Pečene sir u pećnici: korak po korak recept slike

Pokušali ste ikada pečeni sir u pećnici? Ako ne, nudimo napraviti ukusan i zdrav jelo sebe. Treba napomenuti da je način njegove pripreme postoji veliki izbor. Zastupnici smo jedini pristupačne i jednostavne recepte.

Sir, pečena u pećnici: recept sa slikom

U stvari, sir pecite u pećnici nije tako teško kao što se čini od samog početka. Glavna stvar sa ovim - da koristi samo svježe sastojke i odgovara.

Dakle, ono što hrane koju je potrebno da biste dobili najviše ukusna sir, pečena u pećnici? Recept ovog jednostavnog jela zahtijeva kupovinu:

• slatki kajsije - 30 g;
• Bijelo pšenično brašno - oko 6 velikih kašika;
• maslac - 7 g;
• bijeli šećer - 3 velike žlice;
• gašeni soda - 1/3 desert žlicu;
• sodium salt - 1 prstohvata;
• masne sir - oko 500 g;
• kokošja jaja - 3 kom;.
• vanilin - 3 godine

kuhanje osnove

Kako kuhati sir, to pečen u pećnici? Recept ovog jela zahtijeva pažljivu bazu miješanje mlijeka. Da biste to učinili, uzeti hrabar rustikalni sir, zatim raširen je u blenderu i mnogo dlačica. Nakon toga, na to je dodao jaja sa šećerom i ponovite postupak miješanje.

Obavljanjem ove korake, sir namaz u veliku posudu. Za nju i sipati malo soli, vanilije i bijelog brašna. Nakon miješanja sve komponente su relativno viskozna masa.

Na pečeni sir u pećnici okrenuo mekan i nježan, budite sigurni da se stavi u temelj otplaćen soda. Također, za ukus u gotovom mase preporučuje se dodati slatkiš suhe marelice. Međutim, prije toga treba dobro oprati, oparen s kipućom vodom, potopiti u njemu za ¼ sata, a zatim negiraju sve vlage i fino brzo.

Dodavanje na tečnost kajsije sir tijesto, ponovo temeljito miješati.

Kako da se formira i pecite?

Prije nego što ispeći sir u pećnici (s fotografijama jela možete pronaći u ovom članku), potrebno je da se vatrostalnih oblik, a zatim temeljito premažemo maslacem. Nakon toga, jela su postavljeni pažljivo sve prethodno umijesi skuta mase. Ona je odmah poslan na pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Kao takva, sir se peče za 42 minuta.

Tepsija smatra potpuno završena nakon što je značajno povećao u volumenu, će biti bujna i rumene.

Kao što je prikazano na obiteljskim stolom?

Pečene sir u pećnici treba prikazati na stol samo u obliku ohladi. U tom smislu, on je uklonjen iz tople kabineta i ostaviti sa strane za nekoliko sati. Ako pokušate da uklonite lonac jela odmah nakon termičke obrade, onda nećete uspjeti. Na kraju krajeva, ona je samo raspasti i gube čitav izgled.

Kada se skuta jelo potpuno ohladi, može se sigurno ukloniti iz kalupa. Da biste to učinili, preporučujemo koristeći široku oštricu.

Postavljanjem veliku tepsiju i pločastih ili rezanje odbora, to se reže na dijelove i podijeliti na tanjur. Osim toga, kao desert, prelijte svježe tečnost meda, klin sirup, kondenzirano mlijeko, ili bilo koje druge slastice. Također puding može biti ukrašen kriškama bobice, voće, sjeckani orasi, cimet i sušeno voće.

Služi ovaj sladak i zdrav jelo do stola preporučuje se zajedno s vrućim crnim čajem.

Delicate sir, pečena u pećnici: recept za Uskrs

Ako ne možete biti pečene kolače ili napraviti Uskrs, nudimo pečeni slatki sir u pećnici zajedno s grožđicama. Ovo jelo je sigurno zadovoljiti ne samo svojoj porodici, nego i za sve svoje goste i prijatelje.

Dakle, da se napravi ukusan i delikatan sira pečen u pećnici, potreban nam je mali skup sastojaka:

• masti kravljeg sira - 500 g;
• griz - 140 g;
• velika jaja - 5 kom;.
• blagovaona soda (ne gasi) - prstohvat;
• bijeli šećer - 200 g;
• maslac - 7 g;
• masnih krema - 140 ml;
• grožđica bez koštica dark - puna stakla.

Radimo curd osnova

Griz na Uskrs skuta puding se stavlja ne samo da mu daju sjaj, ali i zato što je to prilično dobar sjajna. Takav proizvod je idealan aditiv, posebno ako skuta bila previše mokra.

Otečene, griz upija sve vlagu. To pomaže da se osigura blagi zrak i Uskrs, koji neće nestati, i da će dobiti željenu konzistenciju.

Dakle, kako napraviti sir, pečena u pećnici, s grožđicama? Prvo moramo zamesili bazu. Za ovaj masnoće sir kroz fino sito van. Zatim dodajte ga žumanca i šećer. Miješati sve sastojke, oni su ostavljeni po strani za ¼ sata. U međuvremenu, nastaviti na obradu proteina. Njihova šlag od strane mikserom uporni vrhova, a zatim proširio na skuta mase. U istom posudu dodajte prstohvat sode bikarbone, teških krema i griz. Svi sastojci su temeljito miješati dok ne nastane homogena vazdušne mase. Nakon toga, bio je prekriven poklopcem i oslavlyayut na sobnoj temperaturi pola sata. Tokom ovog vremena mamac mora vzbuhnut, što deblji bazu.

Da biste dobili najsvečaniji Uskrs ukusna i mirisna, to bi trebao biti potrebno dodati tamnu grožđicama. Međutim, mora se prethodno tretirati. Grožđice su sortirani, uklanjanje svih nepotrebnih stvari, temeljito oprati u toploj vodi, a zatim oparen s kipućom vodom. Nakon trajni proizvod u njoj oko pola sata, isprati i osušiti lišiti sve vlage.

Postavljanje tretirani grožđe za sir na bazi, to je temeljno je izazvao veliku žlicu.

Formirajte jelo

Prije nego ispeći Uskrs tepsiju u rerni, uzimajući dubok i širok oblik, a zatim podmazani sa svojim kremastim maslacem (dno i strane). Nakon toga, sva jela šire sir s grožđicama osnovama i pravilno izjednačiti površinu kašikom.

Proces termičke obrade

Nakon formiranja slatkih proizvoda odmah poslati u zagrejanoj rerni. Na temperaturi od 200 stepeni Uskrs desert se peče 38 minuta. Za to vrijeme skuta sa griz treba da bude bujna i malo porumeni.

Poslužiti desert na stolu

Obavljanjem svih ovih koraka, trebalo bi dobiti vrlo ukusan i tender jela sir. Lijepo Da ga dostavi na stol, proizvod se mora ukloniti iz pećnice i cool pravo u formi otporan na toplinu. Desert prati pažljivo da se i postaviti na prilično ravna ploča. Na vrhu domaće goodies potrebno za podmazivanje ukusan trešnja ili džem od jagoda i posuti seckanim orasima (bademi, kikiriki, orasi).

U ovom obliku je skuta Uskrs može sigurno prisutne. Tek nakon što su se dive izgled vašeg desert, treba iseći na delove i distribuira preko tanjur. Poželjno da koriste takve poslastica koju desert kašike vrućom nezaslađenog čaja.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, kako bi svježi sir složenac kod kuće može biti na različite načine. Koristeći dva recepta, vi ste sigurni da ukrasite stola odmor, i da će zadovoljiti sve svoje prijatelje i rodbinu ukusan i zdrav desert.