Vegetarijanske juhe i priprema pravila

Ukusna vegetarijanska jela, a među njima i juhe, predstavljeni su svi
nacionalnih kuhinja u svijetu. I uzalud, mnogi vole kuhati juhe bogate govedine čorba. Na kraju krajeva, u stvari, miris kuhanog mesa je uvijek nadjačao prirodni okus povrća i rafinirana. I pitanje da li može biti ukusan vegetarijanski juha je bolje da ne odgovori, već samo da se pripremi prvi obrok bez mesa i tretirati interesa.

Kuhati ukusna juha bez mesa, morate znati sljedeće:

1. Ako se povrće staviti u toplu vodu, juhu, vegetarijanac će biti više hranjiva i mirisna.

2. Obogatite okus prvog jela od povrća root povrće, tako da pored šargarepe i luk, dodajte peršun, celer, paškanata, repa.

3. Dobro popuniti vegetarijanske juhe češnjak mlevenog oraha, osušite ih ranije u peći ili na tiganju.

4. dodatak supama, povrće i mahunarke. To može biti sočivo, grah i grašak, svaki od njih ima svoj ukus, tako da daju juha svoju nijansu okusa.

5. mirisna dobiti vegetarijanski juha s gljivama, a posebno sa sušenim bijele.

6. Začini su odgovarajući dodatak supa od povrća, ali ne zanosite ih, jer je povrće sami mirisnu. Nemojte dodavati više od dvije vrste začina u jelo.

7. Ne zaboravite na svježe biljke. Potrebno je dodati u supu pet minuta prije kraja kuhanja. Možete staviti tanjir usitnjene biljke na stolu, tako da svaki dio dodati u svoj ukus.

Evo sedam pravila da pomogne u pripremi vegetarijanske juhe jedinstvenog ukusa. Služiti ih sa pavlakom ili preporučeno krema. Osim toga, trebalo bi da zapamtite da ne možete kuhati supu za budućnost, tako da je povrće u njima "dubeyut" i jelo gubi svoju aromu. Ukusne su samo sveže veggie supe.

Postoje tri načina za juhe:

1. Dok kuhani krumpir i drugo povrće odvojeno u tiganju pripremi zazharki sa začinima, prema receptu, onda se dodaje kuvano povrće. Zazharki koristiti isključivo za jestivo ulje.
2. U lonac pečeno na biljno ulje povrća i začina, a zatim sipati kipuće vode i kuhati dok ne omekša.
3. Prvo odveli povrće sa dužim vremenom probave, a zatim se dodaju one koje su brzo pripremljeni, a posljednji postavljen začini pržene u biljnom ulju. Ove juhe se dobijaju većinu bogatstva.

Popularni danas juhe, su pripremljeni od povrća, koji je ubrzo kuvana mekan, sa skladu sa svim ovim pravilima i savjete, i umutiti mikserom da se dobije homogena konzistencije. U takvim Soup preporučuje se dodavanje male količine mlijeka i zelenila.

Također, pored kuhani, postoje juhe hladne pripreme - drugačiji hash. Kuhati ih jednostavno: potrebno je smanjiti sirovo povrće (paradajz, krastavci), kuvano povrće (krompir, mrkva), dodajte kuhani grah, začine i prelijte prethodno pripremljenim hladnim supe od povrća. Najčešće, u ovom slučaju koristi njegovo ime. Na zahtjev, može biti zamijenjen sa jogurtom, razrijediti s kuhanim vodom ili sok od paradajza. Takva ukusna vegetarijanska jela, nazvan hash, imaju različite opcije za kuhanje i posebno su popularni u ljetnih vrućina.

Što se tiče komunalnih, to povrće supe kao takav manifestuju kao "odličan", oni pomažu da se poboljša varenje, očistiti organizam od štetnih materija i da su u ishrani. Stoga, povrća juhe su uobičajeni sastojak dijeta za mršavljenje. Ali osim toga, poželjno je uključiti povrća juhe u ishrani barem nekoliko puta nedeljno ljudima koji brinu o svom zdravlju i ponašanju ispunjava oba načina života.