Kako kuhati tortu: Savjeti za početnike

Da biste mogli da uvijek iznenadi gosti i rodbina ukusna peciva, ne troši se kuva satima, što je dovoljno da shvati kako napraviti cupcakes. Ovo je ukusan desert, koji može biti puno eksperimentisanja. Shvatiti kako pripremiti domaći kolač, to nije teško: morate naučiti nekoliko trikova i odabrati dokazani recept.

Kuhanje Savjeti

Recept ove desert više nećete izgledati teško, ako znate nekog tipova. Prva - ne poštedi proizvode. U pekarstvu, koristite dobro jaja, šećer i maslac, i razne sušeno voće i orasi, jedini način da se stvarno ukusno. Drugi - prije nego što pripremiti kolač, nije potrebno da se stekne posebna jela. Pecite desert može biti u oblicima za kolačiće, pogačice možete jednostavno oblikovati rukom, ukrasiti orasima ili glazuru. U Ukratko, potpunu slobodu za maštu. Treće pravilo je da se ne ukrasiti cupcakes sa mastiks ili drugih slatkih ukrasa, jer oni odvratiti pažnju od velike okus pečenja sebe. Četvrto - nikada izvadite pogačice iz obrasca, ako su i dalje vruće! Peti pravilo - prije nego što pripremiti kolač, ne mesi tijesto predugo. Pokušati zadržati pjene strukture proteina dodavanjem tek nakon vsypaniya brašna. Šesti - desert peći na najvišoj temperaturi. Cupcakes će biti spreman u četvrt sata, ali najveći će biti i do sat vremena spremnosti. Konačno, provjerite tijesto u spremnost. Ako je kora je već ružičasta, ali unutar torta je još uvijek vlažna, pokrijte ga papirom za pečenje. Tako da neće spaliti.

Kako kuhati brzo tortu?

Da bi se prevazišao strah prije pečenja, počnite sa pojednostavljeni recept. Shvatiti kako kuhati tortu za pet minuta. Trebat će vam četiri kašike brašna, istu količinu šećera i pola kakao, jaje, tri žlice mlijeka i koliko putera, kao i uobičajeni krug. To bi trebao biti keramika, da ga koristi u mikrovalnoj pećnici bez straha. Kombinirati brašno, kakao i šećer sa jaje, istopljeni maslac i mlijeko. Postavite mikrovalnu za maksimalnu snagu i tri minuta ispeći pravo kolač u kupu. U procesu tijesto će se povećati u veličini. Ne brinite - da će uskoro pasti. Spremni kolač može biti ukrašena šećerom u prahu ili kokos strugotine.

Kako pripremiti kolač sa limunom?

Ovaj recept mora biti kompliciranije. Uzmite tri šoljice brašna, tri stotine grama putera, par čaša šećera, pet žutanjci, četiri proteina, pola šolje seckanih oraha, pola kašičice sode bikarbone, koricu limuna. Za glazuru trebat će vam jedan protein, dvije stotine grama šećera u prahu, sok od limuna. Spread šolju šećera i maslac, jedan žumanca sa umutiti. Sve mix, dodati orahe, sok, koricu, postupno dodajte brašno i šlag u penu proteine. temeljito i mjesto miješati u tepsiju, prethodno posuti prezle. Pecite šezdeset minuta na sto osamdeset stepeni. Za glazuru, dodaci tukli bijelo jaje i prah, postepeno sipajte u sok od limuna. Pokrijte smjesa ohladi kolač i pustite da se malo osuši, a zatim služiti.