što će dobro uticati na ukus i na izgled jela.

Meso zraslo s sirom i zelenilom

Pripremite mleveno svinjsko govedino, jaja, roll u mlijeku, prženi luk, so, začine.
Za punjenje, uzmite sićušeni sir, zelenilo, kašiku pavlake.

Napravite kolače, stavite krpu, pažljivo zaviti.

Pržite na visokoj vrućini sve dok ne zavrljite, stavite u posudu i pošaljite u pećnicu.

Zulji s sirom i paradajzom

Pripremite 800 grama svinjskog krompira, dva komada bijelog hleba, jedan luk, jedan karanfilić od belog luka, jedno jaje, 200 grama holandskog sira, 150 grama šunke, jednu kašiku sušenog paradajza, tri kašike biljnog ulja, dvije kašike stonog brašna Sjebani peršun, biber, sol.
Isperite hleb. Fino iseckati lupiranog luka i luka. Miješajte s mlevenim mesom, mrvljenjem hleba, jajima, biberom i soljem.

Sir se rešava na velikom grču, suvim paradajzima i šunkom, tanko sečenim. Miks sir s šunkom, paradajzom, peršunom i crnim biberom u posudu.

Od mesne mase formirajte kolače. Stavite svako punjenje (u sredini), povežite ivice. Sad ga stavite na listu za pečenje i pošaljite u pećnicu.

Pileći zreli s sirom

Da biste pripremili takav zud, potreban vam je pola kilograma piletine, dva jajeta, jedan luk, 100 ml mlijeka, 200 grama brašna, 150 grama naribanog sira, bosiljak u suvom obliku, biber, sol, 150 grama biljnog ulja za prženje.

U kikiriki dodajte jaja, seckane luk, 100 grama keksa, mleko, začine i temeljno miješajte.

Iz kuvanja formirajte tortu prečnika oko 8 cm, stavite pola kašičice rajčenog sira u centar i zaštitite ivice. Ovalne ruke nanesite ovalnim oblicima, zatim ih uvijte u drobljenice i pržite u biljnom ulju do zlatne boje.

Pustite zure sa ukrasom svežeg povrća.

Jedi krompir zrele s sirom i toplo i hladno.