Ribe na roštilju - vrlo ukusan i ukusne jelo

Bilo koja riba na žaru daje vrlo srdačna i ukusne. Amazing ukus proizvoda s obzirom na to da je prethodno natopljene posebno marinadu, a zatim kratko prženi na drveni ugljen. Važno je napomenuti da je za pripremu ovog jela, to je poželjno da koristite masne ribe. Uostalom, jedini način da se obogatiš i visokokalorična obroka.

Ukusan i brzo kuhanje na roštilju ribu

Potrebne sastojke:

• Svježe ili smrznute skuše (možete uzeti losos ili pastrva) - 4-5 kom.;
• paradajz Pickle - 1 šolja;
• mastima majoneza - 2 velike žlice;
• fine morske soli - 1 mali kašiku;
• lovorom - 1-2 kom;.
• Svježe bilje - 2 zrak;
• crnog papra u prahu - par prstohvata;
• praziluk - 1 gomila;
• bilo začini i začini - po ukusu.

Obrade Glavni sastojak

Ribe na roštilju ispada ukusan i sočan samo ako sorti upotreba masti ovog proizvoda. Možete, na primjer, kupiti nekoliko komada svježe skuše, što je idealno za kuhanje na žaru. Riba je potrebno za ispiranje, očišćeni od utrobe, rep, peraje i glave, a zatim iseći na 2-3 komada.

Proces pripreme marinadi

Za ribe na roštilju ispostavilo mirisnih, nužno treba potopiti u sebi pripremio marinadu. Da bi se to mora biti miješati u emajl lonac 2 velike žlice majoneze, 1 šolja paradajz salamuri, morska sol, crni papar u prahu, sjeckani svježi začini i poriluk. Takođe se preporučuje da se sos dodati slomiti lovora i sve začine i začina po ukusu.

Proces mariniranje ribe

Obrađuju i narezane skuša mora staviti u lonac, a zatim ga sipati u potpunosti prije nego što kiseli krastavci. Nakon toga, sastojci potrebni za miješanje ruke, pokriti i ostaviti sa strane za 3-4 sata. Tokom tog vremena, riba će apsorbirati okusa umak će biti sočna i ukusna.

Kako kuhati ribu na vatru na roštilju

možete sigurno nastaviti sa zapaliti vatru na kraju navedenog vremena. Radi toga se preporučuje u roštilj, koji je dobro uspostavljena rešetka. Važno je napomenuti da je za brži pripremu jela od ribe, poželjno je koristiti samo breze ili hrastovog drveta (ugalj može biti spreman). Na kraju krajeva, oni su u stanju da daju visoku temperaturu, koja je potrebna za instant pečenje skuša.

Po pravilu, riba na žaru kuhani za 20-26 minuta. Ali, ako je ugalj nije previše vruće, onda bi trebalo da bude produžen čak četvrt sata.

Ispravno Serve

Gotov pržena skuša treba pažljivo ukloniti iz rešetke pomoću hvataljke za kuhanje, a zatim staviti na velikom ploča, čija je površina preporučuje se položiti svježe zelena salata lišća. Služe ove ukusne jelo na žaru, potrebno je, uz jednostavan prilog od svježeg povrća i bilja. Međutim, ribe mogu predstaviti gosti i zajedno sa pire krumpir, kuhano riža, tjestenina i tako dalje.