Hrane i pića, Recepti
Kako pripremiti nevolji ječmom zime?
Pickle s ječmom zimi idealan je za tim vremenima kada lijeni hladno vrijeme za dugo vremena ne želim stajati na peći. Važno je napomenuti da je ova žetva žitarica može se čuvati u podrumu od 8 do 12 mjeseci.
Korak po korak recept za ukusan rassolnik sa pearl barley
Potrebne komponente za zimu Preform :
- krastavci - 3 kg;
- šećer pijesak - par velikih kašika;
- ulje Rafinirani suncokreta - 200 ml;
- slatki luk sijalica - 1 kg;
- veliki soli - 4 velike žlice;
- mrkva velika - 1 kg;
- paradajz paste - 3 velike žlice;
- pearl barley - 4 velike žlice;
- ocat - 2 desert žlice;
- koprom i peršunom - zrak;
- Lista lovora - nekoliko komada;
- crnog papra grašak - 15 kom.
Proizvodi na bazi žitarica
Prije nego kako napraviti Pickle ječmom zime bi trebalo da bude dobro zaobljene sapi. Da biste to učinili, proizvod mora proći kroz, za pranje u sito do transparentnosti vode, a zatim kuvajte dok kuhani.
prerada povrća
Termičke obrade radnog komada
Da bi se pripremio za zimu sa krastavac ječam, preporučuje se koristiti mali lonac s debelim dnom. Potrebno je da se sipa malo biljno ulje, a zatim naizmjenično staviti slatko luk i mrkvu. Ovi sastojci treba pržiti dok ne porumeni. Nakon toga, potrebno je dodati usitnjeni krastavac, dodajte veliki kuvanje so, lovor lišće, crni papar i šećer. U ovom dijelu komponente potrebne da se krčka pola sata. Na kraju radnog komada da se stavi kuhano pearl barley, paradajz paste, rafiniranih suncokretovo ulje i sjeckani bilja. Daljnje sastojke potrebne za držati na laganoj vatri oko 20 minuta, a zatim ukus sirćeta i skloniti sa vatre.
priprema ambalaže
Pickle s ječmom zimi najbolje je staviti u pola litre staklenke. Takve dijelove preform dovoljno kuhati hranjiva i ukusna juha za svoju porodicu. Ali prije toga, budite sigurni sterilizirati jela. Za obavljanje takav postupak je moguć i putem plinski šporeti, a pomoću parobrod.
Seaming zime preform
Nakon tegle su sterilisane, oni treba da popuni vrha vruće radnog komada i odmah roll poklopce. Nadalje, jela mora biti uključen preko, stavio debeli pokrivač i ostavite stajati do narednog dana. Čuvajte za dopunjavanje prvi kurs poželjno u podrumu ili potpolje.
Kako se koristi
Kuhati juhu da vrlo lako napraviti vlastite praznine. Da biste to učinili, kuhati meso čorba s krumpirom i zatim staviti punjenje, kuhati četvrt sata, a služi za stolom, uz kruh i kiselo vrhnje.
Similar articles
Trending Now