Whey Protein: to je i tako mu treba?

Svi znaju da je protein ili protein - je glavni i glavni građevinski materijal za mišiće, koji bi trebao stići u dovoljnim količinama sa hranom. Ali, sportisti koriste različite dodatke proteinosoderzhaschie, koji uključuju izolata proteina sirutke.

Kako da biste dobili?

Surutke - nusprodukt proizvodnje sira, koji se prerađuje naknadno objavljen u velikim količinama. Potonji je dugotrajan proces i ionskom izmjenom mikroultrofiltratsii. Početni materijal eliminiše životinjskih masti, laktoze i loš kolesterol, ostavljajući na kraju čisti protein mlijeka. To je bolje koristiti onu koja je prošla filtriranje od aditiva, dobiveni ionskom izmjenom, jer ova metoda uključuje izlaganje visokim temperaturama, što nije korisno do finalnog proizvoda. Proteina sirutke ne ide na bilo koji poređenju sa drugim izvorima proteina (meso, sir, jaja), kao svoju biološku vrijednost je mnogo puta veći, da ne govorimo o kvalitetu. Njegova glavna značajka je ogromna količina sadržaja BCAA aminokiselina koje, u stvari, su uključeni u sintezu mišića i održavanju svoj ton.

efekt

Svi bodibildera i drugi ljudi teže atletski, zna koliko je važna proteina dodataka, posebno izolata proteina sirutke. To ne samo da pruža sve potrebne mišiće za njihovu izgradnju, ali i vrlo korisno za imuni sistem zbog sadržaja glutamina. Ipak, njen glavni efekt - je stimulirati mišić rast tkiva. Uzimajući čak i najmanji dio proteina surutke, možete postići dobre rezultate, ali samo ako se svakodnevno trening snage.

Doziranje i kontraindikacije

Proteina sirutke Preporučuje se uzimanje 1-2 grama po kilogramu tjelesne težine. Mogu biti manje, ali ne više od savjetovati, osim ako podijeliti u porcije i piti 2-3 puta na dan. Prevelika doza može dovesti do zagušenja jetre, a time i dovesti do pogoršanja. Vrlo povoljno da je whey protein izolat prodati, čija cena zavisi od proizvođača, kao prah. Ostaje samo da dodam da želite (sok, mlijeko ili voda), ili napraviti koktel i piti u toku treninga. On je brzo upija i počne da radi, povećavajući anabolizam. Još jedna izuzetna karakteristika ovog aditiva je nedostatak u svom sastavu štetnih laktozu, do kojih može doći alergije. Ako imate jedan, u svakom slučaju ne može se razrijediti s mlijekom u prahu ili druge tečnosti laktozu sadrže. Whey protein je savršen za one koji jednostavno žele da zadrže mišićni tonus, onda dozu treba birati na 25-30 grama dnevno.

vrsta

Postoje i druge vrste takvih aditiva, efikasnije, ili obrnuto. Oni se uglavnom razlikuju u cijeni, ali ne zaboravite o pozitivnim efektima na organizam. Najbolje izolat proteina iz surutke - a hidrolizat. Ovo je pripremljen na isti način, ali onda podvrgnuti hydrolyzation, što u konačnici dovodi do povećane stope asimilacije. Ne postoji takav dodatak je mnogo skuplje. Koji god koncentrata proteina da odaberete, prva je da se konsultuje sa osobom nadležnom po ovom pitanju.