Svečana večera recepte ukusnih jela

U novije vrijeme, pozivajući prijatelje na večeru, nove recepte i delicije nisu tražili, jer je stol bio je ispunjen sa svim onim što u to vrijeme bio u kući. Izlagao marinade, soljenje i mase prije jela. U sklopu priprema za dolazak gostiju, uradili smo razne salate, želea, želea i drugih jela koja se služe prije vruće glavno jelo.

Sada su se stvari promijenile. preferencije su se promijenile u našem modernom društvu. Teže nego iznenađenje svojim gostima. Evo nekih recepata koji mogu zadovoljiti i sladokusce.

Pripremite originalni večeru. Recepti jela su opisane u nastavku mnogi vaši gosti neće znati jedni druge. Na primjer, jelo - Cock-a-kombi, koji prevedeno s francuskog znači pijetao u vinu.

Jelo se kuva dovoljno, pa je sasvim moguće koristiti porodična večera recepata koji su dobro poznati svima, i više puta pokušao. Ovo će dodati raznolikost i apetit.

Treba nam polutorakilogrammovaya živine trupova i 150 grama nije jako masna slanina. Bacon se moraju rezati na kockice i pržiti u tavi se ne podmazivati. Jednom grije sa slaninom masti, čvarci odgođeno jer će doći kasnije. SPLIT trupa na komade, soli i pržiti u ulju, grijani sa slaninom. Postavljeni spreman komada iz tiganja iu preostale nafte će biti sjeckani luk Saute unaprijed, dovoljno 3 luk, a četvrtina kilogram narezane gljive.

Na kraju passirovki dodati kašiku paradajz paste. Volem pola litre crnog vina, kao što su Burgundije ili Beaujolais. I da će nastaviti da ispari sos za 10 minuta. Zatim dodati u posudu spreman komada naše piletine i slanine čvarke. Za zgušnjavanje je potrebno pripremiti bešamel, napravljena od 20 g brašna i 50 g putera. Pažljivo unesite ga u naše jelo i kuvati oko pola sata. Gotov jelo se poslužuje s povrćem koje se mogu pripremiti unaprijed za par, i zelje.

Kada se planira večeru, receptima, možete odabrati najviše izvanredno. Takav neobičan jelo će štuka knedle, serviran sa pire krompir i spanać.

Naravno, ovo poslastica je malo vjerovatno da odemo na večeru receptima porodica koje su odavno izabran, ali je savršen za večeru. Dakle, kupiti štuka quenelle potrebno do dva kilograma i čist trup sa vage, uklonite glavu i uklonite sekciji rep. Pike imaju Gut, a zatim smanjiti ga na filete. Spreman fileti propustiti u meso brusilica sa dva kriške belog hleba i jedan veliki luk. Ambasador završio punjenje i začinite ga s paprom, bijele je bolji.

Zatim pripremiti pire krumpir kilograma kuvana sa 100 ml. krema i tri žumanca od jaja. Gotov pire soli po ukusu.
Onda uzeti 400 grama spanaća, pokret, te će oprati problanshiruem u ključaloj blago posoljenoj vodi s nekoliko kapi limunovog soka.

Pripremite quenelles štuke mesa. Neka nam ih dati oblik sa dve kašike bujona i pari. Zatim nokautirati na vatrostalne ploča pritisne i sjeckani špinat na to - spreman knedle i završiti registraciju jela pire krompir. Podogreem, bez ključanja, 250 ml. krema i da ih uvede u 2 žumanca. Rezultirajući mješavina je stavljen na vatru i završiti do zadebljanja. So, biber i začinite seckanim koprom. Polem naše jelo sa umetnutim quenelle, pire krumpir i špinat umak i spreman da ga pošalje u pećnici 10 minuta. Poslastica spreman. U isto vrijeme, ovo jelo - to nije samo naslov, ali i koristan večeru.

Planiranje večeru? Recepti nisu gotovo. Pripremite se za večeru nogu od janjetine, pečena u irskom stilu. Ovo jelo - to baš i nije korisno večera receptima koji savjetuju doktori -dietologi. Ali, to će sigurno izazvati iznenađenje svojim neobičnim ukusom.

Da bi se pripremio 100 g masti kupiti, mi ćemo ga izrezati na kockice, a jagnjeći but težine 2-2,5 kg, bijeli luk i iseckati ga. Za ovo jelo, treba ti 100 grama meda, 50 grama paprike mente, limuna sok, anis i začina.

Sa janjetinom odstraniti višak masnoće, ali ne sve. Je nemasno meso rez je napravljen i obučen ih u komadiće slanine. Mix sjeckani peršun i ostale sastojke i obilno utrljati ove mešavine naš nogu jagnje. Zatim ga pažljivo postavite u kulinarstvu rukavu. Stopalo treba da ostane tako da gornji film sloj je uz to da se formira zlatno smeđa. Janjetina pečena na laganoj vatri 2 sata.

Kuhati bilo koje jelo sa svojim večeru receptima posebno odabranih za ljubitelje različitih jela. Bon appetit za vas i vaše goste!